பெரும்பாலான பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள் இப்போது தரையில் பசும்புல் அல்லது எருமை இறைச்சியை விற்கின்றன. மாட்டிறைச்சிக்கு இந்த ஆரோக்கியமான மாற்று 50% குறைவான கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் எந்த ஹார்மோன்கள், மற்றும் கால்நடை சில நேரங்களில் பெறும் நுண்ணுயிர் கொல்லிகள் கொண்டுள்ளது. இது சுவையானது மற்றும் ஒரு பெரிய இறைச்சியோவை செய்முறையை உருவாக்குகிறது. Sautéed காளான்கள் இந்த meatloaf ஒரு பெரிய சுவையை மற்றும் ஈரமான அமைப்பு கொடுக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம் (நன்றாக வெட்டப்பட்டது)
- 10 பெரிய வெள்ளை காளான்கள் (நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு
- 3 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1/2 கப் பால்
- 3/4 கப் வெற்று பிரெட்க்ரம்ப்
- 2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 பிஞ்ச் கெய்ன்
- 2 பவுண்டுகள் தரையில் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி
- படிந்து விழுவதற்கு:
- 3 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கத்தி கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள், அல்லது ஒரு உணவு செயலி தயார். வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு பெரிய sauté கடாயில் சேர்க்கவும், மற்றும் 10 நிமிடங்கள், உயர் உயர் வெப்ப மீது சமைக்க, காளான் இருந்து ஈரப்பதம் ஆவியாதல் வரை, மற்றும் கலவை சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும்.
- இறைச்சி தவிர அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இறைச்சி சேர்த்து கலந்து வரை மெதுவாக கலந்து. கலக்காதீர்கள்.
- 325 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பில் - எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் கொண்ட ஒரு மேலோட்டமான வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறிது கிரீஸ் கீழே. குளிர்ந்த நீரில் உங்கள் கைகளை அடுக்கி, இறைச்சிக்கோழியை ஒரு ரொட்டி வடிவத்தில் 6 அங்குல அகலமாக, 3 முதல் 4 அங்குல உயரமாக உயர்த்தும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 433 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 135 மி.கி. |
| சோடியம் | 364 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 38 கிராம் |