காலை உணவு மிக முக்கியமான உணவு என்னவென்றால் நீங்கள் எங்கு இருக்கிறீர்கள் என்பதே முக்கியம்
மேற்கு ஐரோப்பாவில் காலை உணவுக்கு மிகவும் பொதுவாக வாஃபிள்ஸ், பான்கீஸ் மற்றும் இனிப்பு ரோல்ஸ் பொதுவாக கிழக்கு ஐரோப்பாவில் முக்கிய கோளாறு அல்லது இனிப்புக்காக ஒதுக்கப்பட்டிருக்கின்றன.
குளிர்ந்த தானியங்கள் மிகவும் பொதுவானதாகி வருகின்றன, காலை உணவு பொதுவாக மிகவும் அதிகமான உணவைக் கொண்டிருக்கும் - ஊறுகாய்களான இறைச்சிகள், புகைபிடித்த பழச்சாறுகள், ஊறுகாய்களாகவும், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கடினமான சமைக்கப்பட்ட முட்டை, வெண்ணெய், பேஸ்ட்ரி, ஜாம்ஸ், ஜெல்லீஸ் மற்றும் ரொட்டிகளாகவும் உள்ளன.
Omelets பெரிய ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் தளர்வான, ஈரமான துருவல் முட்டைகள் மிகவும் பொதுவான.
ஹங்கேரிய காலை உணவு
ஹங்கேரி, ரொட்டி, ரோல்ஸ் அல்லது பிற்போக்கு வடிவ கிஃபிலிக் (இனிப்பு அல்லது தின்பண்ட பூக்கள் கொண்ட கேக்), வெண்ணெய், ஜாம் அல்லது தேன், முட்டை பல வழிகள், சாஸ்சேஜ், சீஸஸ், தேநீர், காபி அல்லது பால் ஆகியவற்றின் கலவையாக இருக்கலாம். கோடையில், ஹங்கேரியில் சில நேரங்களில் லெஸ்கோ (தக்காளி-மிளகு குண்டு) உள்ளது.
போலிஷ் காலை உணவு
போலந்தில், காலை உணவு sniadania என அழைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் குளிர் வெட்டுக்கள், இறைச்சி பரவுகிறது, kielbasa, சீஸ், தக்காளி மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன ஊறுக்கால் செய்யப்பட்ட ஒரு திறந்த முகம் ரொட்டி, அல்லது zapiekanka அல்லது Kanapka , சாப்பிட வேண்டும் .
ரொட்டி மற்றும் ரோல்ஸ் போன்ற அனைத்து வகையான போலிஷ் காலை உணவு அட்டவணையில் முக்கியமாக உள்ளது. முட்டைகளை பல வழிகளில் தயார் செய்தனர் - முட்டை அல்லது பன்றி இறைச்சி, கடினமான அல்லது மென்மையான வேகவைத்த பிட்கள் கொண்ட துருவல் - பொதுவானவை. பால் கொண்ட ஹாட் ஓட்மீல், மூஸ்லி அல்லது காலை உணவு தானியங்கள் மிகவும் பொதுவானவை. ஜாம்ஸ், குறிப்பாக போவிட்லா ஸ்லிவ்கோ (பிளம் வெஸ்டர் ), பிரபலமாக உள்ளன.
காலை உணவுகளில் சற்றே பலவீனமான காபி (நீங்கள் எஸ்பிரெசோவை ஒழுங்கு செய்யாவிட்டால்), பால், சில நேரங்களில் மூல மற்றும் மாட்டு, சூடான சாக்லேட், அல்லது தேநீர் ஆகியவற்றில் அடங்கும். வசந்த காலத்தில் மற்றும் கோடையில், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் காலை உணவு அட்டவணையில் தோற்றமளிக்கின்றன. மற்றும் குளிர்காலத்தில், அது ஒரு தோற்றத்தை செய்ய கம்பளி உணவு zurek போன்ற இதய சூப்கள் அசாதாரணமானது அல்ல.
ருமேனிய காலை உணவு
ஒரு பாரம்பரிய ருமேனிய காலை உணவு ரொட்டி, ஃபாபா சீஸ், குளிர் வெட்டுக்கள், கோடை காலத்தில் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும், சில நேரங்களில் ஸ்கிராப் செய்யப்பட்ட அல்லது பொறித்த முட்டைகள் ஆகும். வலுவான, துருக்கிய பாணியில் காபி, தேநீர் அல்லது பழ சாறுகள் மற்றும் தயிர் ஆகியவையும் வழங்கப்படுகின்றன.
ரஷியன் காலை உணவு
ஒரு ரஷ்ய வீட்டிலிருக்கும் காலை உணவு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கம்பு ரொட்டி, ஒருவேளை வெண்ணெய் மற்றும் புகைபிடித்த அல்லது வெட்டப்பட்ட தொத்திறை சாப்பாட்டு ஒரு திறந்த முகம் சாண்ட்விச் மாறும் என்று குணப்படுத்த முடியும். குங்குமப்பூ, கொத்தமல்லி, பார்லி அல்லது இன்னொரு தானியத்தால் தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி (ஆனால் மிகவும் ஓட்மீல் அல்ல). ஸ்வீட் ரோல்ஸ், ஜாம்ஸ் மற்றும் பிற இனிப்புகள் அரிதாகவே இருந்தாலும், வழங்கப்பட்டிருந்தால் (ஹோட்டல்களில் தவிர). தேயிலை, காபி அல்ல, பிடித்த காலை உணவு.
ஸ்லோவாக் காலை உணவு
ஸ்லோவாகியாவில் காலை உணவு என்பது ரொட்டி, வெண்ணெய், ஹாம், சீஸ், வேகவைத்த அல்லது வறுத்த முட்டை, குளிர் வெட்டுக்கள், காய்கறிகள், sausages, ஜாம் அல்லது தேன் மற்றும் சில நேரங்களில் தானியம் அல்லது தயிர் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
பிற இடைவேளை
செர்பியாவில், பல்கேரியா, போஸ்னியா, மாண்டினீக்ரோ, மாசிடோனியா மற்றும் குரோஷியாவின் பகுதிகள், காலை உணவு, இறைச்சி அல்லது பழச்சாறு ஆகியவற்றை நிரப்பக்கூடிய ஒரு இனிப்பு அல்லது இனிப்புப் பேஸ்ட்ரி வழக்கமாக பொதுவாக காலை உணவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பொதுவான காலை உணவு ஒரு குளிர் கண்ணாடி burek உள்ளது. போலந்தில் போலவே, திறந்த முகம் சாண்ட்விச்கள் காலை உணவுக்கு பிரபலமாக உள்ளன.