அரேபஸ் கான் ஹியூவோ காலை உணவு வசதியான உணவுகளில் சிறந்தது. அவர்கள் எண்ணெய் வறுத்த ருசியான கசகசை, பின்னர் முட்டை சமைக்கப்படும் வரை மீண்டும் ஒரு முட்டை மற்றும் வறுத்த பூர்த்தி மற்றும் வறுத்த. அவர்கள் என்னுடைய கருத்தில், தொத்திறைச்சி மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை எதிர்த்து நிற்கிறார்கள். Arepas ஒரு சிறப்பு precooked சோள உணவு மூலம் masarepa, நீங்கள் லத்தீன் சந்தைகளில் அல்லது சில பல்பொருள் அங்காடிகள் லத்தீன் உணவு பிரிவு காணலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப்
- மஸரேபா கார்ன்மால் ( தனித்தன்மையை உருவாக்குவதற்கான சிறப்பு முத்து , பிராண்டுகள்: கோயா அல்லது ஹரினாபான்)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (அல்லது ருசி)
- விருப்ப: 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 4 முட்டை
- வறுக்கவும் 6 கப் காய்கறி எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர வெப்பமண்டல கிண்ணத்தில் உப்பு (மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தி இருந்தால்) உடன் மசாலாவை கலந்து சேர்க்கவும். சூடான தண்ணீர் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கலாம். தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், கலவை உலர்ந்ததும், சிறிது சிறிதாகவும் இருந்தால். நீங்கள் மாவை பல பிளவுகள் இல்லாமல், எளிதாக பந்துகளில் மாவை துண்டுகள் அமைக்க முடியும்.
- ரிசர்வ் 2 மாவை தேக்கரண்டி. மீதமுள்ள மாவை 4 துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு மென்மையான பந்தை உருட்டவும். அதை உருட்டும்போது மாவை விதைகளைத் தடுக்க உதவுவதன் மூலம் தண்ணீரைக் கழுவவும்.
- இரண்டு சிறிய ziplock பைகள், அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு 2 துண்டுகள் இடையே ஒரு பந்தை வைக்கவும். 3-4 அங்குல விட்டம் மற்றும் சுமார் 1/3 அங்குல தடிமன் வரை ஒரு கனரக பான் அல்லது வாணலி கீழே பந்தை பாயும். வட்டத்தின் விளிம்புகளை நீக்கப்பட்ட விரல்களால் நீட்டலாம்.
- மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு கனமான வாணலியில் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு அங்குலத்தைப் பற்றி வெப்பம் போதும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கான இடைவெளியைப் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தகடு மீது வெப்பம் மற்றும் இடங்களில் இருந்து நீக்கவும்.
- ஆர்பாஸ் கையாள போதுமான குளிர் போது, நீங்கள் ஒரு ஆங்கில கம்பளிப்போர்வை திறக்க பிரித்து அதே வழியில் ஒரு மெல்லிய கூர்மையான கத்தி கொண்டு isp பக்க பக்கத்தில் துண்டு. அனைத்து வழியிலிருந்தும் துண்டு துண்டாக வெட்டாமல் ஒரு இடத்திலேயே வெற்று இரு.
- ஒரு சிறிய முட்டையை ஒரு முட்டையிலிருந்து வெட்டவும். தேவையானால் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை முட்டை தெளித்தால் சிறிது தூவி விடவும். முட்டையிடும் அரிப்புக்கு முட்டையை ஊற்றவும். ஒதுக்கப்பட்ட மாவை சில திறந்த முட்டை.
- 2-4 நிமிடங்கள் வெப்பமான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும். நீங்கள் இன்னும் நன்றாக செய்ய வேண்டும் முட்டை விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு runny முட்டை மற்றும் இன்னும் விரும்பினால் குச்சி குறைக்க சமைக்க. மீதமுள்ள மண்டலங்களுடன் மீண்டும் தொடரவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு, பருவத்தின் பருவத்தை சுவைத்து, சூடாக பரிமாறவும்.
4 பகுதிகளை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 3205 |
| மொத்த கொழுப்பு | 342 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 242 கிராம் |
| கொழுப்பு | 216 மிகி |
| சோடியம் | 388 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |