சுவையான வான்கோட் துண்டுகளாக்கு விரைவான மற்றும் தயாரிப்பது எளிது, மற்றும் அவர்கள் பெரிய சுவை!
கட்லெட்டுகள் விரைவாக சமைக்கப்பட்டு சுவைமிக்க ஒரு வீட்டில் காளானிய மது சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன. பாஸ்தா அல்லது அரிசி மற்றும் ஒரு சாலட் அல்லது காய்கறி கொண்டு, துருக்கி துண்டுகளை சேர்த்து சாஸ் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 1/4 பவுண்டுகள் வான்கோழி இறைச்சி (4 முதல் 6 துருக்கி துண்டுகள்)
- 1/2 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (தரையில்)
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 1/2 கப் குழம்பு
- கோழி )
- 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின் (உலர்ந்த)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் வோக்கோசு (உலர்ந்த செதில்களாக, அல்லது 2 தேக்கரண்டி புதிய வெங்காயம்)
- விருப்பம்: பூண்டு மற்றும் மூலிகை
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கலக்கப்பட்ட)
- 1/2 முதல் 3/4 கப் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- பிளாஸ்டிக் மற்றும் பவுண்டுகளை மெதுவாக மற்றும் சமமாக மெல்லிய ஒரு உருட்டிக்கொண்டு முள் தாள்கள் இடையே வான்கோட்டு துண்டுகளை லே. 1/2 கப் மாவு, 1 தேக்கரண்டி உப்பு, 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, மற்றும் பாப்கிரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; இருபுறமும் கோடுகளுக்கு dredge கட்லட்கள்.
- ஒரு பெரிய நடுத்தர குறைந்த நடுத்தர வெப்பம், sauté வான்கோழி கட்லட், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உள்ள. சர்க்கரை மற்றும் சமைத்த வரை அல்லது ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு வெதுவெதுப்பான தட்டுக்கு வெட்டுக்கட்டைகளை நீக்கி சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள் .
- மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து வாணலி வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள் சேர்க்க. காளான்கள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை குக்கீ. பயன்படுத்தி இருந்தால், சாறு, மது, ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, மற்றும் ஒரு பூண்டு மூலிகை ஊற்ற ஒரு சில குலுக்கல் சேர்க்கவும். 1/3 முதல் 1/2 வரை குறைக்கப்படும் வரை கலவையை மென்மையாக்க வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். நடுத்தர குறைந்த குறைந்த வெப்பம்.
- குழம்பு கலவையில் மாவு மற்றும் தண்ணீர் கலவையை அசை. சமைக்க, கிளறி, வரை தடித்த. சுமார் 1/2 கிரீம் கிரீம் சேர்க்கவும். சாஸ் சிறிது வலுவானதாக இருந்தால் ருசியான கிரீம் சேர்க்கவும். இது குழம்பு சமைக்க எவ்வளவு சார்ந்துள்ளது. பாஸ்தா அல்லது அரிசி மற்றும் ஒரு சாலட் அல்லது காய்கறி கொண்டு, துருக்கி துண்டுகளை சேர்த்து சாஸ் பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
எளிதாக Boursin சாஸ் கொண்டு துருக்கி கட்லட்
துருக்கி மற்றும் மாஷ்ஷட் உருளைக்கிழங்கு க்ரோக்யூட்டுகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 492 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 128 மிகி |
| சோடியம் | 1,590 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |