சில பிரிட்டிஷ் உணவுகள் அவற்றின் பெயரைக் குறிப்பிடுவதன் மூலம் ஆறுதலளிக்கும், மற்றும் சீஸ் டோஸ்டீவைவிட வேறு எதுவும் இல்லை. ஒரு பன்றி இறைச்சி bUTTON (பன்றி இறைச்சி ரொட்டி) இணைந்து toastie அனைவருக்கும் drool செய்கிறது என்று ஒரு (நிச்சயமாக, நீங்கள் சீஸ் பிடிக்காது).
டோஸ்டியின் புகழ் ஒரு எளிதான மற்றும் வேகத்திலிருந்தே வருகிறது - இது எப்போதும் எளிய உணவுகளில் ஒன்றாகும் - மற்றும் ரொட்டி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட ஃபில்லிங்ஸின் முடிவற்ற விருப்பத்தின் படைப்புத்திறன்.
டூஸ்டி மெஷின்கள் அல்லது ரொட்டி சாண்ட்விச் தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளன, ஆனால் நேர்மையாக, இந்த ஒரு வாங்குவதற்கு செலவு செல்ல தேவையில்லை. தேவைப்படும் அனைத்தும் ரொட்டியில் உள்ள நெடுஞ்சாலை முறைக்கு நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு nonstick வறுக்க அல்லது ஒரு கிளிப் பான். இந்த சுவை மாற்ற முடியாது ஆனால் நிச்சயமாக அழகாக இருக்கிறது.
இந்த செய்முறையை எளிய சீஸ் டோஸ்டிசுகள், ஆனால் மேலும் உத்வேகம் கீழே உள்ள மாற்று பாருங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 துண்டுகள் ரொட்டி (நல்ல தரமான)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி செட்டர் சீஸ்
- உப்பு (ருசிக்க)
- சிறிய புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு பக்க வெண்ணெய் தொடங்கும். சமையல் போது ஒரு நல்ல தரமான ரொட்டி பயன்படுத்த மற்றும் உருகிய சீஸ் ஒரு வலுவான வழக்கு உருவாக்குகிறது.
- ஒரு பெரிய துளை அரைப்பான் பயன்படுத்தி செட்டர் சீஸ் வெங்காயம் - நீங்கள் ஒரு சிறிய துளை பயன்படுத்தினால், ரொட்டி வறுத்த முன் ரொட்டி விரைவாக உருகும். ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள் இடையே சீஸ் பிரித்து, unbuttered பக்க அதை வைப்பது.
- சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- ரொட்டி இரண்டாவது ஸ்லைஸ், unbuttered பக்க கீழே மறைக்க.
- சூடான, ஆனால் புகைபிடித்தல் இல்லை உங்கள் பிசின் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம். ஒரு தட்டையான பிளாட்டிலா அல்லது மீன் துண்டு பயன்படுத்தி, சூடான கடாயில் இரண்டு சாண்ட்விச்கள் போட (பான் போதுமான சூடாக இல்லை என்றால் அவர்கள், பான் அடிக்க அவர்கள் ஒரு சிறிய தூண்ட வேண்டும்). மெதுவாக கரண்டியால் சேண்ட்விச் அழுத்தவும், சீஸ் கசிவை சிறிது சிறிதாக கவனித்தால் கவலை வேண்டாம். அவ்வப்போது ஒரு பக்கம் அழுத்தி ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின் அதை இழுத்து மற்ற பக்கத்தில் மறுபடியும் செய்யவும்.
- சீஸ் உருக ஆரம்பித்ததும், ரொட்டி ஒரு தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது பான் இருந்து அகற்றவும்.
- இரண்டு குறுக்காக வெட்டு மற்றும் உடனடியாக சூடான குழாய் சேவை.
ஒரு கிளாசிக் பிரிட்டிஷ் சீஸ் டோஸ்டை தயாரித்தல் பற்றிய குறிப்புகள்:
சீஸ்: சீஸ் மாறுபடும், ஆனால் அதை வைத்து பிரிட்டிஷ். Cheddar, Wensleydale, ரெட் லீசெஸ்டர் அல்லது சேஷையர் போன்ற வலுவான, அரை-கடினமான அல்லது கசப்பான சீஸ் பயன்படுத்தவும். மென்மையான பாலாடைகளை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் விரைவாக உருகுவதால் கவனமாக கையாளலாம். ப்ளூ cheeses நன்றாக வேலை, ஆனால் அது முதிர்ந்த மற்றும் அரை கடினமாக உள்ளது உறுதி செய்ய.
ரொட்டி: ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, ஒரு நல்ல தரமான வெள்ளை, முழு கிண்ணம் அல்லது தானிய ரொட்டி உபயோகிக்கவும். மெல்லிய வெட்டப்பட்ட sourdough நன்றாக வேலை!
படிமங்கள்: இவை முடிவில்லாமல் இருக்கின்றன, ஆனால் கிளாசிக்கல் பாலாடை செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் பின்வருமாறு சேர்க்கவும்:
- ஹாம் - ஒவ்வொரு ரொட்டி மீது தடித்த வெட்டு ஹாம் ஒரு துண்டு பயன்படுத்த மற்றும் மேலே சமைக்க.
- சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்.
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட காளான்கள், வெங்காயம் அல்லது தக்காளி (அல்லது சீழ்ப்பாக இருக்கும் மற்றும் மூன்று முயற்சி).
- சட்னி ஒரு தடிமனான ஸ்மியர் அல்லது unbuttered பக்கத்தில் ஒரு காரமான ருசியான .
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய்கள வெங்காயம் சீஸ் மீது தெளிக்கப்படுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 246 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 46 மிகி |
| சோடியம் | 493 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |