காகிதமற்ற காகிதத்தில் சிக்கனமற்ற, சிக்கனமில்லாத கோழி மார்பகங்களை சமைக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் ஈரமான, மென்மையான, தாகமாக, பிரமாதமாக சுவையாக இருக்கும் கோழி சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள், கேஸெரோல்ஸ் மற்றும் சூப்களில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இது ஒரு நேரத்தில் கோழி நிறைய சமைக்க ஒரு எளிய மற்றும் முட்டாள்தனமான வழி. ஈரப்பதத்தில் காகிதத்துண்டு காகித முத்திரைகள், எனவே கோழி அதன் சொந்த சாறுகளில் நீராவி மற்றும் நிறைய சுவையை தக்கவைக்கிறது.
ஒரு சிட்ரஸ் ஸ்லைஸ், சில உலர்ந்த மசாலாவை நீங்கள் விரும்புவீர்களானால், உப்பு மற்றும் மிளகு கோழியை சுவைக்கலாம் மற்றும் ஒரு பாக்கெட்டில் நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோழி மார்பகம்
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
- விருப்ப: மற்ற மூலிகைகள் மற்றும் தேர்வு மசாலா
- 2 துண்டுகள் எலுமிச்சை (அல்லது ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
- ஒரு பெரிய குக்கீ தாளில் காகிதத்தில் 12x12 அங்குல தாள் வைக்கவும். அதை அரை மடக்கி அதை ஒரு இதய வடிவத்தில் வெட்டவும். காகிதத்தை அப்புறப்படுத்துங்கள்.
- இதய வடிவத்தின் மையத்தில் ஒரு கோழி மார்பகத்தை வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் பல மூட்டைகளை உருவாக்கலாம், அதே நேரத்தில் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சுழற்றலாம், அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் சுற்றியுள்ள 1 அங்குல இடைவெளி இருக்கும்.
- தேவையானால், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், மற்றும் மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு துண்டுகள் கொண்ட கோழி தெளிக்கவும்.
- காகிதத்தின் விளிம்புகளை ஒன்றாக சேர்த்து மூடி மூடி ஒன்றாக ஒன்றாக மடி. கோழி பேக்ஸ் போல நடக்கும் வெப்ப விரிவாக்கத்திற்காக மூட்டைக்குள் சில அறையை விட்டு வெளியேற வேண்டும்.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது கோழி 160 நிமிடம் ஒரு உடனடி-வாசிப்பு இறைச்சி தெர்மோமீரில் பதிவு செய்யும் வரை. நீங்கள் மூட்டைகளை 350 எக்டில் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுடலாம். கீழே உள்ளதைக் காண்க.
- உறைந்த கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தி, ரொட்டி 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை ரொட்டிக்கு ரொட்டி, ரொட்டி 45-55 நிமிடங்கள் வரை ரொட்டி தயாரிக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து கோழி அகற்ற மற்றும் நீராவி நீராவி உங்களை எரிக்க வேண்டாம் என்று கவனமாக இருப்பது காகிதத்தில் காகித திறக்க. ஒரு பிட் காகிதத்தை காகித மீண்டும் பிடு மற்றும் தனிப்பட்ட தகடுகளில் ஒவ்வொரு பாக்கெட் சேவை.
குறிப்பு: அனைத்து அடுப்புகளும் வேறுபட்டவை, மற்றும் அனைத்து கோழி மார்பகங்களும் பல்வேறு அளவுகள், எனவே பேக்கிங் நேரம் உங்களுக்கு வேறுபட்டிருக்கலாம். உங்கள் அடுப்பில் சரியான நேரத்தில் ஒரு குறிப்பை உருவாக்கவும், அதனால் கோழி ஒவ்வொரு முறையும் சமைக்கப்படும்.
பின்னர் பயன்பாட்டில் தொகுதி சமையல்
சமையல் கோழி இந்த வழியில் முன் சமைத்த கோழி (குறிப்பாக ஒரு rotisserie கோழி !) வாங்கும் விட மலிவான மற்றும் இறைச்சி மிகவும் நல்லது.
- மேலே உள்ள திசைகளைப் பயன்படுத்தி காகிதத்தில் 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோழி மார்பகங்களை தயார் செய்யவும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு கோழி குளிர்ச்சியாகவும், அதை துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது கசக்கவும்.
- உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் பேக் அல்லது 1-கப் பகுதியிலுள்ள ஜிப்-டாப் பைகள். லேபிள் மற்றும் தேதி மற்றும் 3 மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
- உறைந்த சமைத்த கோழியைப் பயன்படுத்துவதற்கு, அது பொடியாக்கப்படும் வரை இரவில் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1212 |
| மொத்த கொழுப்பு | 70 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 696 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 132 கிராம் |