Guasacaca வெனஸூலாவின் குவாக்கோமோலின் பதிப்பாகும், இது பொதுவாக வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிக்கான ஒரு கலவையாகும். இந்த guasacaca செய்முறையை சில்லுகள் சரியான ஒரு சங்கி கட்டமைப்பை கொண்டுள்ளது,
நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய், பச்சை மிளகு, பூண்டு, தக்காளி ஆகியவை நட்சத்திர பொருட்கள், மற்றும் வினிகர் இன்னும் பொதுவான எலுமிச்சை சாறு பதிலாக வெண்ணெய் பச்சை வைத்திருக்கிறது. சூடாக விரும்புவோருக்கு தாபஸ்கோ சாஸ் ஒரு சிறிய ஸ்பைஸ் இது.
சில்லுடனான கஸாகக்காவை அல்லது வறுக்கப்பட்ட துருவங்களை பரிமாறவும். அது கூட பர்கர்கள் மீது சுவையாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முதல் 4 பெரிய வெண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம்
- 1 பச்சை மிளகு
- 1
- சிவப்பு மிளகு
- 1/2 கப் தக்காளி (பருப்பு)
- 3 முதல் 4 கிராம்பு பூண்டு
- 1/3 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் வினிகர்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- டச் உப்பு (சுவைக்கு)
- கோதுமை மிளகு (சுவைக்கு)
- டாஷ் டொபாஸ்கோ (அல்லது
- சூடான மிளகு சாஸ் )
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் ஒரு மேஷ். மற்ற வெண்ணெயை வெட்டவும், ஒரு கிண்ணத்தில் மாஷ்அப் வெண்ணெயை கலந்து கலந்து கலக்கவும். வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் அசை.
- இறுதியாக சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க.
- பூண்டு வேக வைத்து, கலவையை சேர்க்கவும்.
- உப்பு, மிளகு, மற்றும் டப்பாஸ்கோ சாஸ் ஆகியவற்றை ருசிக்க, பருப்பு கசாகாக்கா
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 44 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |