காபி பாட் ரோஸ்ட்

இந்த பானை வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வலுவான கறுப்பு காபி கொண்டு சுவைக்கப்படுகிறது. பச்சை மிளகாய் அல்லது கேரட் சேர்த்து, மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது எளிமையான நூடுல்ஸ் கொண்டு இந்த எளிதான braised சக் வறுத்தலை பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 மாட்டிறைச்சி பானை வறு, முன்னுரிமை ஒரு சக் வறுத்த, பற்றி 3 முதல் 4 பவுண்டுகள்
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 1 பெரிய வெங்காயம், பாதியாக, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம்
• 2/3 கப் வலுவான சூடான கருப்பு காபி
• 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கலந்து 2 தேக்கரண்டி மாவு

அதை எப்படி செய்வது

325 ° F க்கு அடுப்பில் வெப்பம்

உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சர்க்கரை வறுக்கவும்.

நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு டச்சு அடுப்பில் எண்ணெய் வெப்பம். மாட்டிறைச்சி மற்றும் தேட, பழுப்பு அனைத்து பக்கங்களிலும் திருப்பு. ஒரு தட்டில் நீக்கிவிட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயத்தை சேர்த்து வையுங்கள். குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி, வெங்காயம் பழுப்பு தொடங்கும் வரை, சுமார் 7 முதல் 9 நிமிடங்கள்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்; சமையல், கிளறி, 1 நிமிடம் நீண்ட நேரம். காபியில் கிளறி, ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

மாட்டிறைச்சி மீண்டும் பானை வைத்து வெங்காயம் மற்றும் திரவங்களை நன்றாக கோட் திரும்ப.

டச்சு அடுப்பில் மூடி வைத்து, அடுப்பில் பரிமாறவும். சுமார் 2 மணி நேரம், அல்லது மாட்டிறைச்சி மிகவும் மென்மையான வரை பிசியாகவும்.

மாட்டிறைச்சி ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

திரவங்களை ஒரு குழி பிரிப்பான் வடிப்பதோடு அதிக கொழுப்பை நிராகரிக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் பானையில் திரவங்களையும் வெங்கலையும் போட்டு, மாவு மற்றும் நீரில் கலக்கவும். சமைக்க, கிளறி, வரை தடித்த.

தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை மற்றும் பருவத்தில்.

சாஸ் உடன் மாட்டிறைச்சி பரிமாறவும்.

6 சேவை செய்கிறது.

நீ கூட விரும்பலாம்

பூண்டு ரோஸ் மற்றும் பூண்டு மற்றும் தெய்ம்

காய்கறிகளும் கிரேவியுடனும் வீடு-உடை பாட் ரோஸ்ட்

சில்லி பாட் ரோஸ்ட்

திராட்சை

மேலும் காண்க

மெதுவாக குக்கர் சமையல்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	787
மொத்த கொழுப்பு	36 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	17 கிராம்
கொழுப்பு	271 மிகி
சோடியம்	481 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	91 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)