பிரவுன் சர்க்கரை பண்ட் கேக்

இருண்ட muscovado சர்க்கரை ஒரு இருண்ட, சுவையான பழுப்பு சர்க்கரை பவுண்டு கேக் செய்யும், அல்லது எந்த ஒளி அல்லது இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை பயன்படுத்த.

ஒரு வெண்ணிலா படிந்து உறைந்த அல்லது கேரமல் படிந்து உறைந்த உடன் sifted தூள் சர்க்கரை அல்லது மேல் இந்த கேக் தூசி.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் கரும் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
• 1 கப் வெண்ணெய் (2 குச்சிகள் அல்லது 8 அவுன்ஸ்)
• 6 பெரிய முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 3 கப்
• கேக் மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 8 அவுன்ஸ் புளிப்பு கிரீம் (ஒளி அல்லது வழக்கமாக)
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா

அதை எப்படி செய்வது

கிரண்ட் மற்றும் பண்ட் கேக் பான் அல்லது குழாய் கேக் பான் மாவு. 325 ° F க்கு வெப்ப அடுப்பு.

கிரீம் சர்க்கரைகள் மற்றும் வெண்ணெய் வரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணிலாவில் பீட். கேக் மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கப், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து. மாவு கலவையுடன் முடித்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலவையுடன் சேர்த்து மாற்றியமைக்கப்பட்டு, ஒரு நேரத்தில் சிறிது கலவை கலந்த கலவையில் உலர்ந்த கலவையை கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது கரண்டி ஸ்பூன். ஒரு மணிநேரம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஒரு கேக் சோதனையாளர் அல்லது கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட போது மரத் துணியை தூய்மையாக வெளியே வரும் வரை. 10 நிமிடங்கள் பான் அல்லது ரேக் மீது குளிர். ஒரு பணியிட தட்டு மீது முற்றிலும் கவிழ்ந்து விடுங்கள். தூள் சர்க்கரை ஒரு படிந்து உறைந்த அல்லது தூசி கொண்டு தூறல்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	324
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	127 மி.கி.
சோடியம்	222 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	23 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)