08 இன் 01
மிளகு மீது ஒரு மிளகு வைக்கவும்
Jupiterimages / Stockbyte / கெட்டி இமேஜஸ் வறுத்த மிளகுத்தூள் எளிதானது, மற்றும் அது உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்ந்த மிளகுத்தூள் பயன்பாடு அல்லது சந்தையில் வாங்கி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. வறுத்த மிளகுத்தூள், உங்களுக்கு ஒரு வாயு அடுப்பு, வெளிப்புற கிரில்ல் அல்லது பிற திறந்த நெருப்புகள் தேவை. இடுக்கி ; ஒரு கண்ணாடி, உலோக அல்லது பீங்கான் கிண்ணம் ; பிளாஸ்டிக் உறை; ஒரு paring கத்தி மற்றும் ஒரு வெட்டு குழு . இந்த டுடோரியலில், நான் Pimento சீஸ் பயன்படுத்த Pimento மிளகுத்தூள் வறுத்தெடுப்பு, ஆனால் நீங்கள் வறுத்த பெல் மிளகுத்தூள், poblanos, serranos, jalapenos மற்றும் பிற பெரிய மிளகுத்தூள் முடியும். இந்த முறை வறுத்த தக்காளி அல்லது தக்காடிலோஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
நான் ஒரு பர்னர் மீது பொருந்துகிறது என்று ஒரு சிறப்பு கண்ணி கிரில் பயன்படுத்தி; சாண்டா ஃபே ஸ்கூல் ஆஃப் செக்ஸில் ஆன்லைனில் கிடைக்கிறது, ஆனால் மிளகுத்தூள் அளவுக்கு அதிகமாக இருந்தால், உன்னுடைய அடுப்புத் துணியால் மேல் அவற்றை வறுத்தெடுக்கலாம், அல்லது நெருப்பு மீது நேரடியாக வைக்கப்படும் ஒரு உலோகக் குளிர்ச்சி ரேக் (அதாவது குறிப்பு: ரேக் என்று uncoated மற்றும் unpainted).
முதல் படி கழுவும் மிளகுத்தூள் ஒரு திறந்த சுழற்சியில் வைக்க வேண்டும். தீப்பொறிகள் தங்களைத் தாங்களே தொடர்பு கொண்டு வருகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அவற்றை சுற்றியே அவற்றை நகர்த்துங்கள், அதனால் அவர்கள் அனைவருக்கும் தீப்பிழம்புகள் கிடைக்கும். இது மிக அதிகமாக எரிக்கப்படுவதை தடுக்கிறது.
08 08
மிளகுத்தூள் திரும்ப
மிளகுத்தூள் கொப்புளங்கள் மற்றும் கறுப்பினத்தின் தோல் போன்ற, மற்ற பக்க வறுக்க அவற்றை திரும்ப. © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் தீப்பிழம்புகளுடன் தொடர்பு உள்ள மிளகு பகுதியின் பெரும்பகுதி கறுப்பு மற்றும் கண்ணீராக மாறும் போது, மறுபுறம் வறுத்தெடுப்பதற்கு அதைத் திருப்பவும், முடிந்தவரை மேற்பரப்பில் எவ்வளவு கறுப்பு நிறமாகவும் மாறிவிடும்.
08 ல் 03
ஒரு பவுல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு தயாரிக்கவும்
மிளகுத்தூள் நெருப்பிலிருந்து வரும் போது ஒரு கிண்ணம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடிப்பு தயாராக உள்ளது. © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் மிளகுத்தூள் வறுத்தலை முடித்து, ஒரு கண்ணாடி அல்லது உலோக கிண்ணத்தை மிளகுத்தூள், மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு ரோல் வைத்திருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும்.
08 இல் 08
ஒரு மூடிய பாட்டில் பெப்பர்ஸை மூடு
பிளாஸ்டி மடக்குடன் இறுக்கமாக கிண்ணத்தை மூடுவதால் எந்த நீராவி தப்பிக்கும். © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் மிளகுத்தூள் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, கிண்ணத்திற்கு அவற்றை மாற்றவும், உடனடியாக பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடி வைக்கவும். மிளகுத்தூள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, மிளகுத்தூள் நீராவி மற்றும் மென்மையாக மாறும் போது இது மிகவும் முக்கியம். அவர்கள் 10 நிமிடங்கள் உட்காரலாம் அல்லது அவர்கள் குளிராக இருக்கும் வரை.
08 08
பெப்பர்ஸ் பீல்
மிருதுவான தோல் எளிதாக மிளகுத்தூள் அசைகிறது. © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மிளகுத்தூள் கையாளவதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும். அவர்கள் இல்லையெனில், மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் பிளாஸ்டிக் உறை கீழ் அவற்றை மீண்டும் வைக்கவும். பின்னர், மிளகுத்தூள் இருந்து கண்ணீர் தோல் உறிஞ்சி தொடங்க, உங்கள் விரல்கள் பயன்படுத்தி அல்லது ஒரு காகித துண்டு மெதுவாக தேய்த்தல். தோல் எளிதில் வெளியேற வேண்டும்.
08 இல் 06
மிளகுத்தூள் துவைக்க
மிளகுத்தூள் மீதமுள்ள தோல் துடைக்கவும். © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ், எரிந்த தோல் மற்றும் மீதமுள்ள உலர் எந்த மீதமுள்ள துகள்கள் துவைக்க.
08 இல் 07
மிளகுத்தூள் விதை
மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகள் மற்றும் நரம்புகள் விட்டு எடு. © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் தண்டு வெட்டி மிளகுத்தூள் முறித்து, பின்னர் அரை lengthwise அவற்றை வெட்டு. ஒரு paring கத்தி பயன்படுத்தி, விதைகள் வெளியே சுரண்டு மற்றும் நரம்புகள் விட்டு ஒழுங்கமைக்க. மிளகுத்தூள் அசைக்கவும் அல்லது விரும்பியபடி அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
08 இல் 08
முடிவு முடிவு
வீட்டில் வறுத்த மிளகுத்தூள் ருசியான மற்றும் பலவகை. © 2009 ஜெசிகா ஹர்லன் முடிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும் வழுக்கும் இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய கொள்கலன் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் ஜிப்-மேல் பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை சேகரித்து அவர்கள் ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நீடிக்கும். தக்காளி மற்றும் ஃபேஜிடாஸ், அல்லது பல வழிகளில், சாலட் மீது துருவல் முட்டை, சூப்கள், அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.