பெக்கான்ஸைப் பயன்படுத்தி பெக்கான் தகவல் மற்றும் சமையல் குறிப்பு
பல வடிவங்களில் பெக்கன்கள் கிடைக்கின்றன; பிளாஸ்டிக் பாக்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஜாடிகளில் அவற்றை வெற்றிடமாகக் காணலாம், அல்லது கேன்களில் பேக் செய்யலாம். புத்துணர்ச்சியுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமான பெக்கன்களுக்காக, ஷெல் முழுவதையும் தேர்வு செய்யுங்கள்; அவற்றின் அளவுக்கு அதிகமான கொட்டைகள் மற்றும் அசைக்க முடியாதபோது கசக்கக்கூடாது. குண்டுகள் எந்த விரிசல் அல்லது துளைகள் இருக்க கூடாது. பைகள் அல்லது கேன்களில் ஷெல் பேகன்களை வாங்கும்போது, காலாவதி தேதியைப் பார்க்கவும். குவிந்த pecans நாற்றங்கள் உறிஞ்சி விரைவில் ரன்சிட் திரும்ப, மற்றும் சீல் கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் உடனடியாக பயன்படுத்த முடியும் விட நீங்கள் வாங்க என்றால், கூட உறைவிப்பான் ஒரு ஈரப்பதம்-ஆதாரம் பிளாஸ்டிக் பையில் அவற்றை சேமிக்க எனவே பெக்கன்கள் நன்றாக, நிறுத்தப்படலாம். அறையில் வெப்பநிலையில் சுமார் 3 மாதங்கள் வெட்டப்படாத pecans சேமிக்கப்படும்.
பெஸ்குகள், குக்கீகள், மற்றும் மிட்டாய்கள் போன்ற இனிப்புகளில் பெக்கன்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் சாலடுகள், கோழிப்பண்ணைகள், கோழி அல்லது மீன் பூச்சு மற்றும் இதர சுவையான முக்கிய அல்லது பக்க உணவுகள் ஆகியவற்றிற்கு சுவாரஸ்யமான கூடுதலாகவும் செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் ருசியான முழு, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் மசாலா, அல்லது சாக்லேட் மூடப்பட்டிருக்கும்.
Pecans ஒரு உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், அவர்கள் பொட்டாசியம், thiamine, துத்தநாகம், தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, மற்றும் வைட்டமின் B6, மற்றும் ஒரு நல்ல மூல ஃபைபர் ஒரு நல்ல ஆதாரம் தான். கொழுப்புக்கள் 87% நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் (62% மானுடனூட்டேட் மற்றும் 25% பல்நிறைவூட்டம்) கொண்டுள்ளது.
பீகன் சமையல்
பெக்கான் பை சமையல்
பெக்கான் குக்கீஸ், பார்ஸ் அண்ட் கேண்டி
பெக்கான் கேக்ஸ் மற்றும் டிஸெர்ட்ஸ்
பணக்கார பீகன் உணவுகள்
நட் ஸ்னாக்ஸ்
கென்டக்கி பெக்கான் பை
பெக்கன்களுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை
போர்பான் பெக்கான் பை
மோர் பெக்கான் பை
கிளாசிக் பூசணிக்காய் பெக்கான் பை
மாமாவின் தெற்கு பெக்கான் பை
பெக்கான் கிரீம் பை
ரிட்ஸ் பெக்கான் பை
விஸ்கி பெக்கான் மோலஸஸ் பை
சாக்லேட் பெக்கான் பை II
ப்ரலைன் டாப்ஸுடன் சாக்லேட் பிரவுனிஸ்
பெட்சன்களுடன் பிளெட்டர்ஸ் ஸ்காட்டைச் சதுரங்கள்
பெக்கான் ஸ்பைஸ் பார்ஸ்
Penuche
தேங்காய் கொண்ட மிளகுத்தூள்
புளிப்பு கிரீம் குக்கீகள்
ப்ரலைன் சதுரங்கள்
சாக்லேட் சிப் ஓட்மீல் குக்கீ
எலுமிச்சை ஸ்னோபால்கள்
பெக்கான்-பட்டர் வாஃபர்ஸ்
புதினா ஃப்ரோஸ்டட் பிரவுனிஸ்
பெக்கான் ப்ரலைன்ஸ்
ஃபோன்டென்ட்-ஸ்டெர்ட் டேட்ஸ்
அம்பொஷியா குக்கீஸ்
ஆப்பிள் பிரெளீஸ்
மேப்பிள் தெய்வம்
தேதி பார்கள்
பட்டர் பெக்கான் ஆமை பார்கள்
தெய்வத்தன்மை
பெக்கான் டசீஸ்
Penuche Drop குக்கீகள்
கிறிஸ்துமஸ் தெய்வம்
ஸ்கைட் குக்கீஸ்
கிரகம் கிரகர் க்ராக்கர் பார்கள்
பூசணி சதுரங்கள்
தெற்கு பெக்கான் பார்கள்
சதைப்பற்றுள்ள சதுரங்கள்
போர்போன்-பெக்கன் ப்லாலைன்ஸ்
நியூ ஆர்லியன்ஸ் ப்ரலைன்ஸ்
பட்டர்ஸ்காட்-பெக்கான் ஷார்ட்பெட்
ஐந்து நிமிட சாக்லேட் ஃபட்ஜ்
மறந்து போன குக்கீகள்
மேஜிக் குக்கீ பார்கள்
ஆரஞ்சு பந்துகள்
பெக்கான் கிரெசெண்ட்ஸ்
பெக்கான் விரல்கள்
பொன்னிற பிரெளீஸ்கள்
ஆப்பிள் ஸ்ட்ரெசல் காபி கேக்
கிராண்ட் மான்னியர் கேக்
புளிப்பு கிரீம் காபி கேக்
ஜெர்மன் சாக்லேட் லேயர் கேக்
ப்லாலைன் சீஸ்கேக்
ப்ரலைன் கப் கேக் ரெசிபி
தேங்காய் பீகன் டப்பிங் கொண்ட ஓட்மீல் கேக்
ஆப்பிள் பெக்கான் கேக்
ஆரஞ்சு பேகன் மாஃபின்ஸ்
தேங்காய் பீகன் ஃப்ரோஸ்டிங்
வெண்ணெய்-பெக்கான் கேக்
பூசணி பீகன் ரொட்டி
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெக்கான் விரைவு ரொட்டி
ஆப்பிள் பெக்கான் டெஸர்ட்
காஜூன் ரொட்டி புட்டிங்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு Casserole
மேப்பிள்-பீகன் ஐஸ் கிரீம்
புளுபெர்ரி கிரன்ச்
கோகோ கோலா கேக்
வாழை பெக்கன் ரொட்டி
படம் ரொட்டி
இத்தாலிய கிரீம் கேக்
ப்ராலைன் கேக்
வெண்ணிலா வேஃபர் கேக்
புரோன்ட் சர்க்கரை கேக்
ஆப்பிள் ஸ்பைஸ் டம்ப் கேக்
ஆரஞ்சு தேதி கேக்
பெக்கான் பை கேக்
சாக்-இ-டு-மி-கே கேக்
வாட்டர் கேட் கேக்
stickies
பீகன் கோடட் காட்ஃபிஷ் கடல் மீன் ஆ க்ராடின்
பெசன்ஸ் உடன் சீஸ் பால்
ஆப்பிள் பெக்கான் டிரஸ்ஸிங்
பெக்கான் துருக்கி
காளான் பெக்கான் ரைஸ் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு Casserole
வெங்காயம் மற்றும் பெக்கன்களுடன் பிரவுன் அரிசி
ஸ்ட்ராபெர்ரிஸ் ப்ளூ சீஸ் டிப் உடன் கீரை சாலட்
ஆப்பிள் பெக்கான் சாலட்
நறுமணப் பொருள் கொண்டு வறுத்த வாத்து ரெசிபி
பீகன் சமையல்
பெக்கான் பைஸ்பெக்கான் குக்கீகள், பார்கள், மற்றும் கேண்டிபேக்கன் கேக்ஸ், விரைவு ரொட்டி, மற்றும் டெஸெர்ட்ஸ்நட் ஸ்னாக்ஸ் பற்றி பெக்கன்ஸ்