ருசியான மேப்பிள் கிரீம் சாக்லேட் என்பது ஒரு திடமான வடிவத்திற்கு சமைக்கப்படுகிறதா? அது சரி. இந்த சாக்லேட் ஒரே ஒரு மூலப்பொருள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சுமார் 75 நிமிடங்களில் வீட்டில் மாப்பிள் கிரீம் சாக்லேட் செய்ய எப்படி என்பதை அறிக. நீங்கள் உண்மையில் லட்சிய என்றால், வீட்டில் மேப்பிள் சிரப் தொடங்கும் ஆனால், உறுதியளித்தார் உறுதி, வாங்கிய, நல்ல செய்முறையை இந்த செய்முறையை நன்றாக வேலை செய்யும்.
சிரமம்: எளிதானது
நேரம் தேவை: 75 நிமிடங்கள்
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 2 கப் தூய மேப்பிள் சிரப்
- கேண்டி தெர்மோமீட்டர்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
மேப்பிள் கிரீம் கேண்டி செய்ய எப்படி இங்கே இருக்கிறது
- கொதிநிலை இல்லாமல் மிகவும் குறைந்த வெப்பத்தில் 2 கப் தூய மேப்பிள் சிரப் கொதிக்கவும்.
- ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரில், தாமதமான நூல் நிலை, 233 டிகிரி எஃப்.
- ஒரு டிகிரி 110 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும்.
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
- அது வண்ணத்தில் ஒளி மற்றும் மென்மையான உள்ள வரை அது வரை பீட்; அதன் வடிவத்தை நடத்த வேண்டியது கடினமானது.
- வடிவங்கள் அல்லது அச்சுகள் அல்லது patties வடிவத்தில் போட.
மேப்பிள் கிரீம் கேண்டி தயாரித்தல் குறிப்புகள்
- தூய மேப்பிள் சிரப் பயன்படுத்தவும், சாயல் அல்லது மேப்பிள்-சுவை அல்ல.
- சரியான வெப்பநிலையை அடைவதற்கு ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் பயன்படுத்தவும்.
- காற்று வெளிப்படும் போது இந்த சாக்லேட் விரைவாக வெளியே காயும். அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போதே ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் பேக்.
மேப்பிள் சிரப் செய்யும் கலை
பூர்வீக இந்தியர்கள் அதை எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று குடியேறியவர்கள் கற்றுக் கொண்டதிலிருந்து மாப்பிள்-சர்க்கரை தயாரிப்பது அல்லது சர்க்கரையின் கலப்படம் மாறவில்லை.
ஒவ்வொரு வருடமும் பிப்ரவரி முதல் ஏப்ரல் வரையான காலத்தில், சோப் இயங்கும் போது, சாகர்மேக்கர்ஸ் மாப்பிள் மரங்களைத் தட்டவும், ஒரு மூட்டை செருகவும், வாட்டுகளில் வாணலியை சேகரிக்கவும்.
உங்களுடைய சொத்துகளில் பழைய மேப்பிள் மரங்கள் இருந்தால், உங்கள் சொந்த மேப்பிள் சிரப் செய்ய முயற்சிக்கலாம். மரங்களைத் தட்டுவதன் மூலம், சோப்பை சேகரிப்பதற்கு, அதை சிரப்பனமாக மாற்றி, அல்லது இந்த செய்முறையைப் போல சாக்லேட் செய்வது, குழந்தைகள் அல்லது பேட்டிக்கு உள்ளே நுழையும்போது இது ஒரு வேடிக்கையான திட்டமாக இருக்கும்.
முழு செயல்முறை பல வாரங்கள் எடுக்கும், எனவே இங்கே உடனடி திருப்தி இல்லை. ஆனால் ஒரு தோட்டத்தில் வளரும் காய்கறிகளைப் பார்ப்பது போலவே, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் அது தொடர்ந்து வட்டி வைத்திருக்கும்.