வேகவைத்த குடிக்காத சிக்கன் மார்பகப் பாத்திரங்கள்

அடுப்பை விட, அசிங்கமான, சிக்கனமற்ற கோழி மார்பகங்களை தயாரிப்பதற்கு எளிதான வழி இல்லை. ஆமாம், நீங்கள் அதை crits அல்லது ஒரு சாஸ் கலவை கொண்டு கோழி அல்லது கோட் கோட் வேண்டும், ஆனால் இந்த சமையல் அனைத்து மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவில் சமையலறை வெளியே வரும்.

கோழி மார்பகங்களை உலரவைக்கும் போது உலர்ந்தால், ஒரு உடனடி-வாசிப்பு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் உங்கள் ஆயுதங்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு முக்கியமான கருவியாகும். அனைத்து கோழி மார்பகங்களையும் அளவு மற்றும் தடிமன் வெவ்வேறு இருக்க போகிறோம், எனவே நீங்கள் doneness பல துண்டுகள் சரிபார்க்க வேண்டும். கோழி மார்பகங்கள் 160 F பதிவு போது, ​​அவற்றை அடுப்பில் வெளியே எடுத்து. கோழி ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரும், 165 எஃப் குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை இறுதி வெப்பநிலை கொண்டு, கோழி செய்யப்படும், அது இன்னும் இந்த வெப்பநிலையில் ஈரமான மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.

சிக்கன் அல்லது கோதுமைகளில் பூசப்பட்ட பேக்கிங் கோழி, ஒரு மேலோட்டமான பான் மீது கம்பி கம்பி மீது வைக்கவும், இதனால் கோழி இரு பக்கங்களிலும் மிருதுவாக இருக்கும். எனினும், பூசப்பட்ட கோழி வெண்ணெய் மீது சுடப்படும் என்றால், அது வெண்ணெய் தங்க வேண்டும்; அந்த வழக்கில் ஒரு ரேக் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

இந்த சுடப்பட்ட பொறிக்கப்படாத கோழி மார்பகப் பாத்திரங்களை உங்கள் திறமைக்குச் சேர்க்கவும்.