இந்த மூலிகை ஆட்டுக்குட்டி சாஸ் கேஸெரோல் செய்முறையை கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு ருசியான உணவை செய்கிறது.
ரிப்பேர் மற்றும் இடுப்பு ஆட்டுக்குட்டிகள் மிகவும் விலைமிகுந்தவை. ஆனால் இந்த டிஷ் தோள்பட்டை கை பகுதியில் இருந்து வெட்டி மற்றும் இறைச்சி ஒரு கடுமையான வெட்டு இவை குறைவான விலையுயர்ந்த தோள்பட்டை ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ் பயன்படுத்துகிறது - braising பானை பிரதம வேட்பாளர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தோள்பட்டை ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ், சுமார் 1 1/2 பவுண்டுகள் மொத்தம்
- 6 கேரட், 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 4 நடுத்தர வெங்காயம், தலாம் மற்றும் பாதியாக
- 1 பே இலை
- 4 நடுத்தர உரிக்கப்பட்டு, உருளைக்கிழங்கு (விருப்ப)
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம், நொறுங்கிவிட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- டாஷ் மிளகு
- 2 மாட்டிறைச்சி bouillon க்யூப்ஸ் அல்லது அதற்கு சமமான அடிப்படை அல்லது துகள்கள்
- 1 கப் கொதிக்கும் நீர்
அதை எப்படி செய்வது
- ஆட்டுக்கறி சாப்பாட்டிலிருந்து அதிக கொழுப்பை குறைக்க. காகித துண்டுகள் மூலம் உலர் அவற்றை துவைக்க.
- நடுத்தர வெப்பம் ஒரு nonstick வாணலி, பழுப்பு ஆட்டுக்கு சுமார் 15 நிமிடங்கள் இருபுறமும் நன்றாக சாப்பிடுகிறது.
- வெப்ப அடுப்பில் 375 எஃப்.
- ஒரு மேலோட்டமான, 2-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ் ஒன்றில் ஒரு அடுக்கில் ஆட்டுக்குட்டியை அடுக்கி வைக்கவும். கேரட், வெங்காயம், மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். விரும்பினால், விருப்பமான க்யூப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்கவும். தைம், ஆரஞ்ச், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டி சாப்பிடு.
- கொதிக்கும் தண்ணீரில் மாட்டிறைச்சி பாயில்ன், புளையோன் துகள்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி தளத்தை கழிக்கவும். 45 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
- கொழுப்பு அவுட் மற்றும் வாய்க்கால். 20 நிமிடங்கள் நீண்ட நேரம் சுட வேண்டும். காய்கறிகளையும் பான் சாவட்டிகளையும் கொண்டு ஆட்டுக்குட்டியை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 641 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 160 மிகி |
| சோடியம் | 896 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |