06 இன் 01
ஒரு மதியம் தேநீர் என்றால் என்ன?
மதியம் தேயிலை. மலர்கள் பிற்பகலில் தேயிலை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இங்கிலாந்தில் தோற்றம் கொண்ட உலகளாவிய அறியப்பட்ட ஒரு உண்மையான பிரிட்டிஷ் வழக்கில் தெளிவாக உள்ளது.
அன்ட்ரொன்யூன் தேயிலை வரலாறு அண்டா, பெட்ஃபோர்டின் 7 வது டச்சஸ். மாலை 9 மணியளவில் டச்சஸ் பசியுடன் விட்டுவிட்டு, அதைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள அவர் தனது அறையில் தேநீர், ரொட்டி மற்றும் கேக்கை ஆர்டர் செய்தார். பிடிக்கப்பட்ட பழக்கம் மற்றும் பிற்பகல் தேநீர் பிறந்தது.
ஒரு பாரம்பரிய தேநீர் விரலால் சாண்ட்விச்சில் தொடங்குகிறது, பிறகு வெண்ணெய், ஜாம் மற்றும் கிரீம், பின்னர் கேக்குகள் மற்றும், நிச்சயமாக, தேயிலை கொண்ட ஸ்கோன்ஸ் தொடங்குகிறது.
06 இன் 06
பிற்பகல் தேயிலை சமையல்: எளிய சாண்ட்விச்கள்
பிற்பகல் தேநீர் சாண்ட்விச்கள். மலர்கள் மதியம் தேநீர் வழக்கமாக மெல்லிய வெட்டப்பட்ட ரொட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அடிக்கடி அரைப்புள்ளிகளை அகற்றும். பொதுவாக வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு ரொட்டி ரொட்டி இருவரும் இருக்கும்.
பிற்பகல் தேநீர் சாண்ட்விசிற்கான பாரம்பரிய நிரப்புதல்களின் எண்ணிக்கை:
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட, வெள்ளரிக்காய் கொண்ட buttered ரொட்டி.
- சமைத்த ஹாம் மற்றும் ஒரு சிறிய கடுகு மெல்லிய துண்டுகள்
- முட்டை மயோனைசே
- முடிசூட்டு சிக்கன்
- வறுத்த மாட்டிறைச்சி
- சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய்
- துனா
- வெள்ளரிக்காய் அல்லது இல்லாமல் சால்மன் சால்மன்
06 இன் 03
மதியம் தேயிலை சமையல்: ஸ்கோன்ஸ், ஜாம் அண்ட் க்ரீம்
மதியம் தேயிலை பழம் ஸ்கோன்ஸ். மால்கம் பூங்கா - கெட்டி இமேஜஸ் சூப்பர் ஒளி, சூடான ஸ்கோன்ஸ் சாண்ட்விசிலிருந்து தொடர்கிறது. ஸ்கோன்கள் வெற்று, பழம், அல்லது சீஸ். வெண்ணெய், ஜாம் அல்லது கிரீம் இருவரும் வெற்று அல்லது பழம், மற்றும் சீஸ், வெண்ணெய் தனியாக சேவை.
06 இன் 06
மதியம் தேயிலை சமையல்: Delicous கேக்குகள் மற்றும் Tarts
பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் விக்டோரியா கடற்பாசி. எலைன் லேம் ஒரு பெரிய கேக், கேக் கேக், அல்லது சிறிய ஐகேட் பன்ஸ் (மேலும் பணியாளர்கள் என அழைக்கப்படும்) அல்லது நீங்கள் எப்படி பசி அல்லது கெட்டியானது, ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு புளிப்பு பொறுத்து பொறுத்து - ஒரு பாரம்பரிய பிற்பகல் தேயிலை இறுதி நிச்சயமாக கேக் உள்ளது.
பின்வருவனவற்றில் சில (ஒன்று அல்லது இரண்டு போதும்) சேர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்:
Tarts அடங்கும்:
06 இன் 05
மதியம் தேயிலை சமையல்: ஒரு சில தாதாக்கிருமலான கூடுதல் சமையல்
ராக் கேக்ஸ். புகைப்படம் எலைன் லெம் ஒரு பிற்பகல் தேயிலைக்கு பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் உள்ளன, மற்றும் எப்பொழுதும், உள்ளூர் பாரம்பரியம், குடும்ப பழக்கவழக்கங்கள் அல்லது தனிப்பட்ட சுவை, அந்த விதிமுறைகளுக்கு வெளியே உள்ள சமையல் குறிப்புகளை உள்ளடக்கியது. சில, பெரும்பாலும் ஸ்காட்லாந்தில், ஒரு இனிப்பு டிஷ், அனைத்து இனிப்பு சமப்படுத்த ஒரு சிற்றுண்டி வகை டிஷ் கனரக எதுவும் சேர்க்கும்.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய உணவுகள்:
- ஆங்கிலம் Muffins
- மென்மையான, சூடான கிரகெட்டுகள்
- காரமான சாஸ்ஜ் ரோல்ஸ்
- வெல்ஷ் Rarebit
- Eccles கேக்ஸ்
- FlapJack ரெசிபி
- ராக் கேக்ஸ்
06 06
பிற்பகல் தேயிலை சமையல்: தேயிலை
ஒரு கோப்பை தேநீர். கெட்டி இமேஜஸ் பிரிட்டனும் அயர்லாந்து உலகில் வேறு எங்கும் தேனீர் குடிப்பதில்லை, இது ஒரு பிற்பகல் தேநீர் மையமாக இருப்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்தில் தேயிலை கிட்டத்தட்ட ஒரு கலை வடிவம். நிச்சயமாக, தூக்கி-தேயிலை-பை-ல்-கப் முறை உள்ளது, ஆனால் ஒரு பிற்பகல் தேநீர் உண்மையில் பாராட்ட அந்த அந்த, தேயிலை வலது குடி பகுதியை பெற்று அதன் வெற்றி மிக முக்கியமானது.
- பிரிட்டனில் டீ
- தேயிலை ஒரு கோப்பை உருவாக்கும் படி படி
- பைகள் அல்லது தளர்வானதா?