காட்டு ரைஸ் கிக்கி

நான் காட்டு ரைஸ் Quiche இந்த செய்முறையை மிகவும் நேசிக்கிறேன். காட்டு அரிசி ஒரு மென்மையான, கிரீம் cheesy quiche ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது. நீங்கள் பாஸ்மதி அல்லது பழுப்பு அரிசி உட்பட விரும்பினால், மற்ற வகை அரிசிப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையைப் போலவே இது சரியானது என நான் நினைக்கிறேன்.

நீங்கள் இந்த காய்கறிகளில் மற்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். காளான்கள் சிவப்பு பெல் மிளகுக்கு பதிலாக அல்லது நல்ல நிலையில் இருக்கும். அல்லது சில நறுக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் அல்லது சில குழந்தை பட்டாணி சேர்க்கவும். அல்லது பாலாவை கோல்பி, கோஜாக், அல்லது மிளகு ஜேக் சில வெப்பத்திற்கு மாற்றவும்.

இந்த quiche குறிப்பாக குளிர் குளிர் நாள், புருன்சிற்காக அல்லது இரவு உணவிற்கு இருக்கிறது. ஒரு மிருதுவான பச்சை சாலட் மற்றும் சில வேகவைத்த அல்லது வறுத்த அஸ்பாரகஸ் உடன் பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 9-அங்குல அகற்றப்படாத பை மேலோடு
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 கப் சமைத்த காட்டு அரிசி (தேவைப்பட்டால் வடிகட்டிய)
• 4 முட்டை
• 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 2 கப் ஹவர்டி (அல்லது சுவிஸ் சீஸ்) துண்டாக்கப்பட்டன
• 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 400 ° F. முன் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் பை ஷெல் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது மேலோடு பழுப்பு தொடங்கும் வரை. பூர்த்தி செய்யும் போது ஒரு கம்பி ரேக் மீது மேலோடு ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர வாணலியில், மிளகு வெப்பம் மீது மென்மையான வரை, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை, ஆலிவ் எண்ணெயில் சிவப்பு மணி மிளகு மற்றும் வெங்காயம் அடுக்கி வைக்கவும். சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய காட்டு அரிசி வாணலியில் சேர்க்கவும், வெப்பத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உறிஞ்சி மற்றும் மென்மையான வரை துடைக்க ஒரு கம்பி நன்றாக அடித்து.

பை crust மீது ஹவர்டி சீஸ் பாதி தூள், பின்னர் சீஸ் மீது காட்டு அரிசி கலவை பரவியது. மீதமுள்ள ஹவர்டி சீஸ் உடன் அனைத்து முட்டை கலவையை ஊற்ற மற்றும் தெளிக்க. Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளி.

Quiche 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது பூர்த்தி வரை, முனை மற்றும் தங்க விளிம்புகள் சுற்றி தங்க பழுப்பு. வெட்டும் முன் ஒரு கம்பி ரேக் 10 நிமிடங்கள் நிற்க நாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	420
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	164 மிகி
சோடியம்	324 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	54 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	16 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)