இந்த எளிமையான ட்ரை-டிப் ஸ்டீக் செய்முறையை ஒரு எளிமையான ஆனால் சுவைமிக்க இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது, அதனுடன் சூடான மற்றும் வேகமான பயணம் மேற்கொள்வதன் மூலம் கிரில்லை சுவைக்க வேண்டும். பிரதான ஈர்ப்பாக அல்லது சாலடுகள், ரொட்டி, மற்றும் மறைப்புகள் ஆகியவற்றில் இந்த மாமிசத்தை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி முனை துருக்கியில்
- 1/4 கப்
- வெள்ளை வினிகர்
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் சோயா சாஸ்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- உப்பு சிஞ்சி
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்கள் இணைக்கவும். நன்றாக கலந்து ஒரு resealable பையில் ஊற்ற. ட்ரை முனை சேர்க்க மற்றும் அது நன்றாக பூசிய என்று உறுதி. இடுக்கி பயன்படுத்தி, கவனமாக இறைச்சி ஒரு சில முறை மீது மாமிசத்தை திரும்ப. சீல் பை மற்றும் 2 முதல் 6 மணி நேரம் மாமிசத்தை மாற்றி விடுங்கள்.
- அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். இறைச்சி இருந்து tri-tip steaks நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. ஒரு சூடான கிரில் மீது ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், சமையலறையின் போது ஒரு சில முறை திருப்பவும் கூட தேடுங்கள். அவர்கள் தேவையான அன்பை அடைந்துவிட்டால், கறைகளை நீக்கவும்.
- 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வு திருகுகள் . மீதமுள்ள நேரம் 5 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக இருந்தால் அலுமினியப் பாயில் உள்ள கூடாரத்தை உறுதி செய்யுங்கள் அல்லது மற்ற பொருட்களை கிரில்லை விட்டுக் காத்திருப்பீர்கள்.
- மெல்லிய துண்டுகளாக தானியத்திற்கு எதிராக டிரி-டிரைச்கள் துண்டித்து, உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 616 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 203 மிகி |
| சோடியம் | 820 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 69 கிராம் |