பாட் ரோஸ்ட் சமையல்

மெதுவாக சமைத்த, அடுப்பில், மற்றும் ஸ்ட்ரேட்டோப் பாட் ரோஸ்ட்ஸ்

பாட் ரோஸ்ட்

பாட் ரோஸ்ட் நீங்கள் செய்ய முடியும் எளிதான மாட்டிறைச்சி உணவுகள் ஒன்றாகும். ஒரு டச்சு அடுப்பு அல்லது மெதுவாக குக்கரில் பானை வறுத்தலை வைத்து, சில திரவ மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும், மணிநேரம் இறைச்சியை உறிஞ்சவும்.

ஒரு மென்மையான, சுவை சுவை கொண்ட சாக்லேட் பானை வறுத்து, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி சரியான வெட்டு தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கடுமையான என நினைக்கலாம் மாட்டிறைச்சி மலிவான வெட்டுக்கள் பொதுவாக நீண்ட மற்றும் மெதுவாக braising சிறந்த மற்றும் மிகவும் ருசியான வெட்டுக்கள்.

ஒரு மெல்லிய, தாகமாக பானை வறுத்தலுக்கு மிகச் சிறந்த வெட்டுகள், சக்கரம், மிருகத்தின் தோள் மற்றும் கழுத்தில் காணப்படும் ஒரு தசை குழு. சக் கை , சக் கண் , பிளேடு வறுவல் , அல்லது குறுகிய விலா எலும்புகள் ஆகியவை அடங்கும் லேபிள்கள். மாட்டிறைச்சி brisket , வறுத்த வறுத்த , மற்றும் கீழே சுற்று roasts நீண்ட, மெதுவாக சமையல் நல்ல தேர்வுகள் உள்ளன.

Stovetop மற்றும் அடுப்பில் பாட் ரோஸ்ட் சமையல்

மெதுவாக குக்கர் பாட் ரோஸ்ட் சமையல்