கிழக்கு ஐரோப்பிய காலை உணவு சமையல்

நீங்கள் யாரைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும் என்று யாராவது தெரிந்துகொள்ள விரும்பினால், காலை உணவை உட்கொண்டால் அவரை அல்லது அவளுக்குத் தொந்தரவாக இருக்கும். இங்கே தொடங்குவதற்கு சில சமையல் வகைகள் இருக்கின்றன, ஆனால் ஆரஞ்சு பழச்சாறு போன்ற உங்கள் படைப்பு பழக்கவழக்கங்கள் சுதந்திரமாக ஓடட்டும்! மேற்கு ஐரோப்பாவில் காலை உணவுக்கு மிகவும் பொதுவாக வாஃபிள்ஸ் மற்றும் அப்பஸ்கள் பொதுவாக கிழக்கு ஐரோப்பாவில் முக்கிய கோளாறு அல்லது இனிப்புக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. குளிர்ந்த தானியங்கள் மிகவும் பொதுவானதாகி வருகின்றன, பொதுவாக, காலை உணவு மிகவும் அதிகமான உணவு - ஊறுகாய்களான இறைச்சிகள், புகைபிடித்த பழச்சாறுகள், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கடினமான சமைக்கப்பட்ட முட்டை, பாலாடை, ரொட்டி, ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது. கிழக்கு ஐரோப்பாவில் காலை உணவு பற்றி மேலும் பார்க்கவும்.

• 16 இன் 01

  போலிஷ் ஸ்வீட் ரோல்ஸ் ரெசிபி - Drozdzówki

  ஸ்வீட் சீஸ்-முதலிடம் அல்லது பழம் மேற்பரப்பு ஈஸ்ட் பன்ஸ் போலந்து பிரபலமாக உள்ளன. காலை உணவிற்கு உணவகங்களுக்கும் உணவகங்களுக்கும் இந்த இனிப்பு உருளைகளை நீங்கள் காணும்போது, ​​அவர்கள் பொதுவாக வீட்டில் பணியாற்றவில்லை.

• 02 இல் 16

  லிதுவேனியன் பான் கேக் ரெசிப்ட் - ப்ளைனி அல்லது ஸ்க்லண்ட்ஸியா

  பிளைனாய் (BLEE-nigh) மற்றும் sklindziai என்றும் அழைக்கப்படும் லிதுவேனியன் பான்காக்குகள் ஷரோவ் செவ்வாய் (உஜ்வேனேஸ்) ஸ்பர்கோஸுடன் சேர்ந்து பிரபலமான உபசரிப்பு ஆகும். இந்த செய்முறையை வெள்ளை கோதுமை மாவு மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் ஒளிரும் பான்கேக் ஆகும். அவை வெள்ளி-டாலர் அளவைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் பொதுவாக தேன் அல்லது பழம் பாதுகாப்புடன் சேர்ந்துகொள்கின்றன. லிதுவேனியாவில் பெரிய காலை உணவுப் பெட்டிகளில் நீங்கள் சில நேரங்களில் இதை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

• 16 இன் 03

  கிழக்கு ஐரோப்பிய க்ரீப் சமையல்

  குரோஷியன்-சேர்பிய palacinke மெல்லிய crepe போன்ற அப்பத்தை உள்ளன. அவர்கள் ஜாம், பழம், அல்லது இனிப்பு அல்லது துணியால் நிறைந்த cheeses கொண்டு நிரப்பப்பட்ட போது, ​​அவர்கள் இன்னும் palacinke (blintzes) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஹங்கேரியர்கள் க்ரெஸ்பைஸ் பலாஸ்கிண்டாவை அழைக்கிறார்கள், போல்ஸ் அவர்கள் nalesniki அழைக்க, லிதுவேனியன் அவர்களை naliesnikai அழைப்பு, உக்ரைனியர்கள் அவர்களை nalysnyky அழைக்க, மற்றும் ரோமானிய, அது clatita தான். அவர்கள் மத்தியில் மிக சிறிய வேறுபாடு உள்ளது, எனவே இந்த palacinke இடி செய்முறையை அனைத்து போதுமானதாக இருக்கும்.

• 04 இல் 16

  புகைபிடித்த ட்ரௌட் க்ரோஸ்டினி ரெசிபி

  கிரீம் சீஸ் கொண்டு ஒரு பேக்கல் மீது புகைபிடித்த சால்மன் இந்த ஒரு உயர்ந்த பதிப்பு கருதுகின்றனர். நன்றாக, உண்மையில், நீங்கள் ஒரு மனதில் இருந்தால் நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் பயன்படுத்தலாம். மீன் வளர்ப்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சியை அழகுபடுத்தும் தன்மையுடைய சீஸ். புதிய வெந்தயம் எப்போதும் காயப்படுத்துவதில்லை!

