இந்த மெதுவான குக்கர் பானை வறுவை ஒரு கீழ் சுழற்சியில் அல்லது சக் தோள்பட்டை வால்வு, ஜலாபனோ மிளகு, மற்றும் இதர பருப்பு வகைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. காரமான மாட்டிறைச்சி துண்டாக்கி மற்றும் பருப்பு தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சோளம் அல்லது மாவு tortillas அதை பயன்படுத்த. புளிப்பு கிரீம், அல்லது guacamole உடன் சிறந்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பானை வறுத்த, 2 1/2 முதல் 3 1/2 பவுண்டுகள், சக் தோள்பட்டை அல்லது கீழ் சுற்றில்
- 1 ஜலபனோ மிளகுத்தூள் திரவத்துடன், 4 அவுன்ஸ் பற்றி முடியும்
- 1 பெரிய வெங்காயம், நிலத்தடி மற்றும் தடித்த வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கிராம்பு பூண்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- இறைச்சி வைக்க மெதுவாக குக்கர் அல்லது கோழி பானை. மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
- குறைந்த 8 முதல் 10 மணிநேரங்களில் மாட்டிறைச்சி மூடி, அல்லது மிகவும் மென்மையானதாக இருக்கும்.
- ஒரு தட்டில் மாட்டிறைச்சி எடுத்து சாண்ட்விச்கள் அல்லது டார்ட்டிலாக்களுக்காக துண்டாக்கவோ அல்லது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும். 6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 468 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 178 மிகி |
| சோடியம் | 420 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 59 கிராம் |