பார்பிக்யூ ஸ்பேரிரிப்ஸ்

இது பார்பெக்யூ விலாக்களை உருவாக்கும் ஒரு நல்ல, அடிப்படை முறையாகும். நீங்கள் தொடங்கிவிட்டால் அல்லது எளிமையான ஒன்றைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு ஒன்று.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 பவுண்டுகள் / 1.3 கிலோ பன்றி இறைச்சி spareribs
• 1 1/2 கப் / 360 மில்லி பார்பெக்யூ சாஸ்
• 2 டீஸ்பூன் / 10 மிலி கடல் உப்பு
• 2 டீஸ்பூன் / 10 மி.லி தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 1/2 கப் / 360 மில்லி தயாரிக்கப்பட்ட பார்பெக்யூ சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. விலா எலும்புகளை அகற்றுவதன் மூலம் சவ்வுகளை அகற்றுவதன் மூலம் விலாசங்களை தயாரிக்கவும். எந்த கொழுப்பு அல்லது இறைச்சி துடைக்க.

2. புகைத்தல் அல்லது கிரில்லைப் பிரியுங்கள். நீங்கள் அதற்கேற்ப 4 முதல் 6 மணி நேரம் 225 டிகிரி F / 110 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை வைத்திருக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் கிரில் அல்லது புகைப்பிடித்த இடத்தில் பருவம் விலா எலும்புகள்.

இறைச்சி உட்புற வெப்பநிலையானது 175 டிகிரி F / 80 டிகிரி சி வரை அடையும் வரை.

பார்பெக்யூ சாஸ் கொண்டு தூரிகை. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கழித்து விலா எலும்புகளை அடுக்கிவிட்டு, மறுபுறத்தில் பார்பெக்யூ சாஸ் தூரிகையைத் தூக்கி எறியுங்கள். விலாக்கள் சாஸ் மற்றும் மென்மையாக நிறைந்திருக்கும் வரை இந்த செய்யுங்கள்.

4. படிப்படியாக BBQ Ribs படி எப்படி புகைப்பதை பாருங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	785
மொத்த கொழுப்பு	31 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	197 மிகி
சோடியம்	2,379 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	59 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	63 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)