• 16 இன் 05

  ஹங்கேரிய தக்காளி-மிளகு குண்டு ரெசிபி - லெஸ்கோ

  ஹங்கேரி லெக்ஸோ (LEH-choh) ஒரு காய்கறி குட்டையானது ஹங்கேரியின் பிடித்த பொருட்களான மிதிவண்டிகள், தக்காளி மற்றும் பாப்ரிகா ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. லெஸ்கோ ஒரு காய்கறி பக்க டிஷ், பசியின்மை, காலை உணவு அல்லது முக்கிய உணவு தன்னை போன்ற பல்வேறு பணியாற்றினார்.

• 16 இல் 06

  போலந்து-அமெரிக்க காலை சிற்றுண்டி ரெசிபி

  இந்த போலிஷ் காலை சிற்றுண்டி செய்முறையை ஒரு டிஷ் என் busia ஒரு புறப்படும் மற்றும் அவர்கள் எஞ்சியிருக்கும் kluski போது அம்மா செய்யும். அவர்கள் வெண்ணெய் நிறைய அவர்களை வறுக்கவும் என்று, சில முட்டை மீது போராட்டம் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு ஆரோக்கியமான தூவ. காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு, அல்லது எந்த நேரத்திலும் இறைச்சி சாப்பிடுவது என்பது இல்லை. நீங்கள் விரும்பினால் வெங்காயம், மிளகுத்தூள், கீல்சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து அதை புதுப்பிக்கலாம்.

• 16 இன் 07

  பாப்சியாவின் க்ரூப் டாப்ஃப்ட் காபி கேக் ரெசிபி - ப்ளாக் ஸ்க்ரூஸ்ஸொங்கோ

  இது காபி கேக் அல்லது பீட்ஸ்க் z க்ரூஸ்ஸோன்கா, அதாவது "crumbs உடன் கேக்" என்ற என் தாய்வழி பஸ்ஸியாவின் செய்முறை ஆகும். நான் ஒரு கிளாக்கிங் சத்தம் மற்றும் blistered வரை மாவை வெல்ல ஒரு மர கரண்டியால் மற்றும் ஒரு பற்சிப்பி misca (கிண்ணம்) பயன்படுத்தி busia அனைத்து 5 அடி நினைவில். அவள் எப்போதும் திராட்சையைப் பயன்படுத்தினாலும், நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

• 16 இல் 08

  Granola Parfait ரெசிபி

  சுவிஸ் மருத்துவர் மாக்சிமிலியன் ப்ரெஷர்-பென்னர் 1900 ஆம் ஆண்டில் வளர்ந்த ஐரோப்பியர்கள் மியூஸீலி - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பழம் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை நேசிக்கிறார்கள். ஆனால் கிரானோலா - மியூஸ்லி ஒரு இனிமையான மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பதிப்பு - பிடிக்க தொடங்குகிறது.

• 16 இல் 09

  போலந்து திறந்த முகம் சாண்ட்விச் ரெசிபி - சாபியாக்னா

  போலந்து திறந்த முகம் சாண்ட்விச்கள் (பிரஞ்சு ரொட்டி பீஸ்ஸ்கள் என்றும் அழைக்கப்படும்) போலந்தின் பெரிய நகரங்களில் பிரபலமான தெரு உணவு. அவர்கள் zapiekanki (பன்மை) அல்லது zapiekank a (zah-peeyeh-kahn-kah), என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஏழு. Zapiekanka zapiekac இருந்து வருகிறது, அதாவது "சுட்டுக்கொள்ள," மற்றும் ஒரு casserole க்கான சமையல் கால. காலையில் ஒரு தொப்பியைக் கழுவும் பழக்கத்தில் ஒரு zapiekanka மற்றும் குவளையில் குவளையைப் போடுவதைக் கண்டு ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.

• 16 இல் 10

  போலிஷ் வெள்ளை போர்ஸ்ச்ட் சூப் ரெசிபி - பியாலி பார்ஸ்கெஸ்

  வெள்ளை பொர்த்துகட் சூப் - போலிஷ் பையாலி barszcz - பொதுவாக ஈஸ்டர் ஞாயிறு காலை சாப்பிட மற்றும் புனித சனிக்கிழமை ஆசீர்வதித்தார் świeconka கூடை இருந்து பெரும்பாலான உணவுகள் செய்யப்படுகிறது. Zurek என்பது காலை உணவுக்காக சாப்பிடும் மற்றொரு சூப், பெரும்பாலும் ஒரு கைரேகை குணமாக உள்ளது.

