ஒரு பியோனோன் ஒரு ஜெல்லி ரோல் கேக் போல - இது ஒரு பூஞ்சாலை சுற்றி உருண்டு வருகிறது என்று ஒரு கடற்பாசி கேக் தான். Piononos இனிப்பு அல்லது தின்பண்ட ஃபில்லிங்ஸ் முடியும். இந்த பியோனோன் டூல்ஸ் டி லீச்சால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, அது தடித்த கிரீம் மூலம் மெலிதாக மாறியுள்ளது. இந்த கேக் உண்மையில் அலங்காரத்திற்கு தேவைப்படுகிறது confectioners சர்க்கரை ஒரு தூசி உள்ளது, ஆனால் அது கேரமல் ஐசிங் ஒரு படிந்து உறைந்த ருசியானது.
இந்த வகை கேக் சில லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளில் பிரேசோ டி ரீனா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முட்டை (பிரிக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
- 1/2 கப் மாவு
- விருப்பம்: 1/4 கப் பாதாம் மாவு (அல்லது 1/4 கப் கூடுதலாக அனைத்து நோக்கம் மாவு)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 கப் கனமான
- உறிஞ்சும் கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3/4 கப்
- டுஸ் டி லீச்
- அழகுபடுத்த: மாவை சர்க்கரை
- விருப்ப: 1 செய்முறை
- கேரமல் frosting
அதை எப்படி செய்வது
- மெழுகு காகிதத்துடன் 11 "x 17" ஜெல்லி ரோல் பாங்கை வரிசைப்படுத்தவும். Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி.
- உப்பு, பாதாம் சாப்பாட்டு, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை மாவு மாற்றி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும்வரை, ஒரு நின்று கலந்த கலவையின் ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளை முட்டைகளை வைக்கவும்.
- சர்க்கரையின் 1/4 கப் சேர்க்கவும், கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை தொடர்ந்து தாக்கும். ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் அடிக்க முட்டை வெள்ளையர் இடமாற்றம்.
- மீதமுள்ள 1/2 கப் சர்க்கரை கலந்த கிண்ணத்தில் முட்டை மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, மஞ்சள் நிறத்தில் அடித்து, 5 நிமிடங்களுக்குள் மும்மடையும். வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- முட்டை மஞ்சள் கரு கலவையை மெதுவாக வறண்ட பொருள்களுடன் கலக்கவும், முட்டை வெள்ளை நிறத்தில் கவனமாக மடித்து வைக்கவும். தயாராக ஜெல்லி ரோல் பான் மீது சமமாக பரவியது.
- ரொட்டி சுடுவது கேக், அது சுமார் 8-10 நிமிடங்கள், உங்கள் தொடுதலுடன் வசந்தமாக தொடங்குகிறது. முன்கூட்டியே வேண்டாம், அல்லது அதை சுலபமாகக் கழிக்க முடியாது.
- கேக் விளிம்புகளை அவர்கள் சுற்றி கத்தியால் ஓட்டுவதன் மூலம், கேக் சாக்லேட் செய்து சாக்லேட் சர்க்கரையில் சமைக்கப்படும் ஒரு டிஷ் துணியுடன் கேக் அவுட் செய்யவும். மெழுகுத் தாளிலிருந்து பீல், மற்றும் இனிப்பு சர்க்கரை கொண்ட கேக் தூசி மேல்.
- டிஷ் துண்டுகளில் கவனமாக ரோல் கேக் அப் செய்து, சுருட்டப்பட்ட நிலையில் அதை குளிர்ச்சியாக விடுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த whipping கிரீம் வைக்க மற்றும் நடுத்தர நிறுவனம் சிகரங்களையும் வடிவம் வரை துடிப்பு. 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைத் தேட விரும்பினால் துடைக்க வேண்டும். துடைப்பான் துடைப்பான் துண்டிக்கப்பட்ட கிரீம் 1/4 கப் அதை சிறிது சிறிதாக மாற்றி, பின் தடிமனான கிரீம் மீதமுள்ள மீதமுள்ள துளசி துளையுடன் கலக்கவும்.
- கேக் மீது அப்பிள் கேக் மற்றும் பரப்பியது கிரீம் / டூல்ஸ் டி லீச் கலவை. ரெரோல் கேக், டிஷ் துணி அல்லது சரண் மடக்குடன் மடக்குதல், 1-2 மணி நேரம் அல்லது இரவில் தூங்கவும்.
- கேக் முழுமையாக குளிர்ந்தவுடன், வெட்டப்பட்ட குழுவில் வைக்கவும். செய்முறையை பொறுத்தவரை கேரமல் மெழுகுவர்த்தியை தயாரிக்கவும், 3 கப் சாக்லேட் சர்க்கரை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். ஐசிங் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, கேக் மீது ஊற்றவும், விவாதிக்கப்படும் வரை அது பக்கங்களை கீழே ஓட விடுங்கள். கேக் கீழே இருந்து அதிகப்படியான ஐசிங் நீக்க மற்றும் அமைக்க அனுமதிக்க. விளிம்புகள் (செஃப் ஒரு கூடுதல் உபசரிப்பு!) சுத்தமாக்க கேக் முனைகள் ஆஃப் துண்டு
- சமைக்க தயாராக இருக்கும் வரை சாக் கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 338 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 104 மி.கி |
| சோடியம் | 462 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 53 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |