சுவை விருப்பங்கள் நிறைய வீட்டில் வீட்டில் வாசனை தயிர் செய்ய. உங்கள் சொந்த சுவையான தயிர் செய்ய வழிகள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் இந்த நீங்கள் வீட்டில் கையில் புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்தி சுவையாக உறைந்த தயிர் செய்கிறது. நீங்கள் அதை ஒரு தயிர் இயந்திரம், அல்லது இல்லாமல் செய்யலாம்.
இங்கே உங்கள் சொந்த சுவையான தயிர் செய்து மற்றொரு பெர்க்: நீங்கள் கடையில் வாங்க முன் தயாரிக்கப்பட்ட வகைகள் விட ஆரோக்கியமான செய்ய முடியும். ஒருவேளை நீங்கள் பாரம்பரிய சர்க்கரை பயன்படுத்த விரும்பவில்லை; நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான இனிப்பு மாற்ற முடியும். மற்றும் சுவையை சேர்க்கைகள் டன், நீங்கள் சில அழகான appetizing concoctions கொண்டு வர முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பால் முழு பால்
- 1/4 முதல் 1/3 கப் இனிப்பு (விருப்பங்கள் சர்க்கரை, தேன்,
- மாப்பிள் சிரப் , சாக்லேட் சிரப், மால்ட், வெல்லஸ், ஸ்டீவியா, அல்லது செயற்கை செயற்கை இனிப்பு.)
- விருப்பம்: 1/3 கப் உடனடி nonfat உலர் பால் (தயிர் creamier செய்ய மற்றும் புரதம் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க பயன்படுத்த)
- 1 வட்டமான தேக்கரண்டி வெற்று தயிர் (அல்லது தூள் சாகுபடி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு)
- விருப்பம்: சுவையூட்டும் அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் பழம்
அதை எப்படி செய்வது
- பால் 1 குவார்ட்ஸ் 1/4 கப் சர்க்கரை, தேன் , சர்க்கரை, மால்ட், வெல்லப்பாகு , செயற்கை இனிப்பு, அல்லது மற்றொரு இனிப்புப் பழம் .
- சர்க்கரை அல்லது தேனை கரைத்துவிட்டால் பிற சுவைகள் விரும்பினால், எலுமிச்சை, பாதாம் , அல்லது மிளகுத்தூள் போன்ற ஒரு சாற்றில் 1 தேக்கரண்டி நீரில் கலந்து கொள்ளலாம். அதிக துணிகரமான சுவை வேண்டுமா? சில உடனடி சேர்க்கவும். நீங்கள் உறைந்த தயிர்க்கு கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்க உங்கள் மசாலாப் பெட்டியைப் பற்றவைக்கலாம். இலவங்கப்பட்டை , ஜாதிக்காய் , பழம் , இஞ்சி , அல்லது உங்கள் சொந்த சிறப்பு கலவை போன்ற தரையில் மசாலா 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து முயற்சி செய்க.
- உடனடி nonfat உலர் பால் சேர்க்க, 110 F செய்ய கலவையை குளிர்விக்க, மற்றும் கலாச்சாரம் அல்லது தயிர் அசை. கலவையை சூடான கொள்கலன்களில் ஊடுருவி, மூடி வைக்கவும், அடைக்கவும்.
- ஜாம், பாதுகாக்க அல்லது சுவைகள், 1 கப் கொள்கலன்களுக்கு கீழே சுவையூட்டும் 1 தேக்கரண்டி போடவும், அதனுடன் சூடான பால்-தயிர் கலவையை ஊற்றவும். மூடிய மற்றும் வழக்கம் போல் அடைகாத்தல்.
- புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க, தயிர் அடைத்த பிறகு அவற்றை சேர்க்க. கடைசியாக வர வேண்டும், ஏனெனில் சில பழங்களின் அமிலத்தன்மையை பால்-தயிர் கலவையை கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் சரியான நொதித்தல் தடுக்கலாம்.
- ஐந்து முதல் 10 மணி நேரம் ஊடுருவி பின்னர் அதை குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு கொள்கலனில் தயிர் உறைக்கவும்.
நீங்கள் ருசியான தயிர் போதெல்லாம், எப்போதும் 1 கப் சமதளத்தை விட்டு வெளியேற நினைத்துக்கொள்வீர்கள், அதனால்தான் நீங்கள் அடுத்த தொகுதிக்கு ஒரு புதிய ஸ்டார்டர் கலவை வேண்டும்.
ஒரு இயந்திரம் இல்லாமல் யோகர்ட்
பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு, 100 F மற்றும் 115 F இடையிலான வெப்பநிலையில் தயிர் முடக்குகிறது.
தயிர் அடைப்பதற்கான பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் வைக்கலாம், சிதைவு பானை, வெப்பம் திண்டு, மைக்ரோவேவ், கொதிக்கும் தண்ணீருடன் குளிராக அல்லது ஒரு dehydrator.
மேலும் காண்க: மற்றும் யோகர்ட் வித் அவுட் அ யோகர்ட் மேக்கர் தயாரித்தல் .
செய்முறை மூல: மார்த்தா ஸ்டோடி மற்றும் நண்பர்கள் (ஸ்டோரி புக்ஸ்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 927 |
| மொத்த கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 110 மிகி |
| சோடியம் | 523 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 119 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |