வெண்ணெய், மயோனைசே அல்லது பேகன் கொழுப்பு - சரியான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் எப்படி பயன்படுத்துவது

01 இல் 03

வெண்ணெய் ஒரு கிளாசிக் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் எப்படி

உண்மையான இருக்க வேண்டும் - வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ரொட்டி அழகான மிகவும் எப்போதும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று சிறந்த சமையல் விஷயம். இது கிரீமி தான். இது பணக்காரமானது. அது முரட்டுத்தனமானது. இது மிகவும் அபத்தமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம்மில் பெரும்பாலோர் - நம் குழந்தைப்பருவத்திலிருந்து நாம் நினைவில்கொள்ளும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது அதன் மிகச்சிறந்த கூய்-அராட் வடிவத்தில் ஏதோவொன்றை நினைவூட்டுகிறது.

அமெரிக்கன் ரொட்டி, வெள்ளை ரொட்டி, உப்பு வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி உண்ணும் உன்னதமான உணவு உன்னதமானது. சில மக்கள் மயோனைசே சார்ந்த (மற்றும் நீங்கள் தேடும் என்ன என்றால் - நீங்கள் இங்கே செய்முறையை காணலாம்) என்று கிரீஸ் நினைவில் இருக்கலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையை, நாம் உப்பு வெண்ணெய் பயன்படுத்தி வருகிறேன்.

இங்கே எப்படி நீங்கள் இதை செய்யலாம்:

வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு மீது அமெரிக்க சீஸ் இரண்டு துண்டுகள் குவியலிடுதல் மூலம் தொடங்கும். மற்ற ரொட்டி துண்டு மற்றும் சாண்ட்விச் இரண்டு பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

2. ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாணலியில், வெங்காயம் சாண்ட்விச் சேர்த்து, நடுத்தரத்திற்கான வெப்பத்தைத் திருப்பலாம். பாலாடைக்கட்டி ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சாண்ட்விச் சமைக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி உருக ஆரம்பிக்கும் வரை, ரொட்டி மிருதுவாகவும், தங்க நிறத்தில் நிறமாறும் தொடங்கும். ஒருமுறை அது அந்த புள்ளியை அடையும் போது மெதுவாக சாண்ட்விச் ஒரு மெல்லிய இடைவெளியை பயன்படுத்தி மற்ற பக்கத்தை சமைக்க வேண்டும், இதனால் அது சமமாக தங்க-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பரிமாறவும்.

02 இல் 03

Crispiest வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் உருவாக்க மயோனைசே பயன்படுத்தி

சில மக்கள் மயோனைசே சரியான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ரொட்டி உருவாக்கும் எதிர்பாராத பதில் என்று சத்தியம். இந்த வகை சாண்ட்விச் குழாயின் கொழுப்பு நிறைந்த பண்புகளை உணரவைக்கும் - பரவ எளிதானது, அது ஒரு சீரான தங்க மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் சேர்க்கும் சுவைகள் நிச்சயம் அதிகரிக்கும் மற்றும் சாண்ட்விச் ஆழத்தில் சேர்க்க உதவும்.

என் மனதில், இது ஒரு தெற்கு விஷயம், அதை நீங்கள் டூக்கின் மேயோவைப் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கலாம் அல்லது ஒரு வீட்டில் பதிப்பைக் காணலாம். நான் அதை சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை சரியான வரை மிருதுவாக உதவுகிறது மற்றும் நான் இந்த செய்முறையை சோதனை செய்த போது நான் நிச்சயமாக வேலை மற்றும் சூப்பர் சுவையாக இருந்தது, சொல்ல வேண்டும் என்று சர்க்கரை உள்ளடக்கம் என்று படித்தேன்.

இங்கே நீங்கள் எப்படி செய்கிறீர்கள்:

1. ரொட்டி ஒரு துண்டு மேல் சீஸ் இரண்டு துண்டுகள் வைத்து உங்கள் ரொட்டி அசெம்பிள். பின்னர் மற்றொரு துண்டு ரொட்டி மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய கோட் வெளியே வெளியே மெதுவாக.

2. உங்கள் சாண்ட்விச் ஒரு கடாயில் சேர்க்க (நடிகர் இரும்பு சிறந்தது ஆனால் எதுவும் வேலை செய்யும்) மற்றும் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப திரும்ப. மயோனைசே ஒரு அழகாக மிருதுவான மேலோடு உருவாக்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது என்று மெதுவாக மற்றும் குறைந்த இந்த ரொட்டி சமைக்க. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு புறத்தில் மேலோடு வளர்வது தொடங்கி, சீஸ் உருக ஆரம்பித்துவிடும் - இந்த கட்டத்தில், மிக மெல்லிய இடைவெளியுடன், அதைச் சுழற்று, மறுபுறம் சமமாக தங்கம் மற்றும் சீஸ் உருகியிருக்கும் வரை மீண்டும் மீண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பல வினாடிகள் உட்காரவும், சேவை செய்யவும்.

03 ல் 03

எப்படி ரெஸ்ட் செய்யப்பட்ட பேக்கன் கொழுப்பு பயன்படுத்தி ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் உருவாக்குவது

என் கருத்து, பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் மிகவும் underutilized மற்றும் குறைக்கப்படாத வறுக்கப்பட்ட சீஸ் லூப்ரிகண்டுகள் ஒன்றாகும். அது உப்பு நன்மை முழு நிரம்பிய, அது பழுப்பு ரொட்டி அழகாக, அது பூஜ்யம் கழிவு, மற்றும் அனைத்து சிறந்த உதவுகிறது - அது பன்றி இறைச்சி போன்ற சுவை!

வேகவைத்த பேக்கன் வெளியேற்றப்பட்ட மீதமுள்ள எண்ணெயை சேகரிப்பதன் மூலம் பேக்கன் கிரீஸ் பெறலாம். சில நேரங்களில் அது கரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை சிறியதாகக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் இது எல்லாவற்றையும் நேசிக்கும் வலுவான பன்றி இறைச்சி சுவையை வெளியே கொண்டு வர உதவுகிறது. நல்ல தரமான பன்றி இறைச்சி, நல்ல தரமான கிரீஸ் நீங்கள் அடுத்த முறை நீங்கள் வாங்க மற்றும் பன்றி இறைச்சி செய்ய அந்த மனதில் வைத்து.

இங்கே நீங்கள் எப்படி செய்கிறீர்கள்:

1. ரொட்டி ஒரு துண்டு மேல் சீஸ் இரண்டு துண்டுகள் வைத்து உங்கள் ரொட்டி அசெம்பிள். பின்னர் மற்றொரு துண்டு ரொட்டி சேர்க்க மற்றும் ஒதுக்கியது.

2. ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாணலியில், உங்கள் வெப்பத்தை நடுத்தரமாக மாற்றி, பானில் ஒரு தேக்கரண்டி கிரீஸ் போடலாம். உங்கள் பான் முழுவதும் கிரீஸ் பரப்பவும், உங்கள் சாண்ட்விச் வைக்கவும், பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் அனைத்தையும் உறிஞ்சி சாண்ட்விச் மற்றும் வகையான ஸ்மியர் அதை சுற்றி அழுத்துவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் ரொட்டி ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்க ஒரு பக்கம் மெல்லிய மற்றும் தங்கம் மற்றும் சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும் வரை. இந்த கட்டத்தில், சாண்ட்விச் புரையுங்கள் மற்றும் மற்ற பக்கத்தை சமைக்கும் வரை அது சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இரண்டாவது பக்க மிகவும் உலர் தோன்றுகிறது என்றால் இன்னும் கொஞ்சம் பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் சேர்க்க தயங்க.

3. சீஸ் உருகியிருக்கும் மற்றும் ரொட்டி மீது சல்லடை மென்மையாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் போது வாணலியில் இருந்து எடுத்து அதை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு உட்காரலாம். அதை அரை துண்டு மற்றும் சேவை செய்!