கொரியன் செஸ்மேக் ஸ்டீக்

கொரிய பாணியிலான கோதுமை மாமிசத்தை உருவாக்குவதற்கான பாரம்பரிய வழி இது. இறைச்சி marinated, வாட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் ஒரு நனைத்த சாஸ் உடன் கீரை இலைகள் பணியாற்றினார். இந்த உணவு எப்போது வேண்டுமானாலும் ருசியான உணவை அல்லது பசியை தூண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் மாட்டிறைச்சி tenderloin குறிப்புகள் அல்லது sirloin மாமிசத்தை
• 2 கப்
• புல்கோகி இறைச்சி
• 1/2 கப்
• புல்ஜோகி சாப்பிடும் சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1/4 அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக ஸ்வைஸ் மாட்டிறைச்சி tenderloin குறிப்புகள் அல்லது sirloin. ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் டிஷ் அல்லது resealable பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். Bulgogi marinade சேர்க்க மற்றும் சமமாக கோட் டாஸில். 2-4 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும். முன் கிரில். சிறிய துண்டுகளாக தீவிலிருந்து இறங்குவதற்கு நீங்களே நீளமான skewers மீது இறைச்சி நூல் அல்லது ஒரு grilling கூடை பயன்படுத்த முடியும். ஒன்று வழி, அது முழுவதும் பழுப்பு வரை பழுப்பு வரை இறைச்சி கிரில்.

Bulgogi marinade சர்க்கரை கொண்டிருப்பதால், flare ups பார்க்க மற்றும் எரியும் தவிர்க்க அடிக்கடி திரும்ப. ஒரு சூடான தட்டில் பரிமாறவும். ரோஜா லெட்டஸு இலைகளுடன் மடக்கு இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் நனைத்த சாஸ் மீது முக்குவதில்லை. நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், caramelized பூண்டு கிராம்பு அல்லது வேறு என்ன நல்லது ஒலியை சேர்க்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	698
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	203 மிகி
சோடியம்	896 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	44 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	74 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)