7 ஈஸி ரிசொட்டோ சமையல்

ரிசோட்டோ நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது

அனைவருக்கும் ரிஷோட்டோ எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். பெயர் பல மக்களை பயமுறுத்துகிறது, ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் நிகழ்ச்சிகள் தோன்றியதைப் போல, ரிசொட்டோ செய்ய கடினமாக இல்லை. அது எடுக்கும் அனைத்து கனரக வடு, ஒரு பர்னர், ஒரு ஸ்பூன், மற்றும் சில அரிசி மற்றும் குழம்பு. முடிக்க ஆரம்பிக்க, ஒரு சரியான ரிசொட்டோ செய்ய 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கிறது.

பெரிய ரிசொட்டோவின் ரகசியம் மிகவும் எளிமையானது. அசையாமலே இருங்கள். கிளர்ச்சியூட்டும் நடவடிக்கை அரிசி வெளியீடு ஸ்டார்ச் சர்க்கரைக்கு உதவுகிறது, இது ரிசொட்டோ கிரீமிக்கு உதவுகிறது. அரிசி கலவையின் அடிப்பகுதியில் மூழ்குவதற்கும் பான் கீழே உள்ள குச்சியால் மூழ்குவதற்கும் ஒரு போக்கு உள்ளது.

Arborio அரிசி பாரம்பரியம் ஆனால் நீங்கள் நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி பயன்படுத்த முடியும்; இறுதி முடிவு மட்டும் கிரீமை போன்ற முடியாது. இங்கே வேகவைத்த ரிசொட்டோ ஒன்று உட்பட பல சமையல் மற்றும் மற்றொரு அடுப்பு மீது நிற்க விரும்பவில்லை என்றால் மற்றொரு இரண்டு முறை தூண்டியது.

நீங்கள் ஒரு ரிசொட்டோ செய்ய எப்படி தெரியும், உங்கள் சொந்த பிடித்த பொருட்கள் பயன்படுத்த மற்றும் உங்கள் சொந்த தலைசிறந்த உருவாக்க.