மேப்பிள் சிரப் சேமிப்பு, சமையல் குறிப்புகள், சமையல் மற்றும் மாற்றுத்திறன்

உண்மையான மேப்பிள் சிரப் சரியான சேமிப்பு அச்சு தவிர்க்க தவிர்க்க வேண்டும்

ரியல் மேப்பிள் சிரப்

சந்தையில் பல பிரதிபலிப்பு அல்லது மேப்பிள்-சுவையூட்டும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் உண்மையான விலை உயர்ந்த விலை குறியீட்டுக்கு மதிப்புள்ளது.

வரையறுக்கப்படுவதன் மூலம், மேப்பிள் சிரப் என்பது மேப்பிள் சப்பாவின் ஆவியாதல் அல்லது மாப்பிள் சர்க்கரை மூலம் தயாரிக்கப்படும் சருமம் ஆகும், மேலும் இது 33 முதல் 35 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமான தண்ணீரைக் கொண்டிருக்காது.

பொதுவாக பான் கேக் பாக்ஸாக விற்கப்படும் சாயல் மாப்பிள் சிரப், பெயரிடப்பட்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் பொதுவாக 2 அல்லது 3 சதவிகித தூய மேப்பிள் சிரப் கொண்டு பெரும்பாலும் சோளக் கலவையால் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

சில முன்மாதிரிகள் மட்டுமே செயற்கை மாப்பிள் சாறு கொண்டிருக்கும்.

தூய மேப்பிள் சிரப் மூன்று முறை வழக்கமான அட்டவணை சர்க்கரை சர்க்கரையாகவும், மேப்பிள் சர்க்கரை இருமுறை இனிமையாகவும் இருக்கும்.

மேப்பிள் சிரப் சேமிப்பு மற்றும் மாற்றீடுகள்

தூய மாப்பிள் சிரப் ஒரு குளிர்ந்த, இருண்ட இடங்களில் 2 ஆண்டுகள் வரை திறக்கப்படும் வரை, பின்னர் 1 ஆண்டு காலம் நீடிக்கும் திறந்த பிறகு குளிரூட்டப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

ஒழுங்காக செய்தால் தூய மேப்பிள் சிரப் நிறுத்தப்படாது என்பதால், உறைவிப்பான் கிட்டத்தட்ட காலவரையின்றி அதை சேமிப்பதற்கான நல்ல இடம். தவறாக சேமிக்கப்பட்ட மேப்பிள் சிரப் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பூஞ்சை நச்சுகள் வளரலாம், இதில் நீங்கள் அதை அசைக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையுடன் பாகுவை கொண்டு அல்லது பரிமாறுவதற்கு முன் சூடு போடுங்கள்.

நுண்ணலை மேப்பிள் சிரப் சூடாக நன்கு வேலை செய்கிறது. ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலன் மற்றும் வெப்பத்தை 30 முதல் 60 விநாடிகளில் 1/2 கப் அளவுக்கு அதிகமாக பயன்படுத்துங்கள். இது எவ்வளவு குளிர்ச்சியையும், உங்கள் நுண்ணலை சக்தி அளவையும் பொறுத்து.

ஒரு வேகவைத்த செய்முறையிலுள்ள சர்க்கரைக்கு பதிலாக சுத்தமான மேப்பிள் சிரப்பைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் திட்டமிட்டால், 1 கப் கிரானிடேட் சர்க்கரைக்கு 3/4 கப் தூய மாப்பிள் சிரப் பயன்படுத்தவும், செய்முறையின் மேலாதிக்க திரவத்தைக் குறைக்கவும். .

சர்க்கரை பதிலாக மாப்பிள் சிரப் பயன்படுத்தி ஒரு பழுப்பு நிறமாலை கொடுக்க மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக வேகவைத்த பொருட்கள் விரைவில் பழுப்பு ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பொது சமையலறையில் மாப்பிள் சிரப்பை மாற்றுவதற்கு, சர்க்கரை போன்ற பனை ஓலை அளவு மூன்று-நான்கில் பயன்படுத்தவும். தேனீருக்கான மாப்பிள் சிரப்பை மாற்றியமைக்கும் போது, ​​ஒரு விகிதத்திற்கு ஒரு பகுதியை பயன்படுத்தவும்.



நீங்கள் உண்மையில் மாப்பிள் சிரப் இல்லாமல் ஒரு பிணை நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் போலி மாப்பிள் சிரப் இந்த மாற்று முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் அது சுவை உண்மையான விஷயம் அருகில் எங்கும் வர எதிர்பார்க்க வேண்டாம்.

மேப்பிள் சிரப் உடன் சமையல்

பப்பாளிக்குகள் அல்லது இனிப்புக்கு மேப்பிள் போன்ற மேப்பிள் பாக்ஸை மிகவும் அறிந்திருந்தாலும், இது சுவையாகவும், குறிப்பாக காய்கறிகளுடனும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

வெர்மான்ட் குடியிருப்பாளர்கள், சாகுபடி பருவத்தை மாப்பிள் சிரப், வெற்று டோனட்ஸ் மற்றும் வெந்தேரி ஊறுகாய் ஆகியவற்றின் கலவையால் சுடப்படுவதன் மூலம் வழக்கத்திற்கு மாறான பாரம்பரியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றனர். ஆம், வெந்தயம் ஊறுகாய்! டோனட் ஒவ்வொரு கடிவும் பாகில் போடப்பட்டு சாப்பிட்டால், ஒவ்வொரு இரண்டு மூன்று கசப்புக்களும் பிசுபிசுப்பானது, வெங்காயம் ஊறுகாய் பிசைந்து பிசைந்து விடும். இந்த புதிரான கலவையின் ஆதரவாளர்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை ஒருவருக்கொருவர் பாராட்டுகிறார்கள் என்று கூறுகிறார்கள்.

மாப்பிள் சிரப் டஃபி, சர்க்கரை ஆன் ஸ்னோ என்று அழைக்கப்படுவது, குழந்தைகளுக்குப் பிடித்தமான பொழுது போக்கு, மற்றும் பெரியவர்களுக்கானது.

மேப்பிள் சிரப் சமையல்:

ஆப்பிள் கஷ்கஸ் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ்
பீன் & மேப்பிள் சிரப் பை
• ஆழ்ந்த டிஷ் பீஸ்ஸா காலை உணவு
செர்ரி மேப்பிள் சிரப்
சாக்லேட் கிரீம் கஷ்கஸ் கேக்
சாக்லேட் கிராண்ட் மரைனர் சாஸ் (சைவ உணவு)
சங்கி அப்ரிகோட் மேப்பிள் சிரப்
க்ரீம்மாட் பட்டர்னட் & ஆப்பிள் சூப்
• எமெரிலின் பிடித்த பிரஞ்சு டோஸ்ட்
உறைந்த மேப்பிள் மியூஸ்
ஹாம் & லிமா பீன் சாலட்
• வீட்டு வாசனை திரவம்
ஹக்கல்பெரி மாஃபின்ஸ்
ஹக்கிளிபெர்ன் பான்கேக்ஸ்
நுண்ணுயிர் வினிகிரெட்டே மற்றும் செஸ்ட்நட் ப்யூரி ஆகியவற்றுடன் எலுமிச்சை
மேப்பிள் பட்டர்
மேப்பிள் கேண்டிட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள்
மேப்பிள் சீஸ்கேக்
• மேப்பிள் காக்டெய்ல் ஸ்பேரிப்ஸ்
மேப்பிள் தேங்காய் குக்கீகள்
மேப்பிள் கிரான்பெர்ரி சாஸ்
மேப்பிள் கிரீம்
மேப்பிள் கிரீம் கேண்டி
மேப்பிள் தெய்வம்
மேப்பிள் பளபளப்பான பூசணி ரிங்
• மேப்பிள் கடுகு பளபளப்பு
மேப்பிள் கடுகு பன்றி இறைச்சிக் கோழி
மேப்பிள் ஓட்மீல் ரொட்டி (ABM)
• மேப்பிள் பீகன் ஸ்கோன்ஸ்
• மேப்பிள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
பன்றிக்காய்ச்சலுக்கான மேப்பிள் சிரப் & ஆப்பிள் சிடர் உப்புகள்
• மேப்பிள் சிரப் ஆரஞ்சு சிக்கன்
• மேப்பிள் சிரப் கிரேவி
மேப்பிள் சிரப் மாற்று
மேப்பிள் வால்நட் ஐஸ் கிரீம்
சமைத்த மேப்பிள் சிரப் ஆப்பிள்கள்
நட்டு மேப்பிள் பாப்கார்ன்
ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட ஆரஞ்சு தயிர் முட்டைகளை
• பூசணி கேண்டி
• ராஸ்பெர்ரி மேப்பிள் டிரஸ்ஸிங்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஷெப்பர்ட் பை
உலர்ந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள்
• காட்டு வணக்கம் ஜாம்
செர்ரி மற்றும் ஹேல்நட்ஸ் உடன் வனப்பாதுகாப்பு
மம் ஸ்ட்ரேசல் காபி கேக்

மேப்பிள் சிரப் பற்றி மேலும்

• மேப்பிள் சிரப் சேமிப்பு, மாற்றுத்திறன், மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்
• மேப்பிள் சிரப் தரங்கள் மற்றும் தரம் தரநிலைகள்
• மேப்பிள் சிரப் உற்பத்தி - எப்படி மேப்பிள் சிரப் செய்ய
• மேப்பிள் சிரப் வரலாறு