ஒரு புதிய டிஷ் ஒன்றை உருவாக்கும் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மெல்லிய கலவைகளை ஒன்றாக கலந்து நான் ஒரு பெரிய விசுவாசி. ஆசிய சாகுபடியில் இந்த கருத்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் சந்தையில் பல பெரிய ஆசிய பொருட்களும் உள்ளன, அவை நீள்வட்ட பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தை கொண்டிருக்கின்றன, எனவே நீங்கள் மட்டும் இறைச்சிக்காக ஹாய்ஸின் ஒரு பிட் சேர்க்கிறீர்கள் என்பது உண்மையில் நீங்கள் சோயாபீன்ஸ், மிளகாய், உப்பு, பூண்டு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை தயாரிக்கவும். அது நிச்சயமாக அளவிடுகிறது மற்றும் ஒரு நேரத்தில் அந்த கூறுகளை அனைத்து சேர்த்து ஒரு துடிக்கிறது.
இந்த இறைச்சியை பன்றி இறைச்சிக்காகவும் நன்றாக இருக்கும். Hoisin சாஸ் சில சர்க்கரை கொண்டிருக்கிறது, எனவே அது எளிதாக எரிக்கலாம்; சமையல் செய்யும் போது கோழி மீது மூடிய கண் வைத்திருங்கள், மேலும் பேக்கிங் தாள் வெப்ப மூலத்துடன் மிகவும் நெருக்கமாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்யவும். இவை வறுக்கப்பட்டவையாகும், ஆனால் மீண்டும், சுடர் மிக அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ¼ கப் ஹாய்சின் சாஸ்
- ¼ கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பவுண்டுகள் பொன்னிறமாக, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கொள்கலன் அல்லது ரிவிட் மேல் பையில் hoisin சாஸ், வெங்காயம், தண்ணீர், சோயா சாஸ், மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து. கோழியைச் சேர்க்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 முதல் 12 மணிநேரம் வரை marinate செய்யவும்.
- ப்ரெய்லர் பிரீட். படலம் கொண்டு ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் வரி மற்றும் nonstick தெளிப்பு அதை தெளிக்க. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கோழி இறைச்சியை சாப்பிட்டால், நன்கு மென்மையாய் மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை. அரிசி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
அரிசி சமையல் பற்றி நம்பிக்கை இல்லை?
அரிசிக்கு நீரின் விகிதம் என்ன? மூடி அல்லது அணைக்க வேண்டுமா? எவ்வளவு காலம்? இங்கே அடுப்பில் சரியான அரிசி சமைக்க எப்படி இருக்கிறது !
Hoisin சாஸ் பல உணவுகள், கடல் கூட அற்புதமான சுவைகள் கொண்டு வர முடியும். இந்த ஆரஞ்சு ஹீஸின் ஷிம்ப் ரெசிப்பை முயற்சி செய்யுங்கள்.
ஆசிய பொருட்களுடன் நீங்கள் அறிந்திருக்கவில்லை, ஆனால் அவர்களுடன் சமையல் செய்யத் தொடங்கினால், என் பைத்தியம் ஆசியப் பொருட்களின் பட்டியலை பாருங்கள். நீங்கள் உங்கள் உணவை சேர்க்க முடியும் சுவை அளவு ஆச்சரியப்படுவீர்கள்! பின்னர் ஆசிய நூடுல்ஸ் மற்றும் ஆசிய நூடுல்ஸ் ஆராய்ந்து பார்க்கவும் . ஒரு புதிய உணவு முயற்சி செய்வது அச்சுறுத்தலாக இருக்கலாம், ஆனால் அடிப்படை பொருட்கள் தொடங்கி அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது உங்கள் விருப்பமான உணவை மறுபடியும் உருவாக்க அல்லது முற்றிலும் புதிதாக ஒன்றை முயற்சிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
சிக்கன் மிகவும் நம்பமுடியாத பலவகைகளாகும், அதை நான் செய்யமுடியாத வழிகளில் இருந்து இயங்குவதை என்னால் கற்பனை செய்ய முடியாது. அது புதியது அல்லது உறைந்திருந்ததா , கோழி ஒரு சுவையாகவும், எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய உணவாகவும் இருக்கும். வறுத்த லெமனி சிக்கன் மற்றும் பேபி ஆர்ட்டிகோக்கீஸ், எலுமிச்சை மற்றும் ஸ்காலியன் சிக்கன் ஸ்ட்ரைர் ஃபிரை, கிறிஸ்பி சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸ், அரிக்ராட் ஆஸ்டர்டு டிப்ளிங் சாஸ், ஆரஞ்ச், சில்லி மற்றும் திம்மை வறுத்த சிக்கன் , வறுத்த கோழி தொடைகள் , பசும் சமைத்த அடுப்பு , மற்றும் கோரி மற்றும் அரிசி சரோஸோவுடன் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 575 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 190 மிகி |
| சோடியம் | 1,140 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 62 கிராம் |