கிட்-நட்பு டோஃபு உணவூள் கோழி நகங்களை நினைவூட்டுவதாகவும், கெட்ச்அப், பார்பெக்யூ சாஸ், சைவஞ்ச் ரஞ்ச் டிரஸ்ஸிங் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சைவ உணவையுடைய சாலட் டிசைனிங்ஸ் ஆகியவற்றிலும் குறைக்கலாம் . இந்த செய்முறையில், டோஃபு ஒரு பருவகால ரொட்டிக்யூம்ப் கலவையில் பூசப்பட்டிருக்கிறது, கோழி போன்றது, பின்னர் சுடப்பட்ட அல்லது புடமிடப்பட்டு, புடமிடச் செய்யக்கூடியது. யூம். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து, அடுப்பு-சுட்டுக்கொள்ளலாம் அல்லது வறுக்கவும் இந்த எளிய டோஃபு உணவுகள். குழந்தைகள் மற்றும் picky சைவ மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சரியான சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவு!
டோஃபுவுடன் சமையல் செய்வதற்கு நீங்கள் புதியவராக இருந்தால், இந்த சிறிய ரொட்டி டோஃபு உணவூட்டுகள் சிறந்த கருப்பொருளாக இருக்கின்றன, என் கருத்துப்படி, சுவைகள் மிகவும் பிரபலமானவையாகும், ஏனெனில் நீ டோஃபு உண்பதைப் போல் உணர்கிறாய் . டோஃபு புதிர்களை மற்றொரு நல்ல செய்முறையை? இந்த இரு-மூலப்பொருள் பார்பிக்யூ வேகவைத்த டோஃபு போன்ற ஒரு சாதாரண வேகவைத்த டோஃபு உணவானது .
இன்னும் எளிதாக குடும்ப நட்பு டோஃபு உணவிற்கான சமையல் தேடுகிறதா? இங்கே டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்.
இந்த வேகவைத்த மற்றும் ரொட்டி டோஃபு உணவூகள் சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள் இரண்டும் ஆகும்.
மேலும் காண்க:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுதி நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு,
- நன்றாக அழுத்தும்
- 1/3 கப் சோயா பால் அல்லது வேறு
- அல்லாத பால் பால் மாற்று
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு அல்லது இத்தாலிய பதனிடும் கலவை (விருப்ப)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு அல்லது பருப்பு உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், உங்கள் டோஃபு உணவானது. பெரும்பாலான சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு முதலில் அழுத்தினால், இது சிறந்தது. இது டோஃபுவின் சுவையுணர்வுகள் மற்றும் பருவங்களை நீங்கள் சேர்ப்பதை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் சைவ சமையல் தயாரிப்பில் புதியவராக இருந்தால், டோஃபுவை எவ்வாறு அழுத்தவும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாகக் கொள்ளவில்லை என்றால், இந்த எளிமையான படி படிப்படியாக வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்: டோஃபு எவ்வாறு அழுத்தவும்.
- உங்கள் டோஃபு உணவானது அழுத்தி, தேவையான வடிவங்களில் உங்கள் டோஃபுவை ஸ்லைஸ் செய்யவும். இந்த செய்முறையை, 1 அங்குல க்யூப்ஸ், "விரல்" வடிவங்கள் அல்லது அளியுங்கள் (உறைந்த கோழி அளியின் அளவு பற்றி) நன்றாக இருக்கும்.
- அடுத்து, சோயாமல், கடுகு, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் , மசாலா மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் மென்மையாக்கும் வரை, தனித்த கிண்ணத்தில் பிரட்தூளிகளால் அல்லது பாங்கோவை வைக்கவும்.
- டோஃபுவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் எடுத்து, சோயாமல் மற்றும் கடுகு கலவையில் அதை முக்குவதில்லை, பின்னர் நன்றாக பூசிய வரை பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
- அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை சூடான எண்ணெயில் டோஃபு ஒவ்வொரு துண்டு வறுக்கவும்.
- கெட்ச்அப், பார்பெக்யூ சாஸ் அல்லது பிற நனைந்த சாஸ் (நான் ஸ்ரீராசா சாஸ் போன்று) உடன் உங்கள் சைவ டோஃபு உணவங்களை பரிமாறவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும்!
- ஒரு குறைந்த கொழுப்பு மாற்று, நீங்கள் உங்கள் டோஃபு nuggets சுட்டுக்கொள்ள முடியும். தங்க நிற பழுப்பு வரை, 25 நிமிடங்கள் 350 டிகிரிகளில் ஒற்றை அடுக்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒவ்வொரு டோஃபு உணவானது.
சைவ டோஃபு nuggets 2-3 servings செய்கிறது.
வேகவைத்த (வறுத்ததல்ல) டோஃபு நம்பகத்தன்மையின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து தகவல் :
கலோரிகள்: 294, கொழுப்பு இருந்து கலோரிகள்: 75
% தினசரி மதிப்பு
மொத்த கொழுப்பு: 8.3 கிராம், 13%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 1.2g, 6%
கொழுப்பு: 0mg 0%
சோடியம்: 909mg, 38%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 40.9 கிராம், 14%
உணவு நார்ச்சத்து: 5.7 கிராம், 23%
சர்க்கரைகள்: 5.9 கிராம்
புரதம்: 16.0 கிராம்
வைட்டமின் A 1%, வைட்டமின் சி 3%, கால்சியம் 25%, இரும்பு 29%
மேலும் சைவம் மற்றும் வேகன் டோஃபு சமையல்:
- டோஃபு மற்றும் ஸ்பைச் லசாக்னா
- சைவம் டோஃபு சில்லி
- டோஃபு உணவானது செய்முறையை ரெசிபி
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு காய்கறிகள்
- பூண்டு சாஸ் உள்ள ப்ரோக்கோலி மற்றும் டோஃபு
- டோஃபு வேகெகி பர்கர்ஸ்
- டோஃபு மற்றும் ஹாசின் சாஸ் உடன் தாய்-பாணி ஸ்டிர்-ஃப்ரை
- எளிதாக BBQ டோஃபு உணவானது
- டோஃபு முட்டை சாலட் ரெசிபி
- டோஃபு மற்றும் சைவ என்சைலாடஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 175 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 529 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |