இந்த ருசியான ஆப்பிள் கேக் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் மசாலாப் பீகான் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஸ்ட்ரெசெல் கலவையை நிரப்பியது. இது ஒரு அற்புதமான காபி கேக் அல்லது இனிப்பு செய்கிறது.
இது போன்ற சேவைக்கு ஒரு எளிய வெண்ணிலா படிந்து விடும். ரெசிபி கீழே உள்ள விரைவு வெண்ணிலா படிந்து பார்க்கவும்.
மேலும் காண்க
ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை தலைகீழ்-டவுன் கேக்
கேரமல் ஃப்ரோஸ்டிங் கொண்ட புதிய ஆப்பிள் கேக்
கேமெயில் காரமாக ஆப்பிள் கேக்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (3 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1/2 கப் வெண்ணெய், குளிர், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 கப் coarsely நறுக்கப்பட்ட pecans
- கேக்
- 3 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (14 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1 1/4 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 3 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 கப் வெண்ணிலா தயிர் (16 அவுன்ஸ்)
- 3 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், கோல்டன் பிரமாதமா அல்லது பாட்டி ஸ்மித், உரிக்கப்பட்டு, சலித்து, மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- தாராளமாக கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 10 அங்குல குழாய் பான் அல்லது nonstick பண்ட் கேக் பான் மாவு.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 3/4 கப் மாவு, குளிர் வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முறிவு வரை கலந்து, வெண்ணெய் நன்கு கலக்கப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட pecans உள்ள அசை.
- ஒரு கிண்ணத்தில், 3 2/4 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ஒரு கலவையான கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மின்சார கலவையுடன் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணிலா சாறு மற்றும் வெண்ணிலா தயிர் உள்ள பீட்.
- குறைந்த வேகத்தில் கலவை கொண்டு, கலவை வரை தான் உலர்ந்த பொருட்கள் உள்ள அடித்து.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இடி 3 கப் பற்றி தேக்கரண்டி. 1/4 கப் ஸ்ட்ரெசெல் கலவையுடன் மற்றும் ஆப்பிள்களோடு தெளிக்கவும், ஸ்ட்ரோசல் கலவை 1/2 கப்.
- கரும்பு ஸ்ட்ரீஸ்ஸல் ஆப்பிள் லேயர் மீது ஸ்பூன் பழத்தை மிதக்கச் செய்கிறது.
- மீதமுள்ள ஸ்ட்ரீஸெல் கொண்ட மேல். அழுத்தமாக ஸ்ட்ரெசல் கீழே சிறிது மிதமாக மாறிவிடும்.
- 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கேக், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர எடு அல்லது கேக் சோதனையாளர் சுத்தம் வரை வரும்.
- பான் 5 நிமிடங்கள் குளிர்.
- கேக் மேல் ஒரு பேக்கிங் தாள் பிடித்து கவனமாக அதை கவிழ்த்து. குழாய் பான் அல்லது பண்ட் பான்னை நீக்கவும்; முற்றிலும் குளிர். விரும்பியிருந்தால், ஒரு சேவை தகடுக்கு நகர்த்தவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
விரைவு வெண்ணிலா படிந்து - மென்மையான வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை 1 1/2 கப் சேர்த்து. வெண்ணிலா சாறு 1/2 டீஸ்பூன் மற்றும் 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி சூடான நீரை சேர்க்கவும், அல்லது கேக் மீது சாய்ந்துவிடும் ஒரு படிந்து உறைந்த செய்ய.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 401 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 99 மிகி |
| சோடியம் | 324 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |