ஒரு சுலபமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் உள்ள அன்னாசி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு சீன ஊக்கம் சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகை செய்முறையை செய்முறையை. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு உணவுகள் சீன உணவகங்களில் எப்போதும் பிரபலமாக உள்ளன, எனவே உங்கள் சொந்த சைவ டெம்பீஃப் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் வீட்டில் செய்து முயற்சி! இந்த எளிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டெம்பே செய்முறையை அரிசி அல்லது வேறு எந்த தானியத்திலும் வழங்க முடியும். ஜென்னி, vegwife.wordpress.com அவரது சர்வவல்லவர் கணவர் இந்த tempeh செய்முறையை செய்து இஸ்ரேலிய couscous மீது பணியாற்றினார், படத்தில்.
மேலும் காண்க: மேலும் tempeh சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு வெப்பநிலை, 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது
- 3/4 கப் காய்கறி குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 அன்னாசி துண்டுகளாக (15 அவுன்ஸ்)
- 1 பச்சை அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு 1inch சதுரங்கள் வெட்டி
- 1 மஞ்சள் அல்லது வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் வினிகர் (சாறு அல்லது வெள்ளை)
- 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு வாணலியில், பத்து நிமிடங்களுக்கு காய்கறி சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றில் உமிழும்.
ஒரு தனித்த வடுவில், ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறத்தில் வரைவதற்கு, 3-5 நிமிடங்கள் வரை, குழம்பு மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையை ஒதுக்கி, நீங்கள் சாஸ் செய்ய இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
சாஸ் செய்ய, குழம்பு மற்றும் சோயா சாஸ் அன்னாசி, cornstarch, வினிகர், மற்றும் சர்க்கரை இருந்து சாறு சேர்க்க, மற்றும் ஒரு சூடான கொண்டு. சாஸ் செய்ய மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
சாஸ் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக நறுக்கி ஆரம்பிக்கும், எனவே அசையாமலே வைத்து.
ஒருமுறை சாஸ் தடிமனாகி, வெப்பத்தை குறைக்க, வெப்பநிலையைச் சேர்த்து, நன்றாக சேர்த்து, அரிசி மீது பரிமாறவும்.
மூன்று பெரிய பகுதிகள்.
ஊட்டச்சத்து தகவல், சேவைக்கு ஒன்று:
கலோரிகள்: 461
கொழுப்பு இருந்து கலோரிகள்: 167
% தினசரி மதிப்பு
மொத்த கொழுப்பு: 18.5g, 29%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 2.9 கிராம், 14%; டிரான்ஸ் கொழுப்பு : 0.0 கிராம்
கொழுப்பு: 0mg, 0%
சோடியம்: 815mg, 34%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 53.4 கிராம்; 18%
உணவு நார்ச்சத்து: 15.8g, 63%
புரோட்டீன்: 21.8 கிராம்
வைட்டமின் A 25%, வைட்டமின் சி 118%, கால்சியம் 2%, இரும்பு 6%
மேலும் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் :
சீன உடை ஸ்பாகட்டி
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு காய்கறிகள்
குறைந்த கொழுப்பு சீன காய்கறி வேர்க்கடலை-வறுக்கவும்
ஸ்வீட் முட்டைக்கோசு வறுக்கவும்
சீனன் ஸ்டைர்-ஃப்ரை சீடன் மற்றும் ஹோய்ஸின் சாஸ் உடன்
சீன உடை வசந்த ரோல்ஸ்
சைவ ஜங்கிள் லோ மீன்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு தேங்காய் ரெசிபி
சாக்லேட் சோவ் மினி ரெசிபி
சைவம் பாஸ்ட்டிக்காரர்கள்
எளிதாக இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 309 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 822 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |