ஒரு சைவ உணவில் அல்லது உங்கள் சைவ உணவு (அல்லது காய்கறி!) குடும்பத்தில் புரோட்டீன் ஏராளமான புரதங்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதி செய்ய ஒரு சில இரவு உணவை அல்லது முக்கிய டிஷ் எண்ணங்களைத் தேடுகிறீர்களா? வாய்ப்புகள் உள்ளன, நீங்கள் கூட அதை பற்றி நினைத்து இல்லாமல் புரத நிறைய கிடைக்கும் (நீங்கள் வேகன் என்றால் குறிப்பாக இந்த மற்ற சத்துக்கள் வெளியே பார்க்க வேண்டும் என்றாலும்), ஆனால் நீங்கள் கூடுதல் உறுதி வேண்டும் என்றால், ஒரு சில முயற்சி இந்த சமையல் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
அதிக புரதம் சைவ உணவுக்கு மற்ற கருத்துக்கள்? வேர்க்கடலை சாஸ் (அல்லது பாதாம் வெண்ணெய் சாஸ் !), டோஃபு, டெம்பீ , சீட்டன் அல்லது வேறொரு இறைச்சி மாற்று, பீன் சூப் , லெந்தில் சூப் அல்லது பீன்ஸ் கொண்ட சைஸ் மிளகாய் ஆகியவற்றைப் பற்றி எதுவும்.
நீங்கள் ஒவ்வொரு சேவையிலும் எத்தனை புரதங்களைப் பெறுவீர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், எனவே இந்த சைவ உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஒவ்வொருவரின் ஊட்டச்சத்து முறிவு உள்ளது. நான் இந்த சைவ சமையல் எந்த ஒரு "வி" அதே வேகன் இருக்கும் என்று குறிப்பிட்டேன்.
உயர் புரத சைவ உணவு உறைகள் மற்றும் வாயுக்கள்:
- கருப்பு பீன் Enchilada Casserole (34.9 கிராம் புரதம்)
- முழு கோதுமை காய்கறி மாவடை (33 கிராம் புரதம்)
- வேகவைத்த பார்லி மற்றும் சீஸ் Casserole (25 கிராம் புரதம்)
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெப்பம் (21.8 கிராம் புரதம்) வி
- (படம்)
- ஜிம்மி லீன் (20.4 கிராம் புரதம்) உடன் சைவ உணவு "மீட் லோஃப்" வி
- Crockpot Spinach Tofu Lasagna (20.1 கிராம் புரதம்) வி
- காய்கறி "பெப்பரோனி" பிஸ்ஸா (20 கிராம் புரதம்)
- காய்கறி மோக் மீட் ஃபேஜிடாஸ் (17 கிராம் புரதம்) வி
- கீரை மற்றும் பீன் பாஸ்தா (17 கிராம் புரதம்) வி
- கருப்பு பீன் பர்கர்ஸ் (16.8 கிராம் புரதம்) வி
- காரமான செட்டான் "பஃப்போல விங்ஸ்" (16.4 கிராம் புரதம்) வி
- வேகமான கொழுப்புக் கத்திரிக்காய் மாவடை (16.3 கிராம் புரதம்) வி
- கிட்-நட்பு டோஃபு "நுகேட்ஸ்" (16 கிராம் புரதம்) வி
- பிரவுன் ரைஸ் (16 கிராம் புரதத்துடன்) ஆரஞ்சு பளபளப்பான டெம்பீ
- பார்லி மற்றும் ஃபெதா சீஸ் ஸ்ட்ரீட் ஆர்டிக்கோக்ஸ் (15 கிராம் புரதம்)
- பூண்டு மற்றும் பர்மேஷான் கினோவா (14.9 கிராம் புரதம்)
- அரிசி மற்றும் பருப்பு கறி (14.6 கிராம் புரதம்) வி
- வால்நட் பென்னே பாஸ்தா (13 கிராம் புரதம்) வி