• 16 இல் 11

  உக்ரைன் நூடுல்ஸ் மற்றும் ஹாம் ரெசிபி - லோக்சினா ஷிங்க்ஷா

  இந்த இதமான உக்ரைனியம் casserole செய்முறையை எஞ்சியிருக்கும் ஹாம் பயன்படுத்த ஒரு சரியான வழி மற்றும் ஒரு சரியான காலை உணவை செய்கிறது. ஷிம்கா "ஹாம்" என்ற உக்ரேனிய வார்த்தையாகும், மேலும் லோக்சீனா "முட்டை நூடுல்ஸ்" என்று பொருள். இதிலிருந்தே, அவர்கள் lokshen அல்லது lukshen மற்றும் lakshah என்று ஒரு பெர்சிய noodle டிஷ் இருந்து பெறப்பட்ட.

• 16 இல் 12

  காலை சிற்றுண்டி ரெசிபி

  பஃப் பேஸ்ட்ரி Viennoiserie மற்றும் டேனிஷ் கேக் கிழக்கு ஐரோப்பாவில் உயர் இறுதியில் ஹோட்டல்கள் பெரிய காலை buffet மிகவும் பொதுவான. அவர்கள் ஒரு வீட்டை கைப்பற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி (அல்லது வாங்கி பஃப் பேஸ்ட்ரி) கொண்டு யோசிக்கலாம். மாவை நாட்கள் முன்னெடுக்கலாம், பின்ச் சக்கரங்கள், கரடி நகங்கள், திருப்பைகள், கூடைகள், இதய ஆசைகளை வடிவமைத்து, இனிப்பான சீஸ் மற்றும் / அல்லது பழம் நிரப்புகளை நிரப்பவும்.

• 16 இல் 13

  பூசணி சார்க்ராட் முஃபின்ஸ் ரெசிபி

  பூசணி-சார்க்ராட் மோனிகர் உங்களை முட்டாளாக்க வேண்டாம். இந்த muffins ஒரு பிறகு உணவு இனிப்பு என காலை உணவு பேஸ்ட்ரி உள்ளன. அவர்கள் ஈரமானவை மற்றும் கரடுமுரடான சர்க்கரை முதலிடம் கொடுக்கிறார்கள். சார்க்ராட் கிட்டத்தட்ட மறைந்துவிடும் மற்றும் சிலர் அவர்கள் தேங்காய் சாப்பிடுகிறார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள்!

• 16 இல் 14

  புளூபிரி கோடை புட்டிங் ரெசிபி

  அவுரிநெல்லுடனான குளிர்ந்த தானியத்திற்கு பதிலாக, அவுரிநெல்லிகள் அவுரிநெல்லிகளை வடிவமைக்க முயற்சிக்கவும். கோடைக்காலத் தீவுகள் ஐரோப்பா முழுவதும் கிழக்கு ஐரோப்பாவில் பிரபலமாக உள்ளன, பிரிட்டனிலும், அவற்றின் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அவை ஒரு சுடப்படாத இனிப்பு என்பதால். அவர்கள் houska போன்ற எஞ்சியிருக்கும் ரொட்டி நல்ல பயன்படுத்த மற்றும் பழுத்த கோடை பழங்கள் சென்டர் நிலை எடுக்க அனுமதிக்க. இந்த புளுபெர்ரி சம்மர் புட்டிங் 1-குவார்ட்டல் அச்சுக்குள் செய்யப்படலாம், ஆனால் தனிப்பட்ட ramekins மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

• 16 இல் 15

  புதிய பழம் கலேட் அல்லது புளிப்பு ரெசிபி

  ஒரு கலெட் ஒரு புளிப்பு ஒரு பிரஞ்சு பெயர் மற்றும் ஒரு புளிப்பு ஒரு திறந்த முகம் பை விட ஒன்றும் இல்லை. எந்தவொரு புதிய பழமும் நன்றாக இருக்கும்.

• 16 இல் 16

  கிழக்கு ஐரோப்பிய தேன்-கோதுமை சூரியகாந்தி விதை ரொட்டி ரெசிபி

  காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி இருவருக்கும் கிழக்கு ஐரோப்பா முழுவதும் முழு தானிய ரொட்டிகள் பொதுவானவை. கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் சூரியகாந்தி மற்றும் பூசணி போன்ற விதைகளை மிகவும் விரும்புவர். இந்த ரொட்டி அடுத்த நாள் வறுக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு முட்டாள் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்யப்படுகிறது.