இந்த ஆரஞ்சு கேக் நம்பமுடியாத சுவையானது. ஈரமான, மென்மையான கேக் அற்புதமான அமைப்பு மற்றும் frosting இன்னும் துடிப்பான ஆரஞ்சு சுவை கொடுக்கிறது. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சட்னி சுவையை கேக். இது ஆரஞ்சு அழகுக்காக அழைக்கிறது, ஆனால் அது இல்லாமல் கூட ருசியானது.
சில ஆரஞ்சு அழகு, சாக்லேட் சுருள்கள், அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட கேக்கை அழகுபடுத்தவும். நான் சில நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஆரஞ்சு கேக் (படத்தில்) முதலிடம் பிடித்தேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 1/2 கப்
- மாவு (அனைத்து நோக்கம், 15 3/4 அவுன்ஸ்)
- 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்ட, 2 குச்சிகள்)
- 1 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 3 முட்டைகளை (நன்கு அடித்து)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு நிறமாலை
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு அனுபவம் (grated)
- 1 1/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- மிளகாய்:
- 3 கப் தின்பண்டர்கள் 'சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- உப்பு சிஞ்சி
- 3 முதல் 6 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு (அல்லது நிலைத்தன்மையுடன் விரும்பியபடி)
அதை எப்படி செய்வது
350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
வெண்ணெய் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் மற்றும் பின்னர் மாவு கொண்ட தூசு.
ஒரு கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கம் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து; வறண்ட பொருட்கள் உலர்ந்த கலவையை கலக்க வேண்டும்.
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மின்சார கலவை கொண்டு, மென்மையான வரை 1 கப் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கிரீம். படிப்படியாக கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையும், வெடியையும் சேர்த்து இலகுவாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் சேர்க்கவும். முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் கழித்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்.
சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்க; நன்றாக கலந்த வரை அடிக்க.
ஆரஞ்சு சாறுடன் மாறி, மாவு கலவையுடன் முடித்து, மூன்று சேர்த்தல்களில் மாவு கலவையில் அடியுங்கள். ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் நன்றாக அடித்துக்கொள்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் இடிகளைத் திருப்பவும், சமமாக பரப்பவும்.
30 முதல் 35 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் மையத்தில் ஒரு டூத்பிக் செருகும் வரை சுத்தமான வெளியே வரும்.
முற்றிலும் frosting முன் குளிர்.
ஆரஞ்சு பட்டர் ஃப்ரோஸ்டிங்
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் confectioners 'சர்க்கரை சலித்து. மென்மையாக வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி, வெண்ணிலா சாறு 1/2 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு அடிக்கவும். தேவையான ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்க்கவும், ஒரே நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன், 2 தேக்கரண்டி தேவையான அளவு பரவ வேண்டும்.
குளிர்ந்த கேக் ஃப்ரோஸ்ட்.
* மாவு கலவையில் சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்கில், ஒரு அரை ஆரஞ்சு சாறு, மாவு கலவையின் மற்றொரு மூன்றில் ஒரு பகுதி, மீதமுள்ள ஆரஞ்சு சாறு, பின்னர் மாவு கலவையின் கடைசி மூன்றில் ஒரு பங்கு.
நீ கூட விரும்பலாம்
ஆரஞ்சு ஐசிங்கைக் கொண்ட கிரான்பெர்ரி ஆரஞ்சு ரொட்டி
தேங்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்ட அம்பிரியா கேக்
கிரான்பெர்ரி ஆரஞ்சு பவுண்டு கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 331 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 62 மிகி |
| சோடியம் | 443 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |