ஸ்ப்ரிட் பட்டாணி சூப் பல தூய ஆறுதல் உணவு ஆகும். இந்த பதிப்பை ஒரு ஹாம் எலும்பு அல்லது ஹாம் hacks சுவையை. அல்லது சூப் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி சுற்றுலா சுற்றுலா (பன்றி தோள்பட்டை புகைபிடித்த) பயன்படுத்த. புதிதாக வேகவைத்த கஞ்சி அல்லது ஒரு நல்ல, கசப்பான பிரஞ்சு ரொட்டி இந்த திருப்திகரமான, குச்சி-க்கு-உங்கள்-விலாஸ் மெதுவாக குக்கர் பிளவு பட்டாணி சூப் அனுபவிக்க.
காய்கறிகள் மாறுபடலாம். சூப்பில் சூடான உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க அல்லது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து. விரும்பியிருந்தால், இறுதியாக உறிஞ்சப்பட்ட ஹாம், புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே போடவும்.
ஒரு சர்க்கரை சூப் ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher ஒரு மென்மையான அமைப்பு அல்லது மாஷ் பருப்புகள் மற்றும் காய்கறிகள் முடிக்கப்பட்ட சூப் (கீழே பாதுகாப்பு குறிப்புகள், பார்க்க).
ஹாம் உடனான இந்த ஸ்டோவெப் பீ பே சூப் மற்றொரு சிறந்த தேர்வு, அல்லது இந்த மெதுவான குக்கர் பதிப்பு முயற்சி , மசாலா சாஸ் செய்யப்பட்ட .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பொதி (16 அவுன்ஸ்) உலர்ந்த பச்சைப் பிளவு பட்டாணி, கழுவுதல்
- 1 இறைச்சி ஹாம் எலும்பு, 2 ஹாம் hocks, அல்லது 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம்
- 3 கேரட், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- செலரி மற்றும் இலைகள் 2 விலா எலும்புகள், நறுக்கப்பட்ட
- பூண்டு 2 கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பெரியது
- வளைகுடா இலை
- 1/4 கப் புதிய வோக்கோசு, பருப்பு (அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக)
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 6 கப் சூடான தண்ணீர் (அல்லது ஒரு பகுதியை குறைந்த சோடியம் அல்லது unsalted காய்கறி பங்கு அல்லது குழம்பு) *
- 1 தேக்கரண்டி
- பருவ உப்பு (அல்லது ருசி)
அதை எப்படி செய்வது
- கொடுக்கப்பட்ட வரிசையில் மெதுவான குக்கரில் உள்ள பொருட்கள் அடுக்கு; தண்ணீர் அல்லது பங்கு சேர்க்க. பொருட்கள் அசைக்க வேண்டாம்.
- பட்டாணி மிகவும் மிருதுவாகவும், ஹாம் எலும்பிலிருந்து விழுந்து 4 முதல் 5 மணி நேரம் அல்லது 8 முதல் 10 மணிநேரங்களில் சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும் உதவும்.
- எலும்புகள் மற்றும் வெட்டுவது இருந்து இறைச்சி நீக்க. விரும்பியிருந்தால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் சிலவற்றை சேமிக்கவும். வளைகுடா இலை அகற்றவும்.
- சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, சர்க்கரையைச் சமைக்க அல்லது சிறிது மென்மையான தோற்றத்திற்கு பாட்ச்களில் சூப் கலந்து கலக்க வேண்டும் (கீழே காண்க).
- மிதமிஞ்சிய அல்லது மிச்சத்தை உறைந்துவிடும்.
* நீங்கள் குறைந்த சோடியம் பங்கு அல்லது குழம்பு பயன்படுத்தினால், சுவை மற்றும் சமையல் முடிக்க முன் ஒரு மணி நேரம் பற்றி பதப்படுத்தப்படுகிறது உப்பு சேர்க்க.
** க்ரெட்டான்கள், கறி சமைத்த பன்றி இறைச்சி, சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, புதிய வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், கிரீஸின் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைச் சமைத்து, வறுத்த வெங்காயம் மோதிரங்கள், புதிதாக வெட்டப்பட்ட கேரட், அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஸ்கால்னைன்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கறி.
எப்படி ஒரு கலப்பான் உள்ள புரி சூப் வேண்டும்
சூடான சூப் மற்றும் பிற திரவங்கள் இருந்து நீராவி உண்மையில் பிளெண்டர் ஆஃப் மூடி ஊதி போதுமான நீராவி உருவாக்க முடியும். குழப்பம் மற்றும் சாத்தியமான தீக்காயங்கள் தடுக்க, எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும் மற்றும் இந்த எளிய வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.
- ஒரு சூடான திரவத்தில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட பிளெண்டரை நிரப்ப வேண்டாம். தொகுப்புகளில் வேலை.
- பிளெண்டர் மூடி உள்ள சென்டர் கப் தளர்த்த.
- மூடி மீது ஒரு மடிப்பு சமையலறை துண்டு வைக்க மற்றும் பொத்தானை அழுத்தவும் முன் உங்கள் கையில் உறுதியாக அதை வைத்து.
- மீதமுள்ள தொகுப்புகளை மீண்டும் செய்யவும்.
வேறுபாடுகள்
பழுப்பு சில துண்டுகளால் ஒரு வாணலியில் தொத்திறைக்கப்பட்டு, அதைச் சாப்பிட்டு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் சேர்க்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 1,504 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |