இந்த மெல்லிய குக்கர் சாம்பல் வறுத்த மாவை ஒரு ருசியான வீட்டில் குழம்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் rutabaga கவலை இல்லை என்றால், turnips அல்லது parsnips பயன்படுத்த அல்லது மேலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்க.
நான் ஒரு போனஸ் மாட்டிறைச்சி சர்க்கரை வறுத்தலைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் 7-எலும்பு வறுத்த, வறுத்த வறுத்தலை அல்லது கீழே சுற்றிலும் வேலை செய்வேன்.
தொடர்புடைய ரெசிபி: Crockpot பீர்- Braised பாட் ரோஸ்ட்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி (பாதியளவு குறுக்கீடு)
- 2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (சிவப்பு நிறமுள்ள அல்லது யூகன் தங்கம், 2 அங்குல துண்டுகளாக உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட)
- 1 சிறிய ரதபாகா (2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 4-6 கேரட் (2 அங்குல நீளங்களில் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்படுவது, நீளமாக பாதியாக)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம், (உலர்ந்த மற்றும்
- பிரிக்கப்பட்டது )
- 1 போனஸ் மாட்டிறைச்சி சர்க்கரை வறுவல் (சுமார் 3 பவுண்டுகள்)
- 1 பையில் / 16 அவுன்ஸ் சிறிய வெள்ளை வெங்காயம் (உறைந்த)
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (சுருக்கப்பட்ட மற்றும் இடது புறம், பெரிய இருந்தால் பாதியாக)
- 1 1/2 கப்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 3 தேக்கரண்டி
- தக்காளி பசை
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
அதை எப்படி செய்வது
- Crockpot கீழே பேகன் வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, rutabaga, மற்றும் பேக்கன் மீது கேரட் ஏற்பாடு. உப்பு, மிளகு, மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றில் சிறிது சிறிதாக தெளி.
- காய்கறிகள் மீது பானை வறுத்தலை வைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மீதமுள்ள வறட்சியால் எளிதில் தூவி விடுங்கள்.
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் தக்காளி பசை சேர்த்து; பானை வறுவை மீது ஊற்றவும்.
- 8 முதல் 10 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
- ஒரு சூடான தட்டில் பானை வறுத்தலை அகற்றவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு, காய்கறிகள் நீக்க மற்றும் வறுத்த சுற்றி ஏற்பாடு. கவர் மற்றும் சூடாக வைத்து.
- ஒரு கொழுப்பு பிரிப்பான் பயன்படுத்தி கொழுப்பு மற்றும் குழம்பு தனி, அல்லது குழம்பு மேல் கொழுப்பு skim; கொழுப்பு நிராகரிக்க.
- ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள குழம்பு வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு; 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பம் குறைக்க.
- ஒரு கப் அல்லது ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சுத்தமாக தண்ணீர் வரை துடைக்கவும். தடித்த மற்றும் குமிழ் வரை குழம்பு ஒரு மாவு கலவையை whisk.
- இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாம்பல் பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிராக் பாட் பீர்-பிரமிட் பாட் ரோஸ்ட்
காய்கறிகளும் கிரேவியுடனும் வீடு-உடை பாட் ரோஸ்ட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 891 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 199 மிகி |
| சோடியம் | 777 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 72 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 13 கிராம் |
| புரத | 72 கிராம் |