லெமன் ப்ராஸ்டிங் உடன் எலுமிச்சை கேக் கேக்

இந்த அற்புதமான கேக் ஒரு வார இறுதியில், ஒரு கட்சி, அல்லது எந்த வசந்த நிகழ்வு அல்லது குடும்ப உபசரிப்பு சரியான சிற்றுண்டி இருக்கும்.

அவர்கள் உள்ளூர் பேக்கரி இருந்து வந்ததும் போன்ற cupcakes இருக்கும் செய்ய frosting அல்லது குழாய் பரவியது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 அவுன்ஸ் (1 கப்) வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 1 1/2 கப் சர்க்கரை
• 4 பெரிய முட்டை (அறை வெப்பநிலை)
• 1/3 கப் பால்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
• 2 தேக்கரண்டி தூய எலுமிச்சை சாறு
• 2 கப்
• அனைத்து நோக்கம் மாவு ,
• ஸ்பூன் மற்றும் ஸ்வீப் முறை
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• ஃப்ரோஸ்டிங்:
• 3 1/2 வேண்டும் 4 கப் confectioners 'சர்க்கரை
• 4 அவுன்ஸ் (1/2 கப்) வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 1 தேக்கரண்டி தூய எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
• 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

அதை எப்படி செய்வது

1. காகிதம் கப்கேக் லின்களால் 18 மப்னி கப்ஸ் 375 டிகிரி எஃப்.
2. மின்சார கலவை கலந்த கலவையில், கிரீம் 1 கப் வெண்ணெய் 1 1/2 கப் சர்க்கரை சர்க்கரை, 2 நிமிடங்கள் வரை ஒளி மற்றும் மங்கலான வரை.
3. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக கலக்கவும். பால், வெண்ணிலா, அனுபவம், 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றில் பீட்.
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; துடைக்க வேண்டும். மிளகாய் சேர்த்து மிதமான வரை வேகத்துடன் வேகவைக்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் தொடரவும்.

1. கப்கேக் காகிதங்களை 1/2 முதல் 2/3 வரை நிரப்பவும். 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு மரத்தூள் அல்லது கேக் சோதனையானது ஒரு கப்கேக் மையத்தில் செருகப்பட்டபின் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
2. சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர், பின்னர் கோழிக்குஞ்சு நீக்க மற்றும் frosting முன் ரேக் முற்றிலும் குளிர்.

மிளகாய்

1. கலவை கிண்ணத்தில் 1/2 கப் வெண்ணெய் 3 1/2 கப் சர்க்கரை கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்.
2. எலுமிச்சை சாறு, தேன், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 4 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மென்மையான வரை குறைந்த வேகத்தில் நில்.
3. கலவை வேகத்தை நடுத்தரத்திற்கு அதிகரிக்கவும், 2 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாகவே தொடரவும்.
4. நிலைத்தன்மையை பரப்புவதற்கு தேவைப்பட்டால் கூடுதல் கலப்பான் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	348
மொத்த கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	92 மிகி
சோடியம்	132 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	46 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)