இந்த தெய்வீக செய்முறையை உருவாக்கவும் சுவையாகவும் அழகானது.
முக்கிய குறிப்பு: ஈரமான / ஈரமான வானிலை என்றால் இது வேலை செய்யாது. ஒரு ஐஸ் க்யூப் கொண்டு குளிர்ந்த நீரால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உள்ள சிரைப்பின் கடினத்தன்மையை சோதிக்கவும். நீங்கள் கிண்ணத்தில் சிரிப்பை சில drizzle போது அது காற்றில் "மிதக்கும்" தங்குகிறார் மற்றும் கீழே மூழ்க இல்லை போது தயாராக உள்ளது. பின்னர், உண்மையான விரைவான வேலை. மெழுகுத் தாளில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லைக் சோதித்துப் பாருங்கள், அதன் வடிவத்தை ஒரு கரும்புக்குப் பிறகு நீங்கள் கரண்டியால் துவங்கலாம். அது மிகவும் உறுதியாக இருக்கும் வரை நீ காத்திருந்தால், கடைசி 1/2 தொகுதி கரண்டியால் மிகவும் கடினம்.
நீங்கள் அதை வசதியாக spooning இல்லை என்றால் பம் sprayed பின்னர் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட வருகிறது என்று ஒரு படலம் வரிசையாக பான் இந்த ஊற்ற முடியும்.
நீ கூட விரும்பலாம்:
- எளிதாக சாக்லேட் போர்போன் பழக்கவழக்கம்
- எளிதாக Penuche ஃபூட் ரெசிபி
- எளிதாக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சப்பாத்து
- போர்போன் பந்துகள்
- haystacks
- பிரட்ஸெல் இனிப்பு
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1 கப் ஒளி (இருண்ட அல்ல) சோளப் பாகு
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 முட்டை வெள்ளை (அறை வெப்பநிலை)
- 1 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (பருப்பு)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- உணவு சாயம்
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை, சோளக் கலவை, தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். கலவையை கொதிக்கவைத்து வரை நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும் மற்றும் அசைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் சோதனை செய்யப்பட்டபோது கலவையை ஒரு மென்மையான பந்தை உருவாக்கும் வரை, சாக்லேட் தெர்மோமீரில் சுமார் 236 ° F
- இதற்கிடையில், கடுமையான வரை முட்டை வெள்ளையர் அடித்து. பின்னர் அனைத்து நேரம் வேகமாக அடித்து, வெள்ளையர்கள் மீது 1/2 கப் சர்க்கரை ஊற்ற.
- குளிர்ந்த நீரில் 260 ° F (இது விரைவாக நடக்கும்) குளிர்ந்த தண்ணீரில் சிரிப்பை ஒளிரச்செய்யும் வரை, முட்டை வெள்ளையினரை அடிக்கும்போது மீதமுள்ள சருமத்தை சமைக்க தொடரவும். முட்டை வெள்ளை கலவையில் மீதமுள்ள பாகையை ஊற்றவும். சாக்லேட் அதன் வடிவத்தைத் தொடும் வரை தொடரும். வெண்ணிலா மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் உணவு நிறங்களில் நிற்கவும்.
- மெழுகு காகித மீது தேக்கரண்டி மூலம் கைவிட.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 82 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 9 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |