இது குக்கீ செய்முறையின் அடிப்படை, உன்னதமான பதிப்பாகும். இது பல வழிகளில் மாறுபடுகிறது, இலைகளை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு சுவையான கிரீம் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம். உங்கள் சொந்த கையொப்பம் செய்முறையை செய்முறை செய் அல்லது பாரம்பரிய வழியை அனுபவிக்கவும் - வசதியாக வெண்ணிலா வசதியாய்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 10 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- ½ கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 1 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- முட்டை கழுவும்:
- 1 முட்டை வெள்ளை
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து ஒதுக்கி வைத்து. பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கிரீம். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க மற்றும் ஒரு மென்மையான மாவை வடிவங்கள் வரை உலர் பொருட்கள் கலந்து.
மாவை ஒரு வட்டு வடிவமாகவோ அல்லது 2 அங்குல விட்டம் பதிவாகவோ உருவாக்கவும். 1 மடங்காக பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் மிளகாய் மாவை போர்த்தி. 350F செய்ய அடுப்பில் Preheat. முட்டை வெள்ளை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக அடித்து முட்டைகளை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
மாவை வடியிலிருந்து ¼-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும், 2-அங்குல குவிமாற்று குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி கையாளவும். குக்கீ மாவு ஒரு பதிவை பயன்படுத்தி, அதை ¼-inch தடித்த நாணயங்கள் குறுக்கு வெட்டு. முட்டை கழுவும் துணியால் துலக்க, மற்றும் ஒரு காகிதத்தோலில் சுட்டுக்கொள்ள 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள் வரிசையாக, அல்லது அவர்கள் விளிம்புகள் சுற்றி சிறிது browned வரை. குக்கீ தாள் மீது 2 நிமிடங்களுக்கு sables ஐ கூட்டி, பின் ஒரு கம்பி ரேக் முழுவதுமாக குளிர்விக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 107 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 29 மி.கி. |
| சோடியம் | 100 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |