சில வேறுபாடுகள் இந்த பாரம்பரியமாக முதிர்ச்சியுள்ள இனிப்புக்கு அதிநவீன நுட்பங்களை சேர்க்கும் போது, உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்ட வீட்டில் ரொட்டி புட்டுக்கு இந்த செய்முறை வீட்டிற்கு எளிமை பற்றியது. பல நூற்றாண்டுகளாக, உலகம் முழுவதும் உள்ள உண்ணாவிரத சமையல்காரர்கள் பழைய ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவதற்கு இதேபோன்ற வழிமுறைகளை கண்டுபிடித்தனர். ஸ்டெல் ரொட்டி ரொட்டி புட்டுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஏனெனில் இது இனிப்புக் கூந்தியை உறிஞ்சிவிடும், ஆனால் அடுப்பில் வைக்கப்படுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னால் ஒரு அடுக்கப்பட்ட புட்டிங் உட்கார்ந்து விட வேண்டும். நீங்கள் புதிய ரொட்டி பயன்படுத்தினால், இந்த பதிப்பைப் போலவே காத்திருக்கும் நேரம் இல்லை. நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து நேரடியாக இந்த சேவைக்குச் சேவை செய்யலாம், ஐஸ் கிரீம் அல்லது சூடான கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்தால். நீங்கள் ஒரு வெண்ணிலா சாஸ் அதை உடுத்தி முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 துண்டுகள் வெள்ளை ரொட்டி, மேலோடுகள் நீக்கப்பட்டன
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மென்மையாக
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 3 கப் பால்
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 4 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப். ஒரு 12x8x2-inch பேக்கிங் டிஷ் சிறிது butters.
- ஒரே பக்கத்தில் வெண்ணெய் ரொட்டி துண்டுகள் தாராளமாக. 4 சதுரங்கள் ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டு. தயாராக பேக்கிங் டிஷ் கீழே raisins தெளிக்க பின்னர் ரொட்டி சதுரங்கள் ஏற்பாடு, buttered பக்க வரை, திராட்சை மீது, தேவைப்படும் துண்டுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ரொட்டி தூவி.
- குமிழ்கள் விளிம்பில் சுற்றி வரும் வரை ஒரு நீண்ட தூள், வெப்ப பால்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும், அது முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை கிளறவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை வெட்டவும்; 1/4 கப் சூடான பால் சேர்த்து, முட்டையை முறித்துக்கொள்வதற்கு துடைக்க வேண்டும். மெதுவாக பால் கலவையை மீதமுள்ள ஸ்ட்ரீம், தொடர்ச்சியாக உறிஞ்சும். வெண்ணிலாவில் அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் ரொட்டி மீது பால் மற்றும் முட்டை கலவையை ஊற்ற. அடுப்பில் மையத்தில் ஒரு பெரிய பேக்கிங் பாணியில் பேக்கிங் டிஷை அமைக்கவும், பின் கொதிக்கும் தண்ணீரின் 1/2, 1 அங்குல பெரிய பான் மீது ஊற்றுகிறது.
- 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மரத் தேர்வு அல்லது கத்தி புள்ளியை சுத்தம் செய்யலாம். தண்ணீர் பெரிய பான் இருந்து பேக்கிங் டிஷ் நீக்க மற்றும் சேவை முன் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அது குளிர் விடுங்கள். ரொட்டி புட்டு சூடான அல்லது குளிர் பணியாற்ற முடியும். பயன்படுத்தப்படாத பகுதியை குளிர்விக்கவும்.
ரொட்டி புட்டிங் பற்றி மேலும்
உன்னால் இயல்பான வகுப்புக்கள் உனக்கு வேண்டுகோள் செய்கிறதா? இந்த பிற ரொட்டி புட்டு சமையல் பாருங்கள்:
- போர்பான் சாஸ் உடன் ரொட்டி புட்டிங்
- சாக்லேட் நட் ரொட்டி புட்டிங்
- பழத்துடன் ரொட்டி புட்டிங்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 258 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 129 மிகி |
| சோடியம் | 101 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |