இந்த சாறு-மெருகூட்டப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க மிக எளிதானது, மற்றும் அவை எந்த வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால உணவைப் பற்றியும் மட்டுமே செல்கின்றன. ஒரு வெண்ணெய் கலந்த பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஒரு சிறப்பு விருந்து அல்லது விடுமுறை விருந்துக்கு சரியான கூடுதல் சிறப்பு, அவர்கள் செய்ய. அவர்கள் ஹாம் அல்லது பன்றியுடன் பணியாற்ற ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ், மற்றும் அவர்கள் sausages நன்றாக செல்ல.
இந்த இனிப்பான உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க ஒரு பெரிய இரும்பு வாணலியை அல்லது கனரக டச்சு அடுப்பை பயன்படுத்தவும். இரும்புச் சருமத்திற்கு ஒரு மூடி இல்லையென்றால், மற்றொரு பேன் மூடி நன்கு பொருந்தும்.
ஒரு மாறுபாடு என, மிதமான வர்ணம் மற்றும் நறுமணம் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறண்ட வாணலியில் பெக்கான் ஒரு சில துண்டுகளாக முறுக்கி விடுகிறது. பான்னை அசைத்து, அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு அடிக்கடி அசைக்க வேண்டும். சர்க்கரை உருளைக்கிழங்கிற்கு அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன், அவற்றை சருமத்தில் போட்டுக் கொள்ளவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கோப்பை
- பழுப்பு சர்க்கரை , பேக், ஒளி அல்லது இருண்ட
- 2 சிறிய இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், சுமார் 2 1/2 அங்குல நீளம்
- 1/2 கப்
- ஆப்பிள் சாறு (அல்லது ஆப்பிள் சாறு)
அதை எப்படி செய்வது
- 1/4-அங்குல தடிமன் பற்றி சுற்றுகளில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெட்டவும் பீல். உருளைக்கிழங்கின் ஒன்று அல்லது இரண்டும் மிகவும் பரந்த அளவில் இருந்தால், துண்டுகளாக நறுக்கப்படுவதற்கு முன் நீளமாக அரைக்க வேண்டும்.
- ஒரு பெரிய கனரக வனத்தில் (முன்னுரிமை ஒரு பருவகால இரும்பு வாணலி) அல்லது நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது டச்சு அடுப்பில், வெண்ணெய் உருக.
- பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், மற்றும் ஆப்பிள் சாறு உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு இளங்கொதிவா கொண்டு.
- சாறு கலவைக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை சேர்க்கவும். மூடி, இளஞ்சிவப்பு, அடிக்கடி கிளறி, திருப்புதல், 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை.
- கவர் நீக்கவும் மற்றும் சிரப் சமைக்க அனுமதிக்க, அது எரிக்க அனுமதி இல்லை கவனித்து. அவ்வப்போது உருளைக்கிழங்கை மெதுவாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- பணியாற்றும் உணவுக்கு மாற்றவும்.
ஒரு மாறுபாடு என, மிதமான வர்ணம் மற்றும் நறுமணம் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறண்ட வாணலியில் பெக்கான் ஒரு சில துண்டுகளை முறுக்கு. மெருகூட்டப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அவற்றைச் சேர்த்து, கோட் மீது டாஸ் செய்யுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 473 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 31 மி.கி. |
| சோடியம் | 86 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 92 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |