நீங்கள் உங்கள் அடுப்பில் இருந்து ருசியான கோழி பெற முடியும் போது ஒரு ஆழமான fryer குழப்பம் தேவை? இந்த கோழி ஒரு சிறிய வெண்ணெய் மற்றும் பதப்படுத்தப்படுகிறது crumbs பூசிய, அது ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படும்.
செய்முறைகளில் கோழி கால்கள் மற்றும் தொடைகள் அல்லது ஒரு முழுமையான கோழி ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் போனஸ் கோழி பயன்படுத்தினால், பேக்கிங் நேரம் குறுகிய இருக்கும்.
வறுத்த கோழி எளிதாக இருக்க முடியாது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 துண்டு பிரீமியர் கோழி, 2 முதல் 2 1/2 கப், 8 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் நன்றாக உலர்ந்த
- நண்பனின்
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
- சிறிது எண்ணெய், ஒரு பெரிய, மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு, மிளகு , மற்றும் மிளகு சேர்த்து. காய்கறி எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு கோழி ஒவ்வொரு துண்டு துலக்கி, பின்னர் நொறுக்கு கலவையை உருட்ட.
- தயாராக பேக்கிங் பான், தோல் பக்க வரை கோழி துண்டுகள் ஏற்பாடு.
- சுமார் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் பூசிய கோழி துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கோழி டெண்டர் மற்றும் சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும் வரை.
- யுஎஸ்டிஏ வழிகாட்டின்படி, கோழிக்கு 165 F (அல்லது அதற்கு மேல்) குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் சமைக்கப்பட வேண்டும். நம்பகமான உணவு தெர்மோமீட்டர் அல்லது உடனடி-படிக்க வாசிக்க வெப்பமானியை பயன்படுத்தாதே. கோழியின் தடிமனான பகுதிக்குள் தெர்மோமீட்டரை செருகவும், எலும்பு அல்லது கிளிண்டலைத் தொடுவதில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 475 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 105 மிகி |
| சோடியம் | 1,361 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |