வீட்டிற்குள்ளேயான க்யூரோ: ஒரு கிரேக்க கிளாசிக் ரெசிபி

வீட்டிலேயே க்யூரோஸ் வியக்கத்தக்க வகையில் எளிதானது, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இது ஒரு பெரிய சாண்ட்விச் ஆகும். இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை தரையில் இறைச்சி பயன்படுத்துகிறது. ஒரு பாரம்பரிய கிரேக்கச் சுவைக்காக, ஆட்டுக்குட்டி நிச்சயமாக விரும்பப்படுவது, இன்னும் மாட்டிறைச்சி நன்றாக வேலை செய்கிறது.

நீங்கள் பருவத்தை மற்றும் ஒரு சுவையான ஜிரோ ஐந்து பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் முழு வெட்டு துண்டுகள் முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• இறைச்சி கலவை:
• 1 பவுண்டு
• தரையில் ஆட்டுக்குட்டி (அல்லது மாட்டிறைச்சி)
• 1/4 கப் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2
• கிராம்பு பூண்டு , துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
• 2 டீஸ்பூன்
• புதிய எலுமிச்சை சாறு
• சாண்ட்விச்:
• பிளாட்ரிட் அல்லது பைடாவின் 4 சுற்றுகள்.
• கீரை 1 இலை
• 1 தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
• 1 வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
• சாஜிக் சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

இறைச்சி கலவை செய்ய

இறைச்சியை தயாரிப்பது எந்த குரோரோவிலும் செய்யும் முதல் படி. இது மிகவும் எளிதானது, சில மணிநேரங்கள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை நீங்கள் விற்க வேண்டும், அதனால் முன்னேறுங்கள்.

1. முழுமையாக ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.
2. நான்கு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், 3 "அகலம், 6" நீளம், 1/2 "தடிமன்.
   • ஹாம்பர்கர் பாட்டிலை விட நீண்ட மற்றும் மெல்லிய - பாட்டி ஒரு தொத்திறைச்சி போன்ற வடிவத்தில் இருப்பதை கவனிக்கவும். இது பிளாட் ப்ரெட்டில் பட்டி பொருத்துவதை உறுதி செய்ய வேண்டுமென்ற நோக்கத்துடன் உள்ளது.

1. ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.

சாண்ட்விச் கட்ட

அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் உன்னுடைய வெளிப்புற கிரில்லில் பற்றுக்களை உறிஞ்சி அல்லது அவற்றை வறுக்கவும். இலக்கு பாட்டி மீது மிருதுவான முனைகளை வேண்டும்.

மேலும், பாரம்பரிய ஜிரோவிற்குச் செல்லும் மேல்புறங்கள் எளிதானவை: சாஜிக்கி, கீரை, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம். நீங்கள் விரும்பினால், வெங்காயம் தவிர்க்க முடியும் ஏனெனில் இறைச்சி ஏற்கனவே வெங்காயம் உள்ளன.

1. பக்கத்திற்கு 3-4 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் பல்லிகளைக் கரைக்கவும்.
2. ஒரு பிளாட்ரெட் சுற்று மையத்தின் கீழே tzatziki சாஸ் பரவுங்கள்.
3. ஒரு கீரை இலை, சில துண்டு தக்காளி மற்றும் ஒரு சில மெல்லிய வெங்காயம் துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
4. பட்டுவை சேர்த்து, ஆட்டுக்குட்டியின் மீது ரொட்டி மடக்கவும், அனுபவிக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: க்யூஸ் சாப்பிடுவதற்கு குழப்பம். ஒவ்வொரு மண்வெட்டியும் மடிப்பில் போடுவதன் மூலம் அதை உங்கள் மடியில் வீழ்த்துவதை தவிர்க்கலாம்.