கிளாசிக் கிரேக்க உணவுகள்

இவை கிரேக்க உணவுகளின் காதலர்கள் கோரிக்கை பட்டியலில் மேலே உள்ள உணவு வகைகளாகும். எளிமையான விரிவுரையிலிருந்து அவர்கள் கிரேக்க உணவை உலகம் முழுவதும் ஆர்வத்தோடு வரவேற்கும் உன்னதமான உணவுகள். கிரேக்க உணவை நீங்கள் மாதிரியாகக் கருதும் போது கிரேக்கத்தின் வளமான சமையல் மரபுகளை ஆராயுங்கள்.

• 19 இன் 01

  moussaka

  அனைத்து கிரேக்க உணவையும் மிகவும் பரவலாக அங்கீகரித்திருக்கலாம், அடுப்பில் வறுத்த கேசெல்லோல் மற்றும் அரைப்புள்ள இறைச்சி பூசப்பட்ட இறைச்சி பூசணிக்காயும் ஒரு கிரீம் பீச்சமெல்லுடன் உண்ணும் கிரேக்க உணவின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும். இது தயாரிக்க நேரத்தைச் சாப்பிடும், ஆனால் அது உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சிப்படுத்தும்.

• 19 இன் 02

  baklava

  ஒரு வற்றாத பிடித்த, இந்த உன்னதமான கிரேக்கம் பேஸ்ட்ரி ஒரு இலவங்கப்பட்டை-மசாலா நட்டு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு பாகில் குளித்திருப்பதுடன் அடுக்கப்பட்ட ஃப்ளேகி பைலோ மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது. இது முரட்டுத்தனமான, இனிமையானது, மிகவும் கெடுதலாக இருக்கிறது. இந்த செய்முறையை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு மாற்றிவிட்டது.

• 19 இன் 03

  ஹோர்டா வெர்த்தா - வேகவைத்த இலை பசுமை

  கிரேக்கர்கள் தங்கள் இலை கீரைகள் மற்றும் ஒரு நல்ல காரணத்தை விரும்புகிறார்கள். அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியானவர்கள். ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியிருக்கிறது; இந்த கீரைகள் எந்தவொரு உணவையும் பாராட்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிடிப்பு மற்றும் அனுபவிக்க பரிமாறவும்.

• 19 இன் 04

  சிக்கன் சூப் அமுகோமோனோ

  கிரேக்கம் ஆறுதல் உணவு இறுதி, இந்த சூப் எந்த கிரேக்கம் குடும்ப ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான பிரதான உள்ளது. ஒரு கிரீமி முட்டை எலுமிச்சை சுவையை முடித்து ஒரு பாரம்பரிய கோழி சூப்; அது ஒரு குடும்பத்தில் பிடித்தது என்று உறுதியாக உள்ளது.

• 19 இன் 05

  தேஜாட்டிகி - கிரீம் வெள்ளரிக்காய்-தயிர் டிப்

  பூண்டு கொண்டு சுவை ஒரு உன்னத வெள்ளரி சாய்வு வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகள் சரியான நிறைவுடன் உள்ளது. இது சூடான பிட்டா ரொட்டி முக்கோணங்களால் நனைத்ததற்காக பக்கத்தில் பணியாற்றினார், மேலும் சோவ்லாக்கிக்கு ஒரு மயக்கமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• 19 இன் 06

  Pastitsio

  பாஸ்தா, இறைச்சி நிரப்புதல், மற்றும் கிரீம் பீச்சமல் சாஸ் ஆகியவை, ஒரு கடாயில் அடுக்குவதோடு, தங்கம் முழுமைக்கும் சுடப்படும். அந்த ஒவ்வொரு தயாரிப்பு அதன் தேவைப்படுகிறது ஆனால் நீங்கள் ஒரு குளறுபடியான சமையலறை வேண்டும். நீங்கள் அழுக்கு ஒரு சில தொட்டிகளையும் அதை செய்யும், ஆனால் அது முயற்சி மிகவும் மதிப்பு இருக்கும்.

• 19 இன் 07

  கலக்டொபிரெக்கோ - கூஸ்டார்ட் ஃபில்லோ பை

  உச்சரிக்க கடினமான, ஆனால் சாப்பிட மிகவும் எளிது! இந்த கூழ் நிரப்பப்பட்ட பைலோ பை ஒரு சிறந்த கிரேக்கம் இனிப்பு. இது ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு-ஊசி மருந்துடன் நனைத்திருக்கிறது. நீங்கள் பணக்காரர், க்ரீம் மற்றும் மிகவும் ருசியானவர் என்று நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்.

• 19 இன் 08

  ஃபாஸ்லதா - கிளாசிக் வெள்ளை பீன் சூப்

  எந்த கிரேக்கம் குடும்பத்தின் ஒரு பிரதான, இந்த உன்னதமான வெள்ளை பீன் சூப் பல குடும்பங்களில் வாரம் ஒரு முறை குறைந்த பட்சம் உள்ளது. நீங்கள் எளிய வைத்து அல்லது கூடுதல் காய்கறிகள் மூலம் அலங்கரிக்க முடியும், ஒன்று வழி, நீங்கள் இந்த இதயத்தில் பீன் சூப் செய்முறையை திரும்ப காணலாம்.

• 19 இன் 09

  ஸ்பானகோபிட்டா - ஸ்பின்ச் பை

  கிரேக்கர்கள் ஒரு பைடா அல்லது பை, குறிப்பாக கீரை போன்ற புதிய கீரைகளாக மாறும். இந்த சுவையான பிடா மிகவும் பிரபலமாக நடக்கிறது, நீங்கள் திரும்ப எங்கு முக்கிய மளிகை கடையில் freezers வரை உறுத்தும். உன்னுடைய சொந்த வாய்க்குள்ளே பானை செய்ய முடியுமா?

• 19 இல் 10

  யூவெட்ஸ் - மெர்ஸோவுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு

  ஒரு பணக்கார தக்காளி சாஸ் ஒரு பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி குண்டு ருசியான orzo பாஸ்தா ஒரு களிமண் அடுப்பில் சுடப்படும் மற்றும் grated kefalotyri சீஸ் ஒரு குவியல் கொண்டு முதலிடம் என்று. இந்த இதயமான மற்றும் ருசியான ஒரு பானை சாப்பாட்டு இளைஞனையும், பழையவர்களையும் ஆறுதல்படுத்தி மகிழ்ச்சிக்கும்.

• 19 இல் 11

  அடைத்த திராட்சை இலைகள் - டோல்மதகியா

  அரிசி, பைன் கொட்டைகள், மற்றும் புதிய மூலிகைகள், டால்மதாக்கி (டால்-மே-தே-க்யா) தயாரிக்க சிறிது நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மிகவும் மதிப்புள்ளது. இந்த பெரிய appetizers செய்ய மற்றும் சூடான அல்லது குளிர் பணியாற்றினார் முடியும். தொழில்நுட்பத்திற்கான திராட்சை இலைகள் எவ்வாறு உருகுவது என்று பாருங்கள்.

• 19 இன் 12

  தர்மாசலதா - கார் ரோ ஸ்ப்ரெட்

  கிரேக்க மெஸ்சி (மெஹ்-ஸெஎச்) அல்லது பசியின்மை அட்டவணை இந்த பாரம்பரிய பரவல் இல்லாமல் முழுமை பெறாது. இது ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle கொண்டு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தலாம். நறுமணத்திற்காக புதிய ரொட்டியைப் பரிமாறவும்.

• 19 இல் 13

  ஃபாசலோக்கியா லெதாரா - தக்காளி சாஸ் உள்ள பச்சை பீன்ஸ்

  ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி கொண்டு சமைக்கப்படும் காய்கறி உணவுகள் கிரேக்கத்தில் லெதாரா (லா-த- ஆர்ஏஏ) என குறிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனென்றால் முக்கிய மூலப்பொருள் சுவைமிக்க ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது "லாதி" ஆகும். இது புதிய பச்சை பீன்ஸ் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி பக்க டிஷ் அல்லது சைவ உணவு முக்கிய உணவு.

• 19 இன் 14

  Melomakarona - தேன் வாதுமை குக்கீகளை

  சுவையான வால்நட் குக்கீகள் ஒரு இலவங்கப்பட்டை வாசனையுள்ள தேன் சிரப் மீது அழுகி, பின்னர் அரைத்த கொட்டைகளை அடுக்கி வைத்துள்ளன. ஒரு உன்னதமான கிறிஸ்துமஸ் பிரசாதம், இந்த குக்கீ நீங்கள் முன்பு ருசித்ததைப் போல் அல்ல.

• 19 இல் 15

  பன்றி இறைச்சி சாவ்லாக்கி - வறுத்த பன்றி ஸ்கேவர்ஸ்

  சௌவ்லக்கி (சோ-விலா-கீ) என்பது ஒரு அற்புதமான சிவப்பு ஒயின் மருந்தினைச் சாப்பிட்ட பிறகு இறைச்சிக்கான "சிறிய skewers" என்று விவரிக்கப் பயன்படுகிறது. பக்கத்திலுள்ள tzatziki உடன் இதை பரிமாறவும்.

• 19 இல் 16

  வீடுகளில் யேமிஸ்டுகள் - இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு அடைத்த தக்காளி

  தக்காளி ஏராளமான மற்றும் உச்சநிலையில் இருக்கும் போது கோடைகாலத்தின் கிரேக்க பிரதான இடம். நீங்கள் மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், அல்லது கிடைக்கக்கூடிய மற்ற காய்கறிகளுக்கான அதே நிரப்புதலைப் பயன்படுத்தலாம்.

• 19 இன் 17

  Tsoureki - கிரேக்கம் ஈஸ்டர் ரொட்டி

  கிரேக்க ஈஸ்டர் சாவ்ரியின் பாரம்பரிய ரொட்டி ஆரஞ்சு மற்றும் ருசியான ஈஸ்ட் ரொட்டி ஆகியவற்றால் ஆனது, இது மாக்ளாப் (மஹெல்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது காட்டு செர்ரிகளின் குழாய்களில் இருந்து தரையில் உள்ளது.

• 19 இன் 18

  கெப்டெட்டெஸ் - கிரேக்க மீட்பால்ஸ்

  Keftethes ( keh -FTEH-THS) என்பது சுவையாக கிரேக்க மீட்பால்ஸ்கள் ஆகும், அவை பசியின்மை அல்லது மெஸ்சி (மெஹ்-ஸெச்) என வழங்கப்படுகின்றன. பாரம்பரிய செய்முறையை மீட்பால்ஸை வறுத்தெடுக்க அழைக்கிறது, ஆனால் நான் இந்த வேகவைத்த பதிப்பு மிகவும் நல்லது மற்றும் ஒரு பிட் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கிறது.

• 19 இன் 19

  குரோபைட்ஷஸ் - பாதாம் குக்கீகள் குக்கீகள்

  ஒரு கிரேக்க குடும்பம் கொண்டாட்டம் கோபிராயீஸின் மகிழ்ச்சிகரமான வெட்கங்கெட்ட நற்குணமின்றி முழுமையாதது (koo-rah-byEH-thes).

  இவை மிகவும் பணக்கார குக்கீகள் (மிகவும் சுருக்கமான குக்கீகள் போல) இன்னும் சில நேரங்களில் இலகுவாகவும், உங்கள் வாயில் நன்றாக உருகும். இந்த வேகமாக போகும் என்பதால் கூடுதல் செய்ய வேண்டும்!