இந்த சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படும் வான்கோழி மிகவும் பல்துறை வசதியான உணவு. இது சிற்றுண்டி, பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள், பிஸ்கட், கார்ன்ஃப்ரைட், நூடுல்ஸ் அல்லது உங்களுக்கு பொருத்தமாக இருக்கும் வேறு எந்த ஸ்டார்ச் உட்பட பல வகையான பொருட்களைப் பெறலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் புதிய காளான் வெட்டப்பட்டது
- 4 தேக்கரண்டி
- மாவு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப்
- கோழி குழம்பு அல்லது அதிக பால்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி மிளகு, வடிகட்டிய
- 1/2 முதல் 3/4 கப் உறைந்த பட்டாணி, சமைக்கப்படும்
- 3 கப் சமைத்த வான்கோழி
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக.
- காளான்களை சேர்த்து, பழுப்பு நிறத்தில் வரை சமைக்கவும்.
- நன்றாக உறிஞ்சப்பட்டு வரை மாவு சேர்த்து அசை.
- மெதுவாக பால் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க, தொடர்ந்து கிளறி.
- சமைக்க, கிளறி, வரை தடித்த. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து சூடாக வரை சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 790 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 328 மிகி |
| சோடியம் | 924 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 96 கிராம் |