வெனிசுலா சமையல் நீங்கள் ஒரு பூர்வீக போல சமையல் வேண்டும் என்று
வெனிசுலா உணவு கடலோர, ஆண்டின், மற்றும் ஐரோப்பிய தாக்கங்கள் (குறிப்பாக இத்தாலிய, ஸ்பானிஷ், மற்றும் பிரஞ்சு) மற்றும் பாரம்பரிய கலாச்சாரங்கள், மற்றும் ஆப்பிரிக்கா பாரம்பரிய பாரம்பரியங்களை வெப்பமண்டலமாகும். வெனிசுலாவின் ஒவ்வொரு பகுதியும் அதன் சொந்த சுழற்சியை அதே டிஷ் மீது வைக்கிறது.
பொதுவாக, தேங்காய், வேர்க்கடலை, கடல் உணவு, ஆடு, சோளம் மற்றும் பாஸ்தா உணவுகள் அனைத்துமே வெனிசுலான் உணவு வகைகளை கலக்கின்றன.
கடலோரப் பகுதி, மீன், மட்டி, மீன் சூப்கள், மீன் துருப்புகள், மற்றும் தேங்காயுடன் கூடிய உணவுகள் ஆகியவை ஏராளமானவை. ஆண்டிஸ் மலைப்பகுதியில், உணவு மிக வித்தியாசமாக இருக்கிறது.
அதேசமயத்தில், வெண்ணிலாவில் , ஆண்டிஸில், கோதுமை மாடுகளுடன் பாரம்பரியமாக, அஸ்பாஸ் (ரொட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சி வகை) பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அன்டிஸ்ஸிலும் பொதுவானது, அன்டின் ஏரிகள் மற்றும் நீரோடைகளிலிருந்து சாப்பாடு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் நன்னீர் மீன் போன்றவற்றை குணப்படுத்துகின்றன.
அமேசான், யூக்கா, சோளம், பீன்ஸ், வாழைப்பழங்கள், ஆமைகள், தொப்பிகள், குரங்குகள், பறவைகள் மற்றும் ஆழமான வறுத்த எறும்புகள் ஆகியவற்றின் வெப்பமண்டலப் பகுதிகள் நாள் வரிசையில் உள்ளன. ஒரு வழக்கமான ரொட்டி காசபி , யூக்கா மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதன் மாட்டிறைச்சி மற்றும் குறைந்த விலையில் உயர் தரத்திற்காக அறியப்பட்டிருக்கும் வெனிசூலான் பெருமளவிலான பாரிலாஸ் (கலப்பு கிரில்), மிகச்சோ (வறுத்த மாட்டிறைச்சி), சோலோமோ ( சேலைன் ) மற்றும் லோமிடோ (ஸ்டீக்) ஆகியவற்றைப் பெற்றது.
06 இன் 01
வெனிசுலா பசிபிக் மற்றும் சூப் சமையல்
Tequeños. சாரதாசில்வா / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு சின்னமான வெனிசுலா கட்சி உணவு இருந்திருந்தால், அது அநேகமாக டெக்னீனோவாக இருக்கும் . இந்த வறுத்த மாவை பந்துகள் அல்லது குச்சிகள் கூய் வெள்ளை வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஹால்ஸ் டி ஓயுவெஸ்ட்ஸ் போன்ற காட்லெயுகள் போன்ற திருமணங்களை விரிவுபடுத்துவதற்கு வீட்டுக் கட்சிகளில் பணியாற்றும்.
06 இன் 06
வெனிசுலா ஸ்னாக், ரொட்டி, மற்றும் சாண்ட்விச் சமையல்
Arepas. ரீட்டா மாஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் வெனிசுவேலாவின் தேசிய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது வெண்ணெய், வேகவைத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கக்கூடிய ஒரு கோழி கேக் ஆகும். பொதுவாக, அது துடைக்கப்பட்டு, ருசியான இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைகளால் நிரப்பப்படுகிறது, அல்லது சாப்பிடுவதற்காக சாப்பிடுவதற்கு வெற்று சாப்பிடுவது.
06 இன் 03
வெனிசுலா பிரதான கோர்ஸ் சமையல்
Molina86 / கெட்டி இமேஜஸ் வெனிசுவேலாவின் தேசிய உணவுகளில் ஒன்று, அதன் அருமையான மாட்டிறைச்சி பொருட்களின் காரணமாக, பபெல்லோன் கிரியோலோ, வெள்ளை அரிசி ஒரு படுக்கையில் பணியாற்றிய கறி இறைச்சி மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் ஒரு எளிய டிஷ் ஆகும். இது எப்போதும் ஒரு வறுத்த முட்டை அல்லது பொறித்த வாழைப்பழம் சேர்ந்து. மந்தையின் போது, மாட்டிறைச்சி பதிலாக மீன் மாற்றப்படுகிறது.
06 இன் 06
வெனிசுலா சைட் டிஷ் சமையல்
Tajadas. Princessdlaf / கெட்டி இமேஜஸ் பெரும்பாலான உணவுகளில், ஒரு பொதுவான பக்க டிஷ் tajadas உள்ளது, இது சில நேரங்களில் தங்கள் தோற்றம் காரணமாக "பாதுகாப்பு தண்டவாளங்கள்" slang இது barandas என குறிப்பிடப்படுகிறது பழுத்த வறண்ட துண்டுகள் உள்ளன.
06 இன் 05
வெனிசுலா பானம் சமையல்
தேங்காய் ஸ்மூமை. கைவிடப்பட்டது / Pixabay / CC 0 இது வெனிசுலாவின் பகுதிகளிலும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும், மிருதுவாக்கிகள் போன்ற குளிர் பானங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட விருப்பம்.
06 06
வெனிசுலா இனிப்பு சமையல்
கேசில்ஸோ-பிளான். எலிசபெத் பெர்னாண்டஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு கூழ் போன்ற சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட அலை , குசிலி போன்றது , ஒரு வெனிசுலாவின் இனிப்பு ஆகும். பெயருக்கு முரணாக, இந்த உணவில் சீஸ் இல்லை. வெனிசூலா வெளியே, எனினும், quesillo சீஸ் கொண்டிருக்கும் ஒரு இனிப்பு டிஷ் உள்ளது!