நீங்கள் தரமான டுனா-நூடுல் கேஸெரோலில் இருந்து ஒரு மாற்றத்தை தேடுகிறீர்களானால், இந்த சுவையூட்டும் கலவையை முயற்சி செய்யுங்கள். அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கோழி கிளாசிக் ஒரு புதிய ருசியான நிலைக்கு உயர்த்தும். நீங்கள் டிஷ் ஒரு கடையில் வாங்கி rotisserie கோழி பயன்படுத்தினால் செய்ய குறிப்பாக எளிது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள்
- அஸ்பாரகஸ் (2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி, சுருக்கப்பட்டது)
- 8 அவுன்ஸ் முட்டை நூடுல்ஸ் (உலர்ந்த மற்றும் பரந்த)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (
- இறுதியாக துண்டு துண்டாக்கப்பட்டவை )
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3 கப் பால் (வழக்கமான அல்லது 2 சதவிகிதம்)
- 1 (12 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் கிரீம் கிரீம் முடியும்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (கோஷர் அல்லது, ருசிக்க)
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (அல்லது, ருசிக்க)
- 1 1/2 பவுண்டுகள் கோழி (சமைக்கப்பட்ட; 4 மார்பகங்களை அல்லது 1 முழு கோழியிலிருந்து இறைச்சி)
- 1 1/2 கப் / 6 அவுன்ஸ் வெள்ளை செதுர் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு 11 x 14 அங்குல பேக்கிங் டிஷ் அல்லது casserole தயாராக வேண்டும்.
- ஒரு வேகமான கொதிமருந்து உப்புநீரை உண்ணுங்கள். அஸ்பாரகஸை சேர்த்து, 1 நிமிடம் சமைக்கவும். பானியில் இருந்து அஸ்பாரகஸை ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் நீக்கி, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, நன்கு வடியவும், இருப்பு வைக்கவும்.
- திசைகளை விட 1 நிமிடம் குறைவாக உப்பு நீரில் அதே பானைகளில் நூடுல்ஸ் சமைக்க வேண்டும். நன்றாக நூடுல்ஸ் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- நடுத்தர வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் சேர்த்து, நடுத்தர-குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 3 நிமிடங்கள், அல்லது மென்மையாக்க தொடங்கி வரை. மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, கிளறி, பூண்டு மற்றும் மாவு சேர்த்து சமையல் தொடரவும். கலவையை இளஞ்சிவப்பு மற்றும் நறுக்கியது வரை பால், காளான் சூப், உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் சமைக்க, அடிக்கடி கிளறி, துடைக்க வேண்டும்.
- கோழி, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சீஸ் பாத்திரங்களுடன் சேர்த்து நூடுல்ஸ் கிண்ணத்தில் சாஸ் சேர்க்கவும், மற்றும் இணைக்க ஒரு ஆரவாரத்துடன் கலந்து. மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் மேல் கலவையை ஊற்ற. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயை நன்கு கலக்க வேண்டும். 35 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழ் மற்றும் browned வரை சுட்டுக்கொள்ள.
ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்
• இந்த செய்முறையை அஸ்பாரகஸுக்கு பதிலாக ப்ரோக்கோலி மூலம் தயாரிக்கலாம். ப்ரோக்கோலை சிறு பூஞ்சாண்டுகளாக வெட்டி அஸ்பாரகஸிற்கு ஏற்றவாறு சமைக்க வேண்டும். மற்றும் நீங்கள் டிஷ் கோழி பதிலாக எஞ்சிய வறுத்த வான்கோழி பயன்படுத்தலாம்.
• 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட எந்த casserole மிச்சத்தை சேமிக்கவும். அலுமினிய தகடு மற்றும் ஒரு 350 ° F அடுப்பில் சூடேற்றப்படுவதற்கு இடமளிக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 872 |
| மொத்த கொழுப்பு | 55 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 181 மிகி |
| சோடியம் | 1,263 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 50 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |