சீஸ் மற்றும் சிரா வைன்ஸ் இணைத்தல்

ஷிராஸ் என்றும் அழைக்கப்படும், சிராக் உலகெங்கிலும் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிவப்பு ஒயின் ஆகும், மேலும் டானின்களின் அதிக செறிவுள்ள ஒரு முழு உடற்கூற்றான வகையாக அறியப்படுகிறது. இந்த திராட்சை நிறைந்த மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு மிளகு, licorice மற்றும் புதினா சுவைகள் போன்ற பழம் நிறைந்ததாக உள்ளது. இது கபர்நெட் சாவிக்னனைக் காட்டிலும் கருமை நிறத்தில் மிகவும் இருட்டாக இருக்கிறது, மேலும் வாயில் அதிகமாக உணரும். சிரியா வருவதால், அதாவது திராட்சை அல்லது மிதமான பருவத்தில் திராட்சை வளர்க்கப்பட்டதா, அதாவது சுவைத் தன்மையை பாதிக்கும், எனவே நீங்கள் பழமையான அல்லது வறுத்த ஏதோ ஒரு பிட் மென்மையானதாக விரும்பினால், பல சிக்கலான மற்றும் சுவாரஸ்யமான பாட்டில்கள் அது உங்கள் சுவைக்கு உதவும்.

மது மற்றும் சீஸ் ஒரு இயற்கை ஜோடி என்று நாம் அனைவரும் தெரியும், மற்றும் சிரியா இந்த சுவையான திராட்சை பொருத்த போதுமான சுவையை மற்றும் சிக்கலான என்று cheeses ஒரு நல்ல பாராட்டு உள்ளது. ஒரு ஸ்மோக்கி நீலத்திலிருந்து ஒரு வலுவான சவ்தார் வரை, இந்த ஐந்து சுவாரஸ்யமான சீஸ்கள் சிரியாவின் ஒரு நல்ல குமிழியைக் கழுவும் போது சுவை மொட்டுக்களைப் பிரியப்படுத்தும்.

• 05 ல் 05

  ரோக் கிரீம்ரி ஸ்மோக்கி ப்ளூ

  பழம்-முன்னோக்கிய சாய்ரா ஜோடி நீல சீஸ் கொண்டது சிறந்தது, மற்றும் வைன் சில மாமிச குணங்களைக் கொண்டால், இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். ரோகி ஸ்மோக்கி ப்ளூ என்பது குளிர்ச்சியுடன் புகைபிடிப்பவர்களிடமிருந்தும், சீஸ்க்கு சிறிது மென்மையாகவும், சுவையூட்டும் சுவையாகவும் விளங்குகிறது. சிரியாவைப் பொறுத்தவரையில் இந்த ஸ்மோக்கி கதாபாத்திர ஜோடிகள் (பல காரமான ப்ளூஸ் போல).

  ஒரு பர்கர் மீது ஸ்மோக்கி ப்ளூவை வைத்து, சிராவின் ஒரு கிளாஸ் அனுபவித்து பாருங்கள்.

• 02 இன் 05

  கோட் கௌடா

  ஆடு சீஸ் இளம் மற்றும் புதிய போது அது மிகவும் சோர்வாக மற்றும் அமில இருக்கும், ஆனால் ஒரு gouda பாணி சீஸ் வயது போது, ​​பால் ஒரு caramelized பூச்சு இனிப்பு மற்றும் pleasantly கூர்மையான ஆகிறது. இந்த சுவைகள் சிரியாவில் பழுத்த பெர்ரி மூலம் நிரப்பப்படுகின்றன.

  சில முயன்ற கவுதர்கள் கலிபோர்னியாவின் cheesemaker சைப்ரஸ் க்ரோவ், அல்லது அரினா, ஹாலந்தில் இருந்து ஆடு கௌடாவின் பிராண்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து மிட்நைட் மூன் ஆகும். கனடாவிலுள்ள கியூபெக்கில் இருந்து லெ செவ்ரே நாய்ர் என்றழைக்கப்படும் கௌடாவை விட செட்ருடரின் பாணியில் இன்னும் அதிகமான வயதுடைய ஆடு சீஸ் உள்ளது.

• 03 ல் 05

  அபேயி டி பெல்லாக்

  அப்பாயே டி பெல்லாக் ஒரு செம்மறியாட்டு பால் பாலாடை, ஒரு லேசான, உன்னதமான சுவையாக இருக்கிறது, அது எப்பொழுதும் கூட்டத்தின் மகிழ்ச்சியாகும். சிரியாவில் நடைமுறையில் எந்தவொரு நடைமுறையுடனும் அதன் சுலபமான சுவை ஜோடிகளாகும். வேன்ட் ட்ரீ பண்ணை அல்லது போர்த்துக்கல்லில் இருந்து செர்ரா டி எஸ்ட்ரேலா தயாரித்த ஓனெடிக் பிலொட்டோ, வெர்மான்ட் ஷெப்பர்ட், ட்ரேட் லேக் செடார் ஆகியவற்றில் இந்த வேன் கொண்டு வேட்டையாடுவதற்கான வேறே ஆடுகளின் பால்.

• 04 இல் 05

  பெச்செரின் முக்கியத்துவம்

  சியாட்டிலில் உள்ள பீச்செரின் கையால் செய்யப்பட்ட சீஸ் தயாரிக்கப்படும் ஃப்ளெக்ஷனிங், வலுவற்றது, நட்டமானது, மற்றும் பூங்கொடி இல்லாமல் உன்னதமான கூர்மையாக இருக்கிறது. பணக்காரர்களின் பழம், பழம் சாய்ந்த சிராஹ், கொடிகட்டினைப் பூர்த்தி செய்ய சரியான வழி. சிராஹ் உடன் சோதனையிட இன்னொரு கெட்டார் கபோட்'ஸ் துணிச் சண்டை.

• 05 05

  camembert

  Camembert இன் பசுமையான , ஈரமான வைக்கோல் பண்புகள் சிராவில் மண் குறிப்புகள் பொருந்தும் மற்றும் மது பணக்கார, பெர்ரி பழம் வேறுபடுகிறது. பிரஞ்சு Camembert எப்போதும் ஒரு நல்ல தேர்வு, அல்லது நீங்கள் நியூயார்க் அல்லது Mt இருந்து பழைய Chatham Camembert போன்ற மிதமான மற்றும் மெதுவாக இருக்கும் என்று அமெரிக்க தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்புகள் முயற்சி செய்யலாம். டவுன்ச்செண்ட் கிரீம்ரி'ஸ் பசிபிக் வடமேற்கு காமேம்பெர்ட் சிர்ரஸ் என்று அழைக்கப்பட்டது.