புதிய ஆரஞ்சு பழச்சாறு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் சுவை இந்த எளிய துளி குக்கீகள். நீங்கள் புதிய ஆரஞ்சு இல்லை என்றால் நீரில் கலந்த பகுதி ஆரஞ்சு சாறு செறிவு பயன்படுத்தவும். படத்தொகுப்பில் நான் வெண்ணெய் பயன்படுத்தினேன். குக்கீகளை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், குக்கீகள் அதிகமாக பரவிவிடாது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, சுமார் 12 அவுன்ஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3/4 கப் குறைத்தல் அல்லது வெண்ணெய்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 2 முட்டை, அடித்து
- 3/4 கப் (6 அவுன்ஸ்) வடிகட்டிய புதிய ஆரஞ்சு சாறு, அல்லது 1/2 கப் ஆரஞ்சு பழச்சாறு 1 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வெங்காயம் (புதிய ஆரஞ்சுகளைப் பயன்படுத்தி)
- 1 கப் தேங்காய் துருவல்
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை வண்ணம் வரை கிரீம் வெண்ணெய்; படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் நன்றாக அடித்து நொறுக்கும். மெல்லிய முட்டைகள் சேதமடைந்த கலவையில் சேர்க்கின்றன. மாற்றாக கலவை கலந்த கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் சாறு சேர்க்க, ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் மென்மையான வரை அடித்து.
- தேங்காயில் மடியுங்கள்.
- Ungreased குக்கீ தாள்கள் மீது டீஸ்பூன் மூலம் கைவிட. 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் 400 ° சுட வேண்டும்.
மேலும் ஆரஞ்சு குக்கீ வகைகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 168 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 234 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |