ஆட்டுக்குட்டி ஒரு ருசியான சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் சமைக்க எளிதானது என்ற போதிலும், அது அமெரிக்கர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானதல்ல. பெரும்பகுதி, ஆட்டுக்குட்டியானது புல் ஊட்டி, வைட்டமின் பி -12, நியாசின் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. அமெரிக்கன் லாம்ப் வாரியத்தின் கூற்றுப்படி, 3 அவுன்ஸ் இறைச்சியைக் காட்டிலும் ஐந்து மடங்கு அதிக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது.
நிரந்தரமான சுவைகள்
இந்த மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழ வகைகள் குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டிகளோடு செல்கின்றன.
| ஆப்பிள்கள் | பசில் | சீரகம் | கத்திரிக்காய் |
| பெருஞ்சீரகம் | பூண்டு | எலுமிச்சை | புதினா |
| கடுகு | வெங்காயம் | வோக்கோசு | மிளகு |
| ரோஸ்மேரி | ரம் | வெங்காயம் | பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி |
| வறட்சியான தைம் | தக்காளி | மது | யோகர்ட் |
சமையல்
- தக்காளி சாஸ் கொண்டு சுட்ட இறைச்சி சாப்ஸ்
- Braised லாம்ப் தோள்பட்டை சாப்ஸ்
- கிளாசிக் ஐரிஷ் குண்டு
- ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பூண்டு வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி
- லாம்ப் கேசரோல்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி கொண்டு லாம்ப் Casserole
- ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெங்காயம் உடன் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்
- காளான்கள் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்
- காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்
- பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் காளான்களுடன் ஆட்டுக்குட்டி கபோப்ஸ்
- சிவப்பு ஒயின் கொண்டு Crockpot ஆட்டுக்குட்டி Shanks
- வோக்கோசு டம்பில்ஸ் உடன் ஆட்டுக்குட்டி
- காய்கறிகள் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டி குண்டு
- லாம்ப் க்கான புதினா சாஸ்
- சிவப்பு வைன் சாஸ் உடன் ஆட்டுக்குட்டி ரேக்
- வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி தோள்பட்டை
- ரொட்டி மெதுவாக குக்கர் ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு ஆட்டுக்குட்டி ஷாங்க்ஸ்
- ஷிஷ் கபூப்ஸ்
- மிளகு எலுமிச்சை குண்டு
- டொமாட்டோஸ் உடன் ஸ்பிரிங் லேபிள் குண்டு
மேலும் காண்க
இறைச்சி வெப்பநிலை விளக்கப்படம் மற்றும் பாதுகாப்பான சமையல் குறிப்புகள்
மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டிக்கு அடிப்படை ரெட் வைன் சாஸ்