நாங்கள் எங்கள் வீட்டில் ஒரு வெறுமனே வறுத்த கோழி தொடையில் நேசிக்கிறோம்; மென்மையான, தாகமாக இருண்ட இறைச்சி . தோல் கீழ் ஒரு சில புதிய மூலிகைகள் நழுவும் செயல்முறை நேரம் ஒரு முழு நிறைய சேர்த்து இல்லாமல் வறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு வெற்று துண்டு பிரகாசமாக ஒரு நல்ல வழி.
நான் ஒரு நல்ல காட்டு அரிசி கலவை, மற்றும் ஒரு மிருதுவான பச்சை சாலட் பணியாற்றினார், மற்றும் யாரும் முழு உணவு ஒன்றாக வந்து எவ்வளவு சிறிது நேரம் யூகிக்க வேண்டும்.
எளிமையான கோழி தொடையை கடக்க வேண்டாம்! இங்கே கோழி உங்கள் புதிய பிடித்த பகுதியாக தொடைகள் செய்யலாம் என்று மேலும் சமையல் உள்ளன.
கிரேக்கம் வறுத்த கோழி தொடைகள்
கிரீமண்ட் ஸ்பைச் கோழி சிக்கன்
காரமான தேன்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 பெரிய அல்லது 16 சிறிய துளசி இலைகள்
- 8 கோழி எலும்பு-ல், தோல் மீது தொடைகள் (சுமார் 2 ½ பவுண்டுகள்)
- கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட chives
அதை எப்படி செய்வது
- 425 ° F அடுப்பில் Preheat.
- ஒவ்வொரு தொடையிலிருந்தும் தோலை மூடி, துணியின் கீழ் துளசி இலைகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டையும் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய கனரக, ovenproof வாணலி வெப்பம். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கோழி துண்டுகள் தோலைப் பிழிந்து சருமம் வரை பழுப்பு நிறமாகிவிடும். கோழி சமைக்கும் வரையில் 25 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுங்கள் (165F இன் உள் வெப்பநிலை). சூடான அல்லது சூடான பரிமாறவும், chives கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு நல்ல marinade பற்றி மறக்க வேண்டாம்! இந்த marinades சுவை எளிதாக கோழி செய்ய பதில், மற்றும் அதை அனுபவிக்க இன்னும் நேரம் கொடுக்க.
டிஜன், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை நீங்கள் விரும்பும் ஒரே மரினடேடு : நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சமையல் உத்வேகம் குறைவாக இருக்கும்போது திரும்பிச் செல்ல விரும்பினால், இது தான். கோழி, பன்றி இறைச்சி, இறால், மற்றும் மீன் எந்த வகையான சரியான. குறைந்தது 4 மணிநேரங்களுக்கு கோழி இறைச்சியைச் சமைக்கவும், எலும்பு-துண்டுகளாகவும், இறால் 30 நிமிடங்களுக்கு 1 மணிநேரத்திற்கும் 30 நிமிடத்திற்கும் மீதும் இறக்கவும். கடுகு, இறைச்சியை குழப்பிக்கொள்ள உதவுகிறது, இது மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும், எனவே இது உணவுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இது ஒரு பெரிய சாலட் ஆடை!
சூடான மசாலா கறி ரூபி - இந்த மசாலா தேயிலை கோழிக்குரியது, இது கோழி மார்பகங்கள், இறக்கைகள், தொடைகள், அல்லது இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கோழி டெண்டர்கள் skewers. இது உணவு இல்லை என்று தெரிகிறது, குழந்தைகள் இன்னும் அது skewer மீது தயாராக இருக்கும் செல்ல வாய்ப்பு உள்ளது.
ஜமைக்கன் ஜெர்க்-ஸ்டைல் மரினேட் நீங்கள் ஒரு உணவு செயன்முறையாளரின் கலப்பான் வைத்திருந்தால், இந்த ஜமைக்கன் ஜெர்க்-ஸ்டைலி மரினாட் இரண்டு குலுக்கல்களிலும் ஒன்றாகிறது. இது பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி மீது பெரியது. குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 முதல் 12 மணி நேரம் கழித்து மழைநீரைச் சாப்பிட்டால், நீங்கள் வானிலை அல்லது தங்கியிருக்கும் இடங்களைப் பொறுத்து, கிரில் அல்லது ப்ரெய்ல் ஒன்று இருக்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 194 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 47 மிகி |
| சோடியம் | 120 